1. 全自动速冻饺子生产线
4-6个小时左右。
速冻饺子是将包好的饺子经过速冻处理来达到保鲜的作用,一般在生活中是需要在冷冻环境下进行保存的。
如果置于常温下保存的话,那么饺子就会慢慢地吸收热量而出现融化的情况,此时饺子皮就会变得十分软塌,而且还会很容易滋生微生物发生变质的情况,所以速冻饺子在常温下一般只能放4-6个小时左右。
2. 大型全自动饺子生产线
全自动饺子机
优点
采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点,双控双向定量供料原理,生产时不需另制饺子皮,只需将面团与馅料放入进料口,开机即可自动生产出饺子。饺子机设备一机多用途,只需要更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。按照面点工艺的要求,最大限度减少与面团的摩擦,以确保饺子口感柔软、弹韧性佳,饺子外型美观,立体感好,媲美手工饺子。
制品大小统一,面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度,都可以随意调节。5分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机。机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用优质不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
自动饺子机工作效率高,可生产7200个/小时饺子。
缺点
即使这个全目动饺子有这好的性能。不过它终究还是机器,它是由很多的零件一个一个组装在一起的 生产的全自动饺子机大部分零件都是用不锈钢制造的,可是有些部位的制作材料还是铁质的。 因此它们也是会生锈的。假如你不去好好的保护这些零件的话,一旦让它们沾到了水或者是长期在潮湿的工作环境中,而且又不去及时的擦干净的话,那样是会出现大问题的如真是机器生锈了到时候你再想把那个锈迹去掉 恐怕是特别的困难情。
3. 速冻饺子自动化生产线案例
工作原理主要是先从外界吸收大量的能量后以缓慢的速度平稳地释放出来以达到保温保冷的目的。
整个过程属于物理变化过程能量转换,并不会产生任何化学有毒物质,冰袋的使用必须结合保温包或保温箱使用以来达到最佳的保温保冷效果。
4. 小型速冻饺子生产线
可以说速冻水饺适合保存到温度较低的冰柜里,而且要是大量保存的话,就选择一个大型的冰柜,具体哪个适合,这个没有说到,只要有速冻功能的冰柜都可以使用。
5. 饺子速冻设备
原理是一种物理浓缩分离技术,利用冰与水之间固液相平衡原理,通过制冷把溶剂从液体中“冻出”;即把稀溶液降温至冰点以下,溶液中部分水分子凝结成晶体,晶体生长聚集后形成碎冰,刮板将液体中碎冰刮铲出来,从而实现固液分离,达到浓缩效果。
6. 全自动速冻水饺生产线
规模小点的也要100多万的! 首先你先抛开手续、地皮、设备不说,你先考虑一下市场。
如果你以前没有进入这个市场,我劝你别进。这个行业虽然是个朝阳行业但是目前的市场竞争是十分残酷的。你必须有充分的打算。关于手续问题,首先你应该有个自己的商标,经营许可证,QS市场准入证以及一些卫生方面的证件。设备中必须有的水饺机必须的,和面机如果抵挡水饺的话用普通的,高档水饺的话需要用真空和面机。切菜机,拌馅机之类的可有可无。冷冻隧道应该有不能以冰柜代替,冷库是必须的,原料库和成品库两座。再就是水饺配方,如果只是一般的配方,那产品的推广之路是艰难的…… 应该对速冻水饺皮的研究比较了解,水饺皮经常出现的褐变、裂纹、筋度等等之类的问题有所应对之法。水饺陷也是很大的一方面,呵呵…… 我就先说这些吧,你仔细考虑清楚了再问,我再详细的回答你。7. 速冻饺子怎么生产
煮冷冻饺子是锅中水快来但还没开时下饺子,因为开水煮冷冻饺子温度太好,而饺子冻过饺子皮容易裂开,所以需要似开非开的热水煮饺子,而且冻饺子要提前一会拿出来,放到盘子里,让冻饺子的温度降一降。
用滚开的沸水煮冷冻饺子容易破的,所以用似开非开的热水煮冷冻饺子。