1. 米线机怎么做米线
你的面是不是没有调配好水和面的比例，或者是加工程序的方法不对，方法与加水是最关健的，你不按比例，规则操作，筋道就会大减。
2. 米线机做米线要放什么
方法一
主要过程是将大米捣碎并和成米团之后通过压榨机压制，得到米线。
具体原材料：大米，凉水。
工具：木桶，米线压榨机
1、将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干厂将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。
2、我们将米面和凉水一起弄成耙。我们将水和面的比例弄好和好之后，以面耙表面能自然聚成平面为好的，面不要成疙瘩，比和汤圆稍稀一点。
3、将和好的耙送入米线压榨机(旧法手工操作，使用十分笨重、庞大的压米线器械)。15分钟后即成熟米线。将米线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。
4、用时再将米线放进锅内煮，煮熟为止，再用凉水浸半小时泡散，捞出控干即可盛碗上桌。
方法二
米线加工的第一步是淘米。制作米线的稻米不是普通的杂交水稻，而是专门的“桂朝米”。普通的米无法满足米线柔长不断的特性，而桂朝米却能做到。选好的米全都倒进偌大的淘米池，用流动水不停地清洗。清洗好的米再转移到更大的铺上纱布的淘米篓，以去掉多余的水。淘好的米就可以等着进碎米机了。
第二步是用碎米机将米打成糊状。在粉碎过程中需要掺加适量的水，以保证打出来的米糊有足够的粘性。
第三步是整个加工过程中最关键。米糊直接放进米线机，经过机器的摩擦挤压加热以后，线状的米线就像蚕丝一样，源源不断地从机器口出来了。这时候不能袖手旁观，要用一个平底的簸箕接住米线，并慢慢旋转，将米线一圈一圈的盘起来，盘到一定大小的时候，用剪刀剪断米线，将盘好的米线放到一边，又重复刚才的过程。整个过程都需要有一台电扇在旁边散热，因为刚出来的米线散热不充分，就容易粘在一起。
第四步是保存。米线在夏天的保质期是一天左右，但可以低温保存一个月，冬天常温也可以放好几天。但是新鲜的米线最美味，所以客户一般都要求送鲜货。
3. 米线机做米线时容易断
一是选料不好。制做米线的大米品质要好，直链淀粉和支链淀粉的含量要恰到好处。
我们选用的是南方出产的当年新米，是在对多种稻米进行实验之后确定的品种，因此，生产的米线非常有劲道，口感好。
但这种米每年的产量非常有限，这几年的价格也越来越高。
因此，有一些米线厂家贪图便宜，会买廉价的陈年米来生产米线。
由于水稻放置两年以上，内部的淀粉会变性，因此生产出的米线不劲道、易碎易断。
4. 米线机做米线温度是多少
生长温度在60度左右，米线的柔韧度已经降低，再用热水泡时米线内部膨胀产生气孔，柔韧度几乎降到最低，此时的米线最容易断
5. 米线机怎么做米线好吃
大米60斤，净水浸泡1-2小时，用手一搓就烂就可磨成米浆（也可将大米浸泡30分钟，然后阴干表面水分磨成米粉，再用米粉调成米浆）。
筋力源0.8斤与40斤淀粉干拌匀，加入米浆和匀，补充水分至总量45斤，和面糊至自然摊开为准。然后将和好的面糊放入自熟米线机挤丝、风扇降温，再放入凉棚熟化8-12小时、用水浸泡20-50分钟，然后搓散、阴干表面水分、包装、销售。
6. 米线机怎么做米线视频
米线儿，真名歹思齐。演技非常好，在短视频中经常饰演妹大爷的女儿，也常饰演闰土的老婆，不过经常给闰土戴有颜色的帽子。
歹思齐的姓氏并不多见，所以很多人第一次读这个名字，会觉得有些拗口，不如米线儿那么顺滑。陈翔六点半中不缺少美女，众多美女中，歹思齐的存在感并不是非常强。
歹思齐是后来加入团队的，所以很多观众对她的印象不如其他几位美女那么深刻。凭借米线儿这个角色，歹思齐还是被很多观众记住，也算是打开了知名度。
7. 做米线的机子
您好，米线机器北京就有卖的，米线机价格不贵，有几千的也有上万的，型号产量不同价格不同的