1. 商用大型烤鸡箱
【奥尔良烤鸡腿】
材料：鸡大腿
辅料：白芝麻、蜂蜜
调料：奥尔良腌肉粉
做法：1.大鸡腿两个清洗干净，在表面划几个口子，这样方便入味。2.放入一个大碗中，加入适量奥尔良腌肉粉，调料的量根据鸡腿大小按照说明放入，再加入少许清水抓拌片刻。3.抓匀后盖上保鲜膜，放入冰箱内冷藏6个小时左右，这样可以让鸡腿充分入味。4.鸡腿腌好后放入烤盘架上，表面刷上一层植物油，这样可以烤出外脆里软的口感，底下再铺上锡纸方便清洗。5.烤箱上下层180度，预热3分钟后把鸡腿放入烤箱内，先烤15分钟。6.烤15分钟后把烤盘取出，鸡腿表面刷一层奥尔良调料汁，这样烤出的鸡腿颜色更红润，放入烤箱内再烤5分钟。7.再烤5分钟后取出，表面刷一层蜂蜜水，然后放入烤箱内再烤2分钟。8.最后表面撒入熟白芝麻，放一些绿色食材点缀一下，这样一道香喷喷的奥尔良烤鸡腿即可享用。
2. 商用大型烤鸡箱多少钱
eat厨师机是中国的。
eat厨师机品牌，自创建以来，eat品牌坚持科技创新和工艺创新，产品设计新颖独特，深受广大用户们的喜爱。品牌eat主营的产品有：商用烤箱,家用厨师机,平炉,厨师机,风炉,面包柜,和面机商用,平头炉,热风炉,商用烘焙烤箱,鲜奶机,商用电烤箱,烤箱炉,烤鸡箱,自动面包机,电烤箱,发酵柜,多功能电烤箱,多功能烤箱,发酵箱等。
3. 商用大型烤鸡箱价格
山姆超市必买清单：
1、草莓：草莓选用日本红颜品种，山姆为保证草莓的味道，每到冬天会限量供应。Member’s Mark草莓堪称“甜蜜红色炸弹”，有小孩的家庭非常适合购买，既新鲜又放心。
2、蛋黄酥：山姆的蛋黄酥严选新西兰牛油，搭配8层起酥口感，海鸭蛋黄外包裹着Q弹的雪媚娘和红豆沙，带给人“酥到掉渣”的丰富口感体验，Member’s Mark蛋黄酥已被很多会员列为“下午茶”。
3、麻薯：在山姆超市里，麻薯外面硬而软，嚼劲十足，用微波炉加热一下味道会更好。
4、小点心：麻辣牛肉、香辣味去骨鸭掌、香辣鸭舌等小零食是办公室、居家追剧“好能手”,每一口都是幸福的感受，随时随地吃一口。
5、混合坚果：混合坚果一桶有5种坚果，说每颗坚果经过机器筛选后，再手工精挑，只允许完整、饱满大果进入桶中，能满足6岁到60岁朋友的喜好。
6、水果蛋糕：山姆水果磅蛋糕采用紫米吉稀奶油，源自英国北爱尔兰的天然乳脂奶油，35%乳脂含量，奶香风味纯正而浓郁，质地丝滑细腻，带有自然甜味，良好的抗酸性能与水果完美搭配。
7、瑞士卷：Member’s Mark瑞士卷甄选欧洲淡奶油，让它吃起来有“冰淇淋”的口感，意大利芝士和松软蛋糕相结合，搭配英国伯爵茶香，一口气吃上几个都不觉得腻。
8、全脂牛奶：这款Member’s Mark德国全脂牛奶可谓是“绝绝子”，在玩咖啡的圈子里深得人心。牛奶分两种型号，一种是1升大瓶装，每箱6瓶，另一种是小瓶200毫升装，每箱24瓶。每100毫升的蛋白质比一般的纯牛奶要高，而且比市面上同等品质的进口牛奶价格低了约20%，打破市场价格，山姆用最直观的方式为会员提供价值。
9、牛角面包。据说有人愿为一盒牛角包单开会员卡，可想而知牛角包是多么美味且受欢迎。备受追捧的牛角包，光研发时间就长达五年。原料例如黄油，仅选择有原产地法定保护区认证，也就是带有AOP标识的黄油。
10、谷饲牛肉。比自身颜色更红的明星。这种牛住在专门的牧场，从草原到门店走的是定制化冷链。山姆打造了-2℃-2℃冷链系统，让你在撕开保鲜膜时甚至能嗅到澳洲牧场的青草味。另外，在山姆店里用专业切片机加工成不同厚度的肉片，中式或西式做法，都能吃出好口感。
11、美式烤鸡。山姆的招牌Member’s Mark美式烤鸡，40分钟出1炉，每炉只卖4小时，一般都是刚出炉就卖空，想买只能靠抢。烤到微焦的皮，配上柔嫩的鸡肉，每口都是享受。价格不到40元，可以全家一起吃。
12、水果蛋糕。山姆的面包一直备受会员喜爱，为每一个嘴馋的时刻带来满足。这款蛋糕畅销十多年，号称山姆的王牌蛋糕。山姆水果磅蛋糕采用紫米吉稀奶油，源自英国北爱尔兰的天然乳脂奶油，35%乳脂含量，奶香风味纯正而浓郁，质地丝滑细腻，带有自然甜味，良好的抗酸性能与水果完美搭配。
13、小青柠汁：菲律宾小青柠，非浓缩还原，清爽酸甜，超级解腻，一口喝下去满口青柠的香味儿，酸酸甜甜的口感真的太绝了！
它的成分非常简单：水，小青柠汁（含量≥10%）和糖，用的巴氏杀菌冷罐装，不含任何防腐剂和添加剂，喝起来很放心！爽过任何奶茶和肥宅快乐水！
吃火锅、吃烧烤时不能没有它，冰镇一下超级解腻！
14、烤牛肉卷：在结账处对面的小餐吧里，一定不要错过~它是把牛肉切成了薄片放在里面，并不是普通的肥牛卷哦，所以里面的汁水还挺丰富的，口感也是满满的肉香，配上拉丝的芝士和三色椒，一点都不腻！一口下去超级治愈！
15、鲍鱼：个大、鲜活、肥美，但凡你能想到对这种食材的赞美之词，用在它身上都不过分。
16、榴莲千层山姆的蛋糕很多都是这样一整个，重量为0.63kg，约6寸大小，当日制作，性价比超级高！使用的是马来苏丹王榴莲，蛋糕中有满满榴莲肉！榴莲控千万不能错过！
4. 商用烤箱烤鸡腿
主料 鸡前腿 辅料 葱 姜 蒜 黑胡椒 红辣椒粉 料酒 酱油 烤箱烤鸡腿的做法步骤
1. 将鸡前腿放入沸水中烫一下 加点盐 直到变色再捞出来 放在碗里
2. 用刀划几个口子 方便入味
3. 将所有辅料均匀的抹到鸡腿上 用保鲜膜放入冰箱冷藏起来 （最好是前一天晚上放进冰箱）腌制起码三小时以上
4. 烤箱预热220度 预热5分钟后 将鸡腿放进烤箱 烤大约25分钟 烤到大约15分钟时翻个面 （烤的时候底下要铺一层锡纸或者垫着烤盘防止油滴落） 5. 接下来就等着叮叮叮啦～～ 好了以后就可以装盘啦
5. 商用烧烤箱
一、空气炸锅和烤箱的区别
（1）外观
从外观上看，市面上的烤箱大多是方方正正，拉关门的形式；而空气炸锅就像是一个带抽屉的“罐罐”，拉开抽屉是空气炸锅的炸篮，把食材放进炸篮里，就可以开始加热了。市面上的烤箱普遍容量最小也有10L左右，相比之下空气炸锅的容量只有4L，更加小巧～
（2）加热方式
总的来说，电烤箱是通过热辐射的方式加热。电热管在封闭的空间中加热产生高温来进行食物的烤制，同时也可以保证很好的烧烤味道。当前主流的烤箱都带有热风的功能，可以保证烤制的均匀度。
而空气炸锅是通过热辐射和空气的快速循环结合来实现加热的。空气炸锅内，在炸篮和食材的头顶，有一圈像蚊香一样的加热管，加热管上边又有一个风扇，工作的时候就像一个大功率的吹风机对着食材拼命吹，直至把食材“吹”熟。以及，在空气炸锅的炸篮内侧会有一个特有的纹路设计，在热空气循环时会形成漩涡热流，与食材的表面“360°亲密接触”从而把加热产生的水汽带走，让食材表面变得酥脆和金黄，达到炸物的口感和外观。因为空气炸锅最大的特色，也是最多人想入手的原因是空气炸锅用热空气代替热油，不仅炸得酥脆，还轻油低脂健康，将油炸食品上升到健康的层次。
（3）功能
烤箱本质上是个大型的空气炸锅，两者部分功能重合，但不能互相替代。烤箱加工的食谱也比较丰富，用空气炸锅做出来的美食，都能用烤箱完成。如果想自己在家做面包，蛋糕，或者烤整鸡整鸭这种，那么只能用烤箱。如果只是想吃吃蛋挞薯条鸡翅，加热面包烧饼，炸炸春卷饺子，那么空气炸锅更简单快捷。
（4）耗能大小
从节能的角度看，网红小家电空气炸锅功率小、效能高，相对节能；电烤箱的功率大，消耗的电能也就多一些。而且烤箱使用时需要预热，空气炸锅却可以更快速的什温
6. 商用大型烤鸡箱图片
1/8准备一包孜然烤肉料，鸡是否好吃，主要决定权在料哦。也可以是蜜汁烤肉料或者奥尔良烤肉料。
2/8将鸡去头去脚，洗净沥干水待用。
3/8将烤肉料放入水中搅拌均匀，放入鸡。
4/8带上一次性手套，给鸡按摩一会儿。用叉子在鸡身扎一些洞便于入味。
5/8包上保鲜膜，放冰箱腌制6-12个小时。我腌制了6个小时，中途拿出来按摩一两次，感觉挺入味的。
6/8腌制好的三黄鸡，固定在烤叉上，沥去多余的汤汁。将翅尖用锡纸包好，就可以入烤箱烘烤了。
7/8烤箱预热200度，将鸡放入烤箱，选择上火转叉功能，烘烤30分钟左右即可。烤到15分钟的时候，中途取出刷一层食用油或蜂蜜，然后继续烘烤。我两种都有刷，具体操作看个人喜好了
7. 商用烤鸡烤箱
步骤/方式1
三黄鸡去头、去脚、去鸡翅尖用500ml水和25克盐泡两个小时（这是烤鸡爆汁的关键），之后抹上腌料按摩全鸡后，盖上保鲜膜置于冰箱内腌制四小时以上。
步骤/方式2
腌好的鸡肚子里塞满洋葱，用牙签封好
步骤/方式3
将鸡腿用线绑好固定，同样把鸡翅也用线绑好固定，置于烤盘中，烤箱中层130度烤制120分钟，每30分钟刷一次刷汁
步骤/方式4
最后一次刷汁的时候，摆入配菜一起烘烤，配菜提前用烧烤料腌制一小时左右。
步骤/方式5
出炉啦，外皮脆香，肉质鲜嫩多汁，简直太香了
8. 烤鸡箱机器
一般烤箱温度到200度最适合，烤箱180度预热10分钟，上下层200度烤15分钟烤鸡背感是最好吃的。