1. 农药残留检测机构申请表
农药残留快速检测流程： （一）、前期准备 1、启动SJ-10农药残留检测仪让其自检并预热10~15分钟，以确保光源稳定； 2、打开电脑，登录复讯农药残留检测系统，进行端口设置并连接检测仪。 3、对前一天对照液的参照值及检测信息进行清零。 （二）、对照液的制备及测试 1、对照液的制备 取酶100ul，缓冲液2.5ml，加入比色皿中，混匀，再加入显色剂100ul，底物20ul。摇匀后立即将比色皿放入仪器中进行对照测试。 2、对照液测试结果的保存 测试结果应在0.3~0.8之间，若超出此范围，疑似操作有误或显色时间过长，需重做，直至合格后保存结果。
2. 农药残留检测登记表
餐具消毒记录表的写法：
建议列表记录，内容应包括：序号、日期、餐具名称、餐具数量、消毒方法（消毒柜或化学消毒剂等）、消毒温度或消毒剂浓度、消毒时间、消毒人员、设备状态、备注等项目。
消毒方法中，如使用消毒剂，应注明消毒剂名称、浓度、剂量。
餐具消毒方法：
一、常用方法
1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；
2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒 不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。
二、化学消毒
使用餐具消毒剂进行餐具消毒。
化学消毒的要求：
1、选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒；
2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；
3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；
4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。
PS:使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。
三、洗碗机
使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒。
应注意下列问题：
1、餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果；
2、洗机工作水温控制在80℃左右；
3、洗涤、消毒液应临时配制，随时更换；
4、洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒。
PS：洗碗机应经常检修，保持其正常的工作状态。
四、餐具消毒方法的选择
大型或星级宾馆、饭店可采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒；中小型餐饮业经营应先用热力消毒；化学消毒方法比较适合家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒。
3. 农药残留鉴定机构
农业部农药检定所。
农业部农药检定所（ICAMA，Institute for the Control of Agrochemicals，MOA）始建于1963年，是中华人民共和国农业部的直属正局级事业单位。
农业部农药检定所（ICAMA，Institute for the Control of Agrochemicals，MOA）始建于1963年，承担农业部赋予的全国农药登记和管理的具体工作，主要职责是：负责农药登记管理、农药质量检测、农药生物测定、农药残留监测、农药市场监督、农药信息交流及对外合作与服务等工作。在职人员近百人，其中大专以上学历的人员占90%，具有副高级以上技术职务人员占30%，实验室面积四千平方米，拥有能满足各种农药检测试验的先进仪器设备。是国家农药质量监督检验中心(北京)，是中央国家机关精神文明单位。
中文名
农业部农药检定所
外文名
Institute for the Control of Agrochemicals
始建于
1963年
隶属
中华人民共和国农业部
4. 农药残留检测证明
可以用作能从事农药残留检测工作的凭证。
国家对于百姓食品安全非常重视，每年国抽，省抽，市抽投入很大，其中一项重点就是农药残留的检测，经常有通报类似韭菜农药残留超标的案例，岗位需求还是很大的。
5. 农药残留检测报告哪里办
农药残留检测方法，总的来说可以分为常规检测方法和速测方法。常规的检测方法有气象色谱、凝胶色谱及薄层色谱法。这些方法都是利用农药在不同载体中的分配系数不同而得到分离，从而定性和定量来检测农药的种类及含量。速测方法主要有速测卡法和酶抑制率法两种。无论是速测卡法还是酶抑制率法，其都是利用酶活性被抑制原理。 使用农药残留检测仪器：生化分析受温度影响极大，要求在恒温下进行预反应，农药残留速测仪从功能上来看，它不但具有测试功能，而且还有恒温水浴，定时等功能。保证预反应条件、提高精确度;另外，使用仪器很方便，不用调整波长，只需按键就能选择自己所需的测试波长。
6. 农药残留检测资质怎么申请
液相色谱仪就是检测仪器的一种，它可以用来检测农产品的农药重金属残留。具备国家资质认证的检测机构基本都有液相色谱仪和气相色谱仪。
7. 农药残留检测机构申请表怎么填
水果蔬菜营养价值（应该是营养成分含量）、农药残留水质，在一些疾控中心，农学院食品卫生系进行。
中国营养学会食品研究所也能做到。国家的质监部门都管这些，土质，也是农学院或农业大学有关系的