卡式炉水分测定仪(卡式炉水分测定仪标定)

海潮机械 2023-01-29 19:21 编辑:admin 71阅读

1. 卡式炉水分测定仪标定

1)、燃气原因:当燃烧气体内水分较多或杂质过多时,会使火焰颜色呈现红火。

2)、粉尘原因:当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时,也容易出现红火。

3)、风门原因:当风门调节不佳,也可能出现此种情况。

4)、支锅架原因:由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红,由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色,这是金属离子高温下的颜色。

2. 卡氏水份测定仪

卡尔费休水分测定仪没有公式,可以直接测量。卡尔费休水分测定仪适用于各种物质水分含量的测定,是目前最值得信赖的水分分析测量仪器。应用范围广泛,适用于固体、液体和气体样品。

如果无法直接测量的固体类样品,可连接水分气化装置进行测量。当与水分气化装置联用时,自动移动样品盘,设定气化温度,设定载气通气时间等测量条件,均可由主机操控与自动测量。重现性佳,准确度高,省时方便。

3. 卡式炉测定水分原理

用气的:

家用户外用推荐千石和岩谷两个品牌的卡式炉气罐式烤炉,一般是网和铁板两用,用过两台强烈推荐。

千石某宝280-400,岩谷更贵一些。不要看它很小巧,2-5人应该都搞得定,主要看你的烧烤功力。

电的:

这种类型的价格差别很大几十块到几百块,但是个人觉得原理相同,缺点非常明显就是加热管在烤炉下方,油和水分一滴上去就会窜明火,导致烤黑和油烟如果实在是喜欢用电觉得干净最好出去吃,给我们开烧烤店的一些机会,或者看这种贵的买可能设计上有优秀的考虑,先看清楚原理。也可以考虑电烤盘,不过原理上其实是煎而不是烤了。

4. 卡氏水分测定仪操作规程

英文意思是,打印机没有连接或者已经关闭,这种情况下,首先检查仪器和打印机之间的连线是否连接好,然后打印机是否通电,开关是否打开,如果这两项都已经做好了,还是出现这种错误,那么有可能是仪器或者打印机的连接口有问题,这种情况就需要联系厂家维修了。

禾业水分测定仪为您解答。

5. 卡式炉法测水分

1.

燃气原因:当燃烧气体内水分较多或杂质过多时,会使火焰颜色呈现黄火;

2.

粉尘原因:当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时,也容易出现黄火;

3.

风门原因:当风门调节不佳,也可能出现此种情况,这时,只须调节风门即可;

4.

锅架原因:由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红,由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为黄色,这是金属离子高温下的颜色。因此,燃烧时出现黄火只要不熏黑锅底并不是灶具出现了问题,而是由于上述原因所造成,不会影响正常使用,也不会对人健康产生害处

6. 卡式炉法测水分注意事项

食材清单

鲽鱼 250克 、 大蒜 2头 、 小洋葱 12个 、 老姜 80克 、 豆瓣黄酱 2茶匙 、 蚝油 1茶匙 、 盐 3克 、 淀粉 1.5茶匙 、 花生油 50克 、 花雕酒(分2个80克) 160克 、 香芹 1小根

烹饪步骤

1/8

鲽鱼清洗干净(我买的是整条的),然后把鲽鱼先切段,再每段中间鱼骨处切开,形成两片,控干水分,放入2茶匙豆瓣酱,1茶匙蚝油,3克盐,50克花生油,搅拌按摩,随后放入1.5茶匙淀粉,再次搅拌按摩均匀,盖上保鲜膜,腌制30分钟,如果时间允许,可以腌制过夜(放冰箱冷藏)

2/8

剥蒜2头,小红葱头12粒(我用的是半个紫色洋葱),姜切成大颗粒备用

3/8

香芹少许,切成小段备用

4/8

做砂锅,放入少量花生油,油热放入洋葱、蒜、姜进行煸炒,炒出香味,蒜粒微微焦黄,

5/8

码上腌制好的鲽鱼,最好按顺序码放,这样既美观,成熟度又一样,码放完成后,沿着锅边倒入花雕酒80克,盖上盖子中小火八分钟

6/8

开盖子放入香芹在鱼中间,再次盖上盖子,在盖子边上,沿缝隙再倒入80克花雕酒,可以听到欢快的滋滋声,再闷制3分钟,关火

7/8

放入香芹是为了提升鱼肉的鲜味,降低鱼的腥味

最后一步

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