1. 三层六盘电烤箱
1、根据店铺的人流量及烘烤速度，选择适合大小的烤箱，行业上按放置标准大小【60*40 CM】的烤盘数量和烤箱的层数来分类不同规格的。如小的有一层一盘、一层两盘烤箱；中型的有两层四盘、两层六盘烤箱；大型的有三层六盘烤箱、三层九盘烤箱以及大型热风旋转炉等。对于小型烘焙坊，一般一两层盘、两层四盘的就差不多够了；中型的可以用两层四盘、三层六盘的。
2、烤箱是属于高功率的烘烤设备，根据店铺的用电情况来选择不同的烤箱加热方式。商用烤箱的加热方式分为燃气烤箱和电烤箱。燃气烤箱是用液化气或者天然气来加热，220V家电用控制系统的，对于用电量有限制的来说比较适用，如果对于环境要求比较高的，当地控制适用燃气的话，则选用电烤箱。
3、商用电烤箱对于用电量要确认好，一般一两层盘的都有6KW，可以用220V的电压；两层四盘的功率去到12KW以上了，需要用到380V的电压；在选购时需要确定店铺是否有380V的电压以及可以承受的最大功率是多少，以免买回去接不了电使用不了。
4、商用电烤箱的发热材料分为：喷涂发热管、不锈钢发热管、发热丝加热；一般低端的烤箱都会用喷涂发热管，因为成本比较低，但也容易坏。中高端的烤箱会用到不锈钢发热管和发热丝，不锈钢发热管欧洲使用的比较多，因为耐用发热效率也高；发热丝在美洲用的多，但就是容易断，断了更换比较麻烦。
5、随着技术的不断更新，在商用烤箱的控制方式上也分为传统的机械式旋钮控制和电脑版的智能控制系统。电脑版的控制系统对于温度的控制相对比较精准，也带有储存不同菜单的功能，实现一键操作的傻瓜式智能烤箱；如市场上的共好烤箱，带有九段记忆菜单功能和精准的控制系统，让烤箱逐步走向智能。
6、对于烘焙烤箱品牌的选择，中高端的有三个品牌在市场上有比较高的市场占有率。一个是三麦，烘焙设备的老品牌，也是老大哥了，市场占有率一直较高，代表的产品就是烤箱；另一个是新麦，在营销和线下服务做得比较好，搅拌机是主打产品；还有一个就是圣托共好，在近三年增长比较快，主打智能烤箱，让烘焙更傻瓜，因此也收到市场上的欢迎。
注意事项
商用烤箱的生产材料相差比较大，同样是不锈钢也分很多种类，注意咨询商家。
烘烤时的温差效果，如同样是电脑控制系统的烤箱，有些相差20度，有些可以做到1度。
2. 三层六盘电烤箱为什么经常跳闸
1一般是加热管漏电，用数字表20兆量，显示数字说明漏电。最好找卖家那里去看一下，必要时拿去给卖家维修即可。
2烤箱功率大，跳闸的闸刀就叫空开。所以换一个功率大一点的空开就好了。
3电压过大，保险丝太细，也是导致烤箱跳闸的一个主要因素。
4可能是受潮了，烤箱里边短路。建议打开烤箱的门，晾它一段时间，再试试，如果还是不行，建议送修。
5烤箱的加热棒两头的陶瓷件漏电了，也会产生跳闸事件，所以在购买时要严格把好质量关。
6厨房电源线不够大，厨房的电源线和空调的线要比普通的插座电源大些的，要不很容易跳闸。
3. 三层六盘电烤箱两个表
你好，这个要根据你需要的产量来定吧，一层两盘，两层四盘，三层六盘，三层九盘，烤盘规格600*400mm，一般的面包房两层跟三层用的比较多吧！
4. 三层六盘电烤箱图片
电烤箱按照功率不同,有使用两相电,也有使用三相电的,一般一层一盘烤箱使用220V,也就是两相电;两层四盘和三层六盘烤箱使用380V,也就是三相电。所以买家在购买的时候,一定要询问清楚,以便安装合适的电路线路。如果是三相电,要使用较粗的电源线,以免因为电力不足,不能使电烤箱正常工作。
5. 三层六盘电烤箱门的弹簧怎么修视频
1.先用汽油起动发动机，然后从汽油转换到天然气运行，调整化油器怠速螺钉，改变节气门开度，使发动机运转平稳。 为了不使发动机在调试过程中频繁起动，可将发动机转速调节到比怠速稍高的转速。
2.节气门开度不变，调节三级弹簧手动旋钮、怠速电磁阀调节旋和动力阀螺钉，使发动机转速达到最高为止。
3.调整化油器怠速螺钉，使发动机保持最低稳定转速。
4.再按第2条和3条方法反复调整，直到发动机在气节门不变的情况下，使天然气燃料和汽油燃料的怠速接近或一致，运转平稳。
6. 三层六盘电烤箱门上的拉伸弹簧怎么挽
电烤箱按照功率不同，有使用两相电，也有使用三相电的，一般一层一盘烤箱使用220V,也就是两相电；两层四盘和三层六盘烤箱使用380V,也就是三相电。所以买家在购买的时候，一定要询问清楚，以便安装合适的电路线路。如果是三相电，要使用较粗的电源线，以免因为电力不足，不能使电烤箱正常工作。