1. 自酿啤酒设备多少钱认准大帝科技质量保证
一套日产500L的啤酒设备如何配置
大家好,我是郑州大帝科技“最近比较忙的小张君”,伴随着啤酒旺季的到来,每天都有很多咨询、考察自酿啤酒项目的朋友;今天针对很多朋友关心的“如何配置一套500L的啤酒设备”这个问题给大家做一下详细介绍。
首先,我们来看下日产500L的啤酒设备罐体组成有哪些,在这之前我先给大家介绍一下啤酒的制作流程:
粉碎-糖化-过滤-煮沸-旋沉-冷却-发酵
从粉碎麦芽到冷却的过程一般只需要几个小时,而自酿啤酒的发酵周期需要7-10天;因此发酵周期决定了发酵罐的多少。目前市场上商用啤酒设备一般采用500L的糖化系统搭配多个500L的发酵罐。根据公式:
啤酒设备产量 = 单个发酵罐的容积*发酵罐个数/发酵周期
我们把发酵周期取8天,日产500L的啤酒设备就需要一个500L的糖化系统搭配8个500L的发酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根据日产量计算罐体个数。
其次,配置啤酒设备也要考虑到自己的装修风格,郑州大帝啤酒设备有适合豪华装修的木桶款,也有适合金属风的玫瑰金款,有复古风格的木板款,也有时尚百搭的木纹款。
最后说一下其他的配置,比如粉碎机、离心泵、加热棒、二氧化碳气瓶等等,这些也是相对而言必备的大件,另外有一些小的配件,我这里有一份清单,感兴趣的朋友可以留言交流。
2. 精酿啤酒设备多少钱一套去找大帝科技
您好,
首先精酿啤酒不同于普通的工业啤酒。我们在制作精酿啤酒的时候不会像工业啤酒那样考虑成本。精酿啤酒的酿造只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。且麦汁糖度更高,啤酒花添加量更多,所以酿造出来的啤酒口感更醇厚。
想上精酿啤酒的话,你大致需要①精酿啤酒设备②啤酒配方
①精酿啤酒设备
精酿啤酒有粉碎,糖化,过滤,煮沸,控温等步骤。一般的设备商会分开生产各步骤设备。这样的话投资成本偏大,占地面积偏大。推荐郑州大帝科技的街啤精酿品牌,此家精酿啤酒设备是一体化设备。糖化罐负责糖化麦芽,发酵罐负责控温发酵。投资成本低,占地面积更小,更经济美观。
②啤酒配方
好的啤酒配方是生产出来的啤酒是否畅销的重要决定因素。因各地区喜欢的啤酒种类和口味的不同,啤酒的配方也是多种多样。常见的精酿啤酒有Ale(艾尔啤酒),stout(世涛),IPA等。最适合当地饮酒口味的啤酒配方才是最好的配方。郑州大帝科技街啤精酿在购买啤酒设备的同时会提供各种啤酒的配方和全方位的售后服务。
近几年,精酿啤酒势头十足,国内各地竞相涌现出各种品牌的精酿品牌。希望各位也能抓住时机,酿造出大众认可的精酿啤酒。
3. 自酿啤酒设备请找大帝正规厂家
啤酒机,顾名思义就是酿啤酒的设备,目前最热销的是北京金汉森生产的德国自酿啤酒机。啤酒机主要由:粉碎机、糖化锅炉、过滤槽、沉淀槽、板式换热器、发酵罐、售酒柱、制冷机、冷媒箱、控制柜等组成。其生产流程为:麦芽粉碎→糖化→麦汁过滤→煮沸→麦汁沉淀→发酵→贮酒→售酒。北京金汉森的啤酒机设备生产的鲜啤酒主要是黄啤、黑啤和果皮三种为主,可以根据客户要求增加别的啤酒品种,酿制出的啤酒高营养、低蛋白,是不含任何色素的保健饮品
4. 自酿啤酒设备选择大帝科技
好喝
这一款葡萄酒酒体金黄、清亮、澄澈,滋味醇厚,和谐优雅浓郁,香气宜人,品格独特悦人,经过6年的橡木桶成熟,选用桑娇维塞酿制而成,口感馥郁,余味持久。
5. 自酿啤酒设备请找大帝科技品质保证
一套自酿设备价格不等。如果仅仅是家酿用,一套设备下来平均6000元左右。如果你是做商酿用,设备容量超过200L,那价格是约5万起步。个人建议如果真的要开始入手一套家酿设备,可以从最实用的家酿设备开始起步,待你成为真正的酿酒师,购置200L以上的设备做商酿,我想也是没问题。