1. 速食米饭是怎么做的
【材料】 大米200克、清水250毫升。
制作步骤:
1、取大米一小碗。
2、用清水冲洗两三次，让大米洁净一些（毕竟大米出来经过加工了，脏东西也是有的）。
3、然后将米放入电饭锅，加水之超过大米位置一厘米左右。如果大米较多的话那就适当多加一些水。总之最基本水要超过大米位置一厘米。
4、然后等待左边电饭锅指示灯红色变为右边的黄色保温就熟了。 【注意事项】 加水的时候根据大米多少适当加，但是至少保证水面高于大米位置一厘米。
2. 速食米饭制作方法
速食米饭先撕开薄膜,再把速食米饭放在专用容器内加热,敢吃.
3. 速食米饭是怎么做的呢
一种是先将大米蒸熟，然后采用冻干工艺干燥制成的。这种米复水性能比较好，但是由于冻干过程形成的孔洞，米的口感会偏软烂一点。
另一种就是再造米，用大米粉混合水，通过设备挤压塑形，形成的外形类似大米的颗粒。这种米在挤压过程中已经熟化了。但由于质地紧密，复水性能比较差，如果浸泡时间偏短，会有一点硬。
从未复水时的状态看，冻干的米大多呈现块状，表面不光滑且不透明；而再造米通常为表面光滑，有一定透明度的颗粒。
4. 速成米饭是什么做的
为什么要点外卖很快就能送到，因为有一种东西叫料理包。
就拿普通的盖饭来说，米饭是提前蒸好的，盖饭的菜用的全部都是料理包，也就是之前早就加工好密封包装而成，需要的时候放在热水里边，稍微煮个两三分钟就可以了，不但省时间，口味还能得到保证，外卖店包括现在部分茶餐厅都在用这个。
5. 速食米饭是怎么做的图片
自热米饭之所以很快就能熟，是因为在你拿到手之前，工厂已经对大米做过了很多处理。
首先，需要对原料大米进行淘洗、浸泡、糊化（也就是煮熟），有的工艺还会将大米粉碎后再进行“糊化”。
煮好后的大米要进行最关键的一部——干燥。甭管是热风干燥还是冷冻干燥，目的都是将新鲜的米饭迅速脱水，使含水量降到10%以下。
因为含水量低，在常温下也可以长时间的储存。
与此同时，大米中淀粉的分子构型也在发生质的变化，从不容易吸水的“β状态”，转变为容易吸水的“α状态”，所以也叫“α化米”。这就是为何方便米饭能够做到吸水“复原”的原因所在。
6. 快速米饭做法
1·撕开收缩膜，抽出纸盒，打开外盖取出菜包、菜饭盒、发热包、餐具及水袋；
2·先用手将米饭两侧及底部轻轻挤压，使饭松动，用餐具袋内的小勺锯齿沿饭盒膜虚线划开，撕掉封膜；
3·撕开水袋，将水全部倒入盒内；
4·撕掉发热包外层塑料袋，将其平放在水中；发热包没有接触到水，不会发热，所以此时不用担心；但一放到水中，几秒钟就产生热气，这时动作要快点。
5·然后快速将饭盒放在发热包上，盖好盒盖（像原来那样扣上，因几秒钟即发热，小心烫手）；再将菜包放在盒盖上，一会翻动几下，并用手挤捏，以便菜包受热均匀；
6·稍等8分钟（冬天10分钟），撕开菜包，将菜肴均匀倒在米饭上。即可享用热气腾腾的美味佳肴。
7. 速食米饭好吃吗
不好，因为免蒸冲泡米饭是人造米。
自热米饭，也叫方便米饭，由工业化大规模生产的，在食用前只须做简单烹调或者直接可食用。
自热米饭食用方便、携带方便，有天然大米饭香味。自热米饭主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种类型。
自热米饭主要由主食大米、佐餐菜料、调味料三部分组成。其种类很多，有罐头米饭、软罐头米饭、无菌包装米饭、冷冻米饭等七大米。