精酿啤酒设备选型(自酿小型精酿啤酒设备)

海潮机械 2023-01-19 02:55 编辑:admin 211阅读

1. 自酿小型精酿啤酒设备

自酿啤酒设备一般分为两种,根据用途分为家酿和商用。家酿可以用生活用的锅具等就地取材,生产啤酒。小型家酿设备有30升一体机和50升一体机。售价在3000左右。产量可以满足自己品尝及招待亲友。

商用设备一般选用300升,500升,1000升及以上的。啤酒设备的糖化部分相对固定,发酵罐的数量可以根据产量不同来调整。300升的设备一般15万左右。具体价格要看配置要求。同样是300升的发酵罐也有高端配置和低端配置不同,价格有所差异。

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这样一套500精酿啤酒设备价格约在16万左右

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一套日产500L的啤酒设备如何配置

大家好,我是郑州大帝科技“最近比较忙的小张君”,伴随着啤酒旺季的到来,每天都有很多咨询、考察自酿啤酒项目的朋友;今天针对很多朋友关心的“如何配置一套500L的啤酒设备”这个问题给大家做一下详细介绍。

首先,我们来看下日产500L的啤酒设备罐体组成有哪些,在这之前我先给大家介绍一下啤酒的制作流程:

粉碎-糖化-过滤-煮沸-旋沉-冷却-发酵

从粉碎麦芽到冷却的过程一般只需要几个小时,而自酿啤酒的发酵周期需要7-10天;因此发酵周期决定了发酵罐的多少。目前市场上商用啤酒设备一般采用500L的糖化系统搭配多个500L的发酵罐。根据公式:

啤酒设备产量 = 单个发酵罐的容积*发酵罐个数/发酵周期

我们把发酵周期取8天,日产500L的啤酒设备就需要一个500L的糖化系统搭配8个500L的发酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根据日产量计算罐体个数。

其次,配置啤酒设备也要考虑到自己的装修风格,郑州大帝啤酒设备有适合豪华装修的木桶款,也有适合金属风的玫瑰金款,有复古风格的木板款,也有时尚百搭的木纹款。

最后说一下其他的配置,比如粉碎机、离心泵、加热棒、二氧化碳气瓶等等,这些也是相对而言必备的大件,另外有一些小的配件,我这里有一份清单,感兴趣的朋友可以留言交流。

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不可以。

您必须具备销售资质和能够保证产品质量的资质。 自酿啤酒被叫停。

自己酿造和饮用并不违法。

严格依法,所有生产和销售都必须持有营业执照。这还取决于您的工艺是否符合国家标准和酒精生产许可证。

所谓自酿啤酒,顾名思义,就是自己酿造的啤酒。自酿啤酒通常出现在酒吧、高档酒店、啤酒屋或一些娱乐场所。一般来说,啤酒屋比较多。自酿啤酒是用全麦酿造的。添加任何防腐剂和添加剂,即:麦芽、啤酒花、酵母、水。

由于国家法律法规,自酿啤酒只出现在上述地方。自酿啤酒目前不能装瓶,也不能在超市出售,所以如果你想喝自酿啤酒,你应该去有专门酿造啤酒设备的啤酒屋或酒吧。 , 可以喝到味道又好又便宜的自酿啤酒。 自酿啤酒不能办餐饮证。

积极的自酿啤酒的缺点是啤酒的保质期有限(一般没有高温杀菌),但同时这也是自酿啤酒的优势,就是它有新鲜的味道;此外,它对卫生要求很高。 ,需要付出更多的人力物力;成本高于大规模工业化生产,自酿啤酒的单价也可以高于大规模工业化生产,因为它突出了个性化定制的优势。

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一套自酿设备价格不等。如果仅仅是家酿用,一套设备下来平均6000元左右。 如果你是做商酿用,设备容量超过200L,那价格是约5万起步。 个人建议如果真的要开始入手一套家酿设备,可以从最实用的家酿设备开始起步

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大约10万元左右,主要还是看配置。和晟啤酒设备生产各类啤酒设备!200升设备占地大约10平方米左右,可根据你的具体位置免费设计!