压面机和面条机哪个实用(什么样的压面机好用)

海潮机械 2023-01-15 21:12 编辑:admin 194阅读

1. 什么样的压面机好用

一般来说 压面机220跟380的只是在效率上有所差别 同样的时间380的比220的干活多 商用如果开店还是220的 如果食品厂还是380的

2. 哪款压面机好用

银鹰压面机确实不错,涡轮箱采用闭式结构,有效的保证了安装精度,使零件润滑充分,增加了使用寿命,减少了故障的发生。

自动翻斗机构改用涡轮箱传动,降低了翻斗噪音。

搅拌器采用了轴向定位和端面密封结构,解决了搅拌器轴向窜动和端面研黑面的难题。

3. 压面机哪种好用

压面机压出来的面条煮熟后容易断,可能有以下原因,1、面粉有质量问题,2、和面时面没和匀,多和一会,和面时在原料中加入少量的食盐,压面时要多压几次,你试试看。

要是还有问题的话,可直接咨询华日机械厂,他们是生产压面机的老牌企业,在这方面应该是行家。

4. 什么样的压面机好用一点

压面机可以做3种面条特宽(8mm);宽(4mm);圆(2mm)还有饺子皮、馄饨皮

想着自己动手做做面条

比起市面上的面条不知道加了什么7788的添加剂的不知道好多少

南方人不熟悉面食,手擀面太费劲,买台压面机解放下

可是没想到这个手动的还是很费劲的

手动的压面机需要固定在操作台面上,旋紧。

准备材料:中筋面粉、鸡蛋、少许水、少许盐

PS:(方子比例我按照说明书上粉和水5:2比例,鸡蛋可以代替水,单个人觉得全部用鸡蛋代替水,面条太硬了,所以加点水补充下)

这是我第二次做,第一次我用平时做面包的高筋粉,但是没有鸡蛋,用水,口感也不错;但劲道不如这次用中筋面粉+鸡蛋来的爽滑Q弹。

做法:

1、先和面,压面机对于面团的要求不高,不需要揉成团

2、压面机有6个压面档,1最厚,6 最薄,面团一般压到4档就差不多了

3、先用1档或者2档压出碎面皮

4、揉面将碎面皮接在一起,继续压,直至压成较长的面皮

5、接着可以将面皮对折,继续压制,档数可以逐渐增加,直到压成光滑完整的面皮

6、面皮压好后再面皮上,涂抹上面粉,开始压制面条,可以防止面条黏在一起

7、压好后的面条,可以晒干保存,或者冷冻保存 ,切记不可以冷藏哦

5. 压面机和面机哪个牌子好

自动压面机是不能够代替开酥机的,因为自动压面机里面除了和面和挤压面条出来以外,并没有开素机的功能,所以只能用来压面条还合适开酥就算了

6. 什么样的压面机好用又实惠

压面机老是嘎吱响是怎么回事儿?

压面机用时间长了以后,过一段时间好长时间,不用再用的时候非常爱嘎吱嘎吱响。如果往。转轴的地方加上一点食用油的话它就不香了,那就是经常不用它那个地方有一点生锈了,压面机一般都是生铁的,特别容易生锈,尤其到了这个时候天气比较潮就更容易生锈了,如果每天用它也不响,就是放一阵再用它就该响了,用以前稍微高一点香油或者食用油就解决问题了。