1. 无烟烧烤为什么无烟
用碳烤的烧烤对身体危害大。
木炭在燃烧时会挥发致癌物，用煤气烤的就好很多，但是碳烤的味道更好。最健康的是电烤，但电烤成本太高，碳烤的成本是最低的。碳烤的烧烤不能天天吃，不然会大大增加得癌症的概率，四五天吃一次还是可以的，不能天天吃顿顿吃。
2. 无烟烧烤为什么无烟不香
完全做到无烟很难，你可以选择烧无烟香。无烟香不是一点烟都没有，但是因为其原料中参杂了一些特殊成分而大大减少了烟雾的产生，长好香厂的无烟香就非常好。
3. 无烟烧烤有烟怎么回事?
没烟，可以在室内用。烟是碳含杂质，在燃烧过程中，杂质燃烧时释放出来的烟尘。
纯碳在燃烧过程中只生成二氧化碳，而二氧化碳是无色无味的，所以肉眼看不见烟尘，显示无烟。但在室内使用时，一定要注意通风，因为较密闭空间，氧气不足时，碳燃烧不充分，不仅生成二氧化碳，还会产生大量一氧化碳而中毒
4. 无烟烧烤为什么无烟不能吃
从几方面看，无烟烧烤与传统烧烤都有所不同。
1、在烹饪技法上，传统烧烤主要以木炭为燃料，用暗火进行串烤或炙烤成菜。而无烟烧烤则采用燃气或干炭作为燃料，利用烤盘间接传热烤制成菜，简单说就是“煎制”。由于现在的韩式烤炉有特殊的排气系统，故比传统烧烤显得干净卫生一些。
2、在味型上，传统烧烤往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化，比如调成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型；而无烟烧烤的味型则主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的汁水来决定。当然，不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，会形成不同的风味特色。无烟烧烤腌制原料时，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是无烟烧烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。
3、在色泽上，用中式烧烤方法制作的菜肴，大多色呈金黄或棕红，而无烟烧烤的颜色则相对要浅一些，并且大都体现出腌汁的色泽。
4、在口感上，传统烧烤菜肴大都烤得比较干，体现出干香的口感；而无烟烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可，体现的是嫩爽口感。
5、在调味方法上，传统烧烤除形状较大且厚的原料可事先腌制码味以外，形状小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制码味，而常常是在烤制过程中直接调味。比如在烤制过程中撒上精盐、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等，并不时刷上香油或色拉油。无烟烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时，一般还要加入一些水果和洋葱，使成菜有香而不腻的感觉。此外，无烟烧烤在烤制过程中不再调味，只是在食用时才用蘸汁来补味。
6、在就餐形式上，传统烧烤通常都会由厨师将其烤好后，端上桌供客人食用；而无烟烧烤则是由客人自己动手烤制，从而增加了就餐过程中的乐趣。
5. 什么叫无烟烧烤
肯定有区别了，不过都不推荐用，木炭是最好的，虽然比较呛人，考出的烧烤味道比较好，而且比较便宜
6. 无烟烧烤不好吃
木炭本身是无烟的，是因为滴了油所以才有烟！正常的烤肉串是不用涮油的。（基本上没什么烟）蔬菜就要漏油了。
如果想要你说的基本无烟哪就要无烟设备了（烧烤净化器……这个大多要五千左右，也有更贵的个人建议用馕坑，我现在就在学馕坑烧烤。 如果需要我们互相学习