1. 中国酿酒设备
家庭作坊酿酒一般是搭建一个灶台，台装一个大木桶，桶边有过滤酒的器具，灶台生火不停地添加柴火，再通过酿酒师付的配方制作而成，这是我所见到的农村农家作坊酿洒的机器
2. 中国酿酒设备之乡
贵州茅台镇。中国西南贵州省仁怀市茅台镇产茅台酒,这个地方的酒特别出名,且在中国有一定的声誉。
上海崇明。崇明老白酒,是一个传统特色产品。它以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,加上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒。
四川泸州。在四川的泸州大量的生产白酒,且许多都是做的白酒,宋代,泸州以盛产糯米、高粱、玉米著称于世,酿酒原料十分丰富。
3. 中国酿酒设备十大名牌
中国十大名酒排行榜第一名：
贵州茅台，2020年品牌价值：3486.41亿元人民币
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
中国十大名酒排行榜第二名：
五粮液，2020年品牌价值：2835.24亿元人民币
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品，以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一
中国十大名酒排行榜第三名：
洋河酒，2020年品牌价值：1994.99亿元人民币
洋河，中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入选皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。
中国十大名酒排行榜第四名：
古井贡酒，2020年品牌价值：1971.37亿元人民币
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
中国十大名酒排行榜第五名：
汾酒，2020年品牌价值：1768.39亿元人民币
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
中国十大名酒排行榜第六名：
西凤酒，2020年品牌价值：1502.95亿元人民币。
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。
中国十大名酒排行榜第七名：
泸州老窖，2020年品牌价值：1069.23亿元人民币。
四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司。
其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”
中国十大名酒排行榜第八名：
习酒，2020年品牌价值：656.12亿元人民币。
习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。
习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。
中国十大名酒排行榜第九名：
郎酒，2020年品牌价值：652.76亿元人民币。
郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带，赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。
中国十大名酒排行榜第十名：
剑南春，2020年品牌价值：596.29亿元人民币。
剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，与绵竹木版年画、赵坡茶并称为“绵竹三绝” 。
因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”，其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水 ，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。
4. 中国酿酒设备协会
目前国家白酒评委有中国酿酒工业协会、中国食品工业协会2大协会的评委100多人（有的考取1个协会的资格评委、有的考取2个协会的资格评委），还有几十个特邀评委。
5. 中国酿酒设备展会
一、2022年浙江国际糖酒食品交易会-春季展
展会时间：2022年1月8日-10日
展会地点：义务国际博览中心
二、2022山东精酿啤酒展|亚洲精酿装备展|精酿品鉴大会
展会时间：2022年3月30日-4月1日
展会地点：山东国际会展中心
二、2022第五届中国（中部）酒业博览会
展会时间：2022年4月1日9-21日
展会地点：武汉国际博览中心
三、2022第十届中国（江苏）国际酒业博览会
展会时间：2022年4月24日-26日
展会地点：南京国际展览中心
四、2022第29届中国（郑州）糖酒食品交易会
展会时间：2022年4月28日-30日
展会地点：郑州国际会展中心
6. 中国酿酒设备十大品牌
1、国产红酒品牌排名-山东张裕红酒
张裕是我国的老字号了，它成立于1892年，是由当时的华侨张弼士所创办的，是中国最早的红酒生产商。在1912年的实收，孙中山先生还曾去过张裕的公司进行过参观，并亲自提笔为其赠与了“品重醴泉”四个字，充分地对这个品牌表示了极大的肯定。
2、国产红酒品牌排名-北京长城红酒
长城属于中粮集团旗下的一家葡萄酒品牌，它成立于1988年，被称为是中国第一家干红葡萄企业，目前是已经发展成为了中国的驰名商标，是大家最为熟悉的一个品牌。长城红酒最早其实是出现在1963年，当时就曾代表中国参加过国际红酒品鉴会，还因此被誉为是中国的“名酒”。
3、国产红酒品牌排名-天津王朝红酒
在中国十大红酒品牌排行中，王朝是属于一个中法合资的红酒品牌，它成立于1980年，也是整个天津市第一家中外合资的企业，有着非常重大的意义。从公司成立开始，最为尖端的酿酒水平就被全部引进到了国内，使其具有了非常强大的开发技术，迅速的发展成为了整个亚洲最大的葡萄酒公司。
4、国产红酒品牌排名-山东威龙红酒
威龙是我国著名的红酒生产商，它的产品在国内的口碑和销量都是名列前茅的。它成立至今已有三十多年的时间了，期间一直秉持着最为传统的酿造法则，所有的葡萄都是人工采摘的，再利用最优质的橡木桶进行酿造，能够更好的将葡萄中的原味发挥出来
5、国产红酒品牌排名-甘肃莫高红酒
莫搞是1998年所成立的一家啤酒酿造厂，后来随着公司的发展逐步的扩大，产品的种类也得到了很好的丰富，其中最知名的就是它的莫高牌红酒和大麦芽啤酒，在全国各地都有着非常好的口碑。而且莫高的红酒也是被誉为中国高端红酒中的代表性品牌。
6、国产红酒品牌排名-新疆尼雅红酒
在中国十大红酒品牌排行中，尼雅是隶属于由中信国安公司旗下的红酒品牌，该品牌的酿酒师弗莱德也是出生于一个酿酒世家，有着非常权威的酿造技术，再加上新疆本身的地理位置，所产出的葡萄也是特别的清甜可口，制作出的红酒会具有一种异常丰富的果香味
7、国产红酒品牌排名-吉林通化红酒
通化的红酒被大家称为有着国宴一般的品质，它成立于1937年，是国内最早的一批红酒品牌。同时这个品牌也见证了中国最具历史价值的时刻，他在1949年新中国成立的那一天，被选为了晚宴用酒，因此它也与中国的发展产生的紧密的联系。
8、国产红酒品牌排名-云南云南红红酒
云南红成立于1997年，它是一个集合了红酒开发、研制、生产以及旅游观光的大型企业，在中国是属于红酒类的领导品牌。由于云南有着优越的地理位置，以及它得天独厚的气候条件，这里的红品质非常的优质，因此酿出的酒会有非常浓厚的香醇感。
9、国产红酒品牌排名-北京龙微红酒
在中国十大红酒品牌排行中，龙徽成立于1910年，当时是用来为天主教饮用而创立的，在解放回归之后，龙徽便被国家收回，成为了国有品牌。目前龙徽的产品也得到了更大的扩展，利用方法国先进的红酒酿造技术，再结合中国的传统古法，制造出了更多符合国人的红酒产品。
10、国产红酒品牌排名-云南香格里拉红酒
香格里拉红酒隶属于香格里拉酒业股份有限公司，成立于2000年，是一个致力于研发红酒和青稞酒类的品牌，并且还收到了政府的大力支持，成为了企业中的骨干。目前香格里拉的酿酒方式一直秉持着传统的方法，来生产和销售红酒。
中国的红酒其实大多都是受到西方国家的影响，但是这并不影响我们的红酒品牌得到国际的认可，其中最早走出国门的张裕也是获奖无数，成为了中国红酒品牌中最具代表性的一个品牌。