1. 厨乐家面条机怎么样
乐厨蒸饭柜是深圳市乐厨厨房设备有限公司,原深圳市宝安区乐厨厨具加工厂,成立于2005年5月,位于深圳市龙华新区观澜街道。毗邻港、澳、东莞、水陆交通发达。闻名遐迩的高尔夫球会就位于观澜镇。
公司是一家专业从事酒店、宾馆、学校、食堂、工厂、部队、商场、中西餐厨房设备的设计、制造、安装、维修、保养一条龙的专业厨具制造企业。
2. 厨师机 面条机
用料
大米淀粉
250g 小麦淀粉(澄粉) 125g木薯淀粉 125g开水 250ml盐 半勺(适量)食用油 一大勺(茶匙)
面条机做米线的做法步骤
步骤 1
准备材料: 大米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉
步骤 2
大米淀粉250g、小麦淀粉125g、木薯淀粉125g,把这些干粉混合在一起。
步骤 3
把这些粉放到厨师机里搅拌,边搅拌边加入盐,再慢慢倒入250毫升开水,再慢慢加入食用油,搅拌最少1分钟。然后倒入面条机里。 【放在面条机里搅拌或者放在碗里手动搅拌后倒入面条机里都可以】
步骤 4
搅拌成这种状态,看起来还是干粉,但是用手捏,可以捏成一块。
步骤 5
在面条机的模具上涂抹上一点油。
步骤 6
安装好模具,启动面条机就可以了。
步骤 7
刚开始压出来的米粉不光滑,有倒刺,把这些不光滑的米粉和断掉的米粉重新放入面条机里压一遍就行。
步骤 8
这样压出来的米粉就是光滑不容易断的了。
步骤 9
水烧开后把米粉倒入锅里,不要搅拌它。 等一会儿,米线浮起来大约5-8秒,然后把它捞出来。
步骤 10
捞出来以后放在冰水中。 水上漂浮的是冰块。
步骤 11
然后放在冷水里再冲洗一遍,这样的米粉很有弹性。 就OK啦~
3. 格菱乐面条机
格菱乐面条机使用,它是有好几个面条口,有圆条,扁条,龙须面,还有馄饨皮,饺子皮,需要有哪个就用那个口就行。
4. 厨乐家面条机价格
价格一般都是在1千到3千以内,你可以去到专门的专柜上购买那里的款式会很多
5. 厨乐家面条机怎么样好用吗
乐厨酵母主要用于企业批量生产食品,而安琪酵母主要用于家庭主妇制作食品,我用安琪酵母做发面食品已经好几十年,效果非常好,特别是它家的小包装非常实用方便,你可以根据自家情况选择用量的多少,既想让面快点醒发就多加点酵母粉,如果不着急就可以少加酵母粉,并一定要用38—40℃的温水发面,效果会更好