全自动多功能米粉机(多功能米粉米皮机)

1. 多功能米粉米皮机

米皮裂缝原因有很多种，有可能是在蒸制的过程中，火候太小，温度不够，导致米皮没熟透，这样很容易造成米皮开裂。还有一个原因是因为米皮蒸的时间过长，蒸过了，这样也会导致面皮开裂。

面浆太稀薄，也有可能会导致蒸出来的面皮

开裂，所以在制作面皮的时候，一定要注意面浆的浓度

2. 全自动米皮机

缺点就是生产出来的凉皮是方形的，容易被顾客所识别，所以在对机制凉皮比较抵制的区域 应该慎重购买。

还有购买时需要注意的就是加热方式 是烧煤的还是烧气的还是烧电的，如果有烧煤条件的话，最好选择烧煤，烧煤的好处的成本最低，气量足猛。

如果是烧电的话，则应注意是动力电还是普通的照明电，一般都是动力电，因为机器的功率都比较大，照明灯负荷不起。

实际上那种仿手工的圆形凉皮机，基本没有什么技术含量，可以自己动手制作，除了做工不好看外，使用时的速度和效率都是一样的。

3. 多功能粉条粉皮机

目前做粉条的机器可以有两相的，一种是漏瓢式粉条机，简易的设备价格比较低，动力比较小，只有不到1kw，但如果要用配套的设备就不行了，动力就大了。再就是用粉皮机来生产经宽粉丝，也可以用两相电。

4. 小型粉米机

出米率= 实际出米量 除以 总稻谷量 X 100% (出米率＝加工后大米的重量 / 加工前稻谷的重量 )

出米率包括：精米率是由糙米经精米机碾磨加工后除去糠层（包括果皮和糊粉层）和种胚后，再经直径1.0mm——圆孔筛筛去米糠所得的精米重量占稻谷试样重量的百分率。整精米率是指精米试样中完整的整粒精米重量占试样重量的百分率。

5. 米粉皮机器

品名：米粉皮 材料：粉皮 、葱 、姜 、蒜 、生抽 、老抽 、胡萝卜 、花椒 、辣椒 做法：

1、粉皮热水泡至7,8分发，放入冷水备用。

2、稍微多放点油，放几粒花椒爆香，姜蒜炒香，

3、胡萝卜丝炒软，

4、下粉皮翻炒，放点生抽，老抽。放一点点水闷一下。

5、放入辣椒，断生，加一点点盐即可。

6. 自动米皮机

您好，凉皮米皮还有河粉可以用同一个机器做出来。

7. 多功能小型米皮机

工具/原料

面粉 (500g)

水 (50g)

菠菜 (200g)

豆芽 (200g)

胡萝卜 (100g)

方法/步骤

1/9

面粉中加入和成较硬的面团，放置10分钟。

2/9

一盆清水，放入面团，不断地边揉边洗，水多少不影响，因为还要澄清。

3/9

当面团越来越小，变成絮状，将面浆倒出，下边的絮状面糊用纱布沥水。

4/9

洗好的面浆最好放置2--6小时，澄清后，将清水慢慢倒出，下面的面浆留着使用。

5/9

絮状面团就是我们面筋的原型，如果有笼屉最好，没有就继续使用电饼铛来做面筋。把絮状面团用手边抻放入电饼铛，盖上盖子，烙制3分钟，就可以出锅了，蜂窝状的面筋成功，放凉切成条状即可。

6/9

清水到掉后的面浆用勺子搅匀，看看浓稠度，以刚好挂勺为准，如果拿不准也可以先蒸一张试试软硬，硬了就再往面浆里加一点点清水。

7/9

开始蒸面皮，电饼铛刷薄薄一层油，用勺子浇上面浆铺满整个圆盘，注意不要太厚，盖上盖子，1分钟后打开盖子，面皮胀起肚子就说明好了，用筷子边上划一圈，夹出来。

8/9

热面皮建议提前把料汁调好，直接从锅里夹进碗里，再加上面筋和菠菜豆芽萝卜丝，迅速拌匀开吃，蒜泥调料油辣子浸入热气腾腾的皮子，吃一口简直美太太。

9/9

如果喜欢凉的，放置一小会儿，切成细条，再加入料汁拌匀，爽口美味、沁人心脾啊。

8. 家用米粉机

目前米线机市场价格已经是比较透明了，家用小型米线机的价格一般是千元左右，就算是大型的米线机价格也只有万元左右。

巩义方锐米线机价格优惠，质量稳定，可供您参考。

9. 手工米皮机

厂厂乐可以卖到普遍价格在2000-1000块左右，你也可以把自己的需求告诉厂家让他们报价。