1. 全自动凉皮机怎么拌浆果
制作米豆腐大米和食用碱的比例是非常重要的，一斤米用6克食用碱刚好，太多太少都会让米豆腐做不出白嫩的感觉，所以在制作的时候要注意大米和食用碱的配比。
原料有：大米一斤，清水1千克，食用碱6克。
做米豆腐前，先将大米用清水浸泡一个晚上，最好是用泉水或纯净水浸泡。
制作的过程：
一、将浸泡过的大米用石磨或电磨机磨成细腻的米浆，也可以用榨汁机打发成米浆。
二、将磨好的米浆倒入容器里，并在容器里面加入食用碱搅拌均匀，为了让米豆腐更加鲜嫩，要将食用碱与米浆多搅拌。
三、将盛有米浆的容器发入蒸锅，大火蒸熟，放置降温后，就是整块的美味的米豆腐了，用刀切开成小块就可以用来做米豆腐菜系了，可以与很多菜肴搭配。
制作的要点：
一、大米和清水的配比要合适，1斤大米配2斤水，大米的品种也有差异，可以适当的调整水量进行配比。
三、制作米豆腐最好的大米是籼米，碎米也不错，最好不要用粳米或是糯米，因为这两种米的粘性很大，不是很适合做米豆腐。
四、吃不完的米豆腐可以冷藏起来，最多保存三天左右不会变质，越早吃越美味。
2. 凉皮机全自动凉皮机
全自动的 五万以上，八万左右，最便宜的是那种仿手工的圆形凉皮机，三万多，那种机子需要两个人配合操作，一个人管倒浆推罗，一个人管揭皮码放，时产二百张左右，最快可以达到二百四十张，实际上那种机子的结构原理非常简单，自己动手就可以制作一台的，自己制作，造价更低，比如用角铁的话，仅需四根角铁，一张铁皮就可以完成，不到二百，只要结构合理，其速度和效率完全可以媲美那种三万多的成品机，一张不差，当然是自己做还是直接卖成品，这个要根据自己的动手能力和经济实力而定了。真正做好了，特好用。
3. 自动凉皮机视频
蒸汽凉皮机虽然没有数控的速度快，但是做出来的凉皮口感好，劲道，且不需加任何添加剂，现在市面上的蒸汽凉皮机都是多功能的，可做凉皮，面皮，米皮，如丰鹏的圆形凉皮机，两个人坐着就可操作，方便简单，质量结实耐用，很受消费者的喜爱
4. 全自动凉皮机怎么拌浆果好吃
龙葵果干的晒制方法：
一、龙葵果的采摘
在晒制的之前我们首先要做的当然就是采摘龙葵果啦!
采摘要尽量选择看上去健康的龙葵果植株，没有虫咬，没有叶黄、叶萎就最好不过了，在采摘过程中我们尽量要保证龙葵果没有被挤压，因为成熟的龙葵果是很容易被挤压破的，挤破的龙葵果失去果浆，就失去了其精华，所以尽可能保证浆果的完好。
二、龙葵果的挑选
第二步看似多此一举，但实则不是，若要保证龙葵果干的优良，这一步是十分关键的，必须人工一颗一颗挑选，挑选成熟的龙葵果，因为还没熟的龙葵果是具有毒性的，此外还要去除杂质和破损的浆果，最后留下来的才能进行下一步晒制。
三、龙葵果的晒制
挑选好龙葵果后要尽快的晒干，这样才能保持龙葵果独特的香气和光泽，反之，存放时间过长的龙葵果干会色泽暗哑、干涩没有香味或有霉味，药效也几乎全无。晒制方法可以自然太阳晒干或者烘干(建议太阳晒干)，晒干的程度也可以视个人喜好而定，半干、八成干全干等都是可以的，但是值得注意的是他们的保存方式是不一样的。
四、龙葵果的保存
全干的龙葵果可用真空打包，但是非全干的龙葵果不能真空打包哦!因为非全干的龙葵果还是比较软且有水分，抽真空打包会被气压压扁压坏，所以非全干的龙葵果用胶袋密封就好。此外，非全干的龙葵果因为还具有一定水分，容易霉变，密封好后要放进冰箱保存哦!
5. 凉皮打浆机
一：泡米
把米洗一遍，浸泡四小时左右，入口咬即碎即可。
二：打浆
打浆机填料口上方放一水龙头，水流成线不断即可，泡好的米濯净沥干，打开机器，添米。
三：烫浆
十比二的开水，缓倒入米浆，顺一个方向搅动米浆
四：蒸制
1、火要旺，锅要深，笼屉内放湿笼布，也可以在布上放塑料膜，优点是蒸出来的米皮不会和布沾在一起，并且光滑。
2、把放好笼布的笼屉先蒸几分钟，然后在布上刷油，根据需要的米皮的厚度放浆摊均匀。
3、蒸到米皮起泡即可。整个过程要快，大约二分钟左右，最多不超过四分钟，最底下的笼屉容易出现水滴的问题，简单的解决办法是不放浆当摆设，但也放笼布。
4、器皿上刷油，两手提笼布的一端，倒扣在上边，刷油。下一张扣在第一张上面，刷油，依次类推。
6. 全自动凉皮机怎么拌浆果汁
专用的凉皮粉适量果蔬汁适量盐适量 水适量黑芝麻适量
调料:自制的辣油,十三香,生抽，蒜泥,香油,老陈醋，碎花生米，面筋，黄瓜丝。
步骤 1
果蔬榨汁，南瓜泥上锅蒸，打成泥。装碗里备用。
步骤 2
取食量的凉皮粉加水。调和稠一点，在加果蔬汁，最后调到适应的状态。准备一个锅烧开水。水开了过后你用。凉皮模具。一次到适应的，用手来回晃匀，放锅里，锅盖盖上两三分钟取出。
步骤 3
取出的凉皮，用刷子刷点食用油，以防粘连。看看颜色可漂亮。我今天做的火龙果，菠菜，胡萝卜，另外一个是原色的。
步骤 4
凉皮冷阳过后切成适合的长条，然后将事先做好的辣油，一些佐料，面筋，黄瓜丝。倒在一起搅拌。最后浇上生抽，蒜末调制的佐料，滴上香油就好了
7. 自制凉皮机
可做凉皮的锅操作简单一般的平底锅都可以