专用设备介绍 专用设备是指专门针对某一种或一类对象，实现一项或几项功能的设备；一般设备则针对对象较多，实现的功能也较多！前者针对性强，效率高，如机加工的专用设备，它往往只完成某一种或有限的几种零件的特定一序或几工序的加工，优点是效率特别高，适合于单品种大批量加工。 电子专用设备在研究、开发和生产各种电子信息产品过程中专门用于材料制备、元器件制造加工、整机装调、工艺环境保证、生产过程监控和产品质量控制的设备。主要分为半导体和集成电路生产设备、电子元件和机电组件生产设备、电真空器件生产设备、电子整机装联设备、净化设备、试验设备、电子通用设备和电子专用工模具等。 通用专用设备行业是指金属切削机床从事生产活动的工业部门，主要包括：农业机械、工程机械制造行业、石化通用行业、重型矿山、机床工具行业、电工电器行业（不包括家用电器）、通用基础件行业、食品包装机械制造行业、其它行业（不包括建筑用金属品）。一般指较常见且功能明确的专用设备.通常指特殊需要.使用者具有唯一性,例:某猎枪厂对某一种产品特别订制的喷砂设备,
论述食品机械基本组成，特点及提高我国食品加工机械化意义？
1、食品工厂机械与设备的特点： (1)不允许破坏原料固有的营养成份，还应增加营养成份。 (2)不允许破坏原料原有的风味。 (3)符合食品卫生。 2、要求： (1)设备的生产能力应满足生产规模的要求。在选择或设计设备时，它的生产能力要与整个生产流程中的其它设备的生产能力相适应，使设备具有zui高的使用效率，不运转的时间减少到zui低限度。 (2)该设备所生产的产品质量应符合标准。 (3)性能可能，具有合理的技术经济指标。该设备还要能够尽可能减少原料和能量的消耗，或有回收装置，保证生产具有zui低的成本。对环境污染小。 (4)为了保证食品生产的卫生条件，这些机械设备应易于拆洗。 (5)一般来说，单机的外型尺寸较小，重量较轻，传动部分多安装在机架上，便于移动。 (6)由于这些机械设备和水、酸、碱等接触的机会较多，要求材料应能防腐防锈，与产品直接接触的部分，应采用不锈钢材料。电动机宜选择防潮式，自控元件的质量良好且具有较好的防潮性能。 (7)由于食品工厂生产的品种和罐型较多，要求其机械设备易于调节、易调换模具、易检修，并尽可能做到一机多用。 (8)要求这些机械设备安全可靠，管理方便，操作简单，制造容易和投资较少