1. 磷在蔬菜上的作用
磷肥什么肥料?
磷肥是指含有磷元素,能为植物提供以磷这种营养元素为主的单元素化学肥肥料。磷肥肥效的快慢取决于磷肥中五氧化二磷的含量、土壤性质以及作物种类。
磷肥的常见的有哪些?
我们农人常用的磷肥有以下三大类:
水溶性磷肥:
普通过磷酸钙
重过磷酸钙
磷酸铵
枸溶性磷肥:
沉淀磷肥、
钢渣磷肥、
钙镁磷肥、
磷酸氢钙
难溶性磷肥:
骨粉
磷矿粉
混溶性磷肥:
硝酸磷肥。
磷肥的作用是什么?
磷肥是一种以磷为主要养分的肥料,在农作物的种植中很常见。
磷肥的作用一:
可以有效改善农作物的品质。
磷肥的作用二:
可以增加农作物的产量,这个产量怎么理解呢?
可以这样来理解氮长叶磷长果,果实多了,大了,产量自然上去了。
磷肥的作用三:
可以提高果树的结果率,同时还能增加柑橘、甘蔗的糖分以及油菜籽的含油量,磷有让果实曾甜的作用。
磷肥的使用方法:
第一点
根据土壤营养状况,掌握磷的合理用量。
土壤速效磷的含量是决定磷肥肥效的主要因素,所以最好是拿土壤取样、分析化验,确定土壤有效磷含量,根据土壤养分丰缺指标判断土壤磷营养状况。 因地制宜的使用磷肥。
第二点
磷肥的使用方法要特别注意。磷肥施入土壤后容易被土固定,本身磷肥在土壤中的移动性就很差,所以这些都是导致磷肥当季利用率低的原因。所以要提高其肥效,旱地可用开沟使用,效果更佳。
第三点
磷肥配合施用有机肥、氮肥、钾肥。
与有机肥混合后再使用,能显著地提高磷肥的肥效。但与氮肥、钾肥等配合施用时,要注意混合比例。
2. 几乎所有的蔬菜都含有一定的磷
蔬菜是指植物体可用来烹饪食用的各个不同的部分 蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。 蔬菜中含有多种营养成分,其主要要营养特点如下:
1)水分—新鲜蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩程度的标志。
2)维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。
3)无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。
4)食物纤维—各种蔬菜都含有,它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。 蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。 根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等。这类蔬菜以淀粉为主,含糖量较高,如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等,能部分替代主食。其它营养成分又各有不同,如胡萝卜含碘、溴、淀粉酶;土豆中含钾盐和维生素C;大蒜中含有多种无机盐,胡萝卜中含有较高的胡萝卜素。 瓜茄类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。番茄中维生素C的含量相当丰富;丝瓜中含有多量黏质、瓜氨酸;南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸;苦瓜中含有苦瓜甙、S—羟色胺和多种氨基酸;茄子中含有特别丰富的维生素P。 鲜豆类蔬菜主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等,这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。维生素的含量以B族类维生素较高,维生素B的含量最多。
3. 磷在蔬菜上的作用与功效
东北酸菜是我们东北人最爱吃的一种菜。东北酸菜它的磷的含量应该是高的。东北酸菜磷含量高,但是我们吃酸菜的时间是几天或十天,十几天吃一次。这样分段去吃酸菜,磷在人体内的含量就会底一些,这样对人体的伤害就相对小一些。
二是,吃酸菜时用水多洗一次,这样对人体的伤害就更小了。东北酸菜的做法很简单。秋天的大白菜洗净,放入缸里,三天后加水,再放入一点白醋,和白酒少量。一个月后就可以吃了。
4. 蔬菜含磷吗
很难去掉的,只能尽量少吃含此类元素的食物.
在各种食物中含磷最高的是海洋鱼虾类食品,大豆,酵母,谷类,花生,李子,,南瓜子,虾,鸡,大豆,蛋黄含磷高 蔬菜,水果含量少磷。大多数蔬菜和白面粉微量来源。血磷高主要见于肾功能不全的患者,可以吃谷类、蔬菜、水果,这些食物中磷含量是非常低的。
5. 磷肥对蔬菜的作用及功能
很多农户问,磷肥怎么使用?以前用氮和钾肥比较多,植株生长过程中有没有缺磷的表现呢?应该如何补充磷肥才能达到高产呢?
磷元素和氮、钾一样,同为大量元素,也是植株生长所必需的元素之一,使用不正确时,也会影响产量。
磷能促进细胞的生长,促进开花结实,促进苗期根系的生长。我们以番茄为例,当土壤中缺磷时,植株生长的速度很慢,从叶片上也能明显看出缺磷的症状,叶片没有光泽,出现红褐色,而且叶片容易脱落。严重的缺磷地块,番茄植株茎叶枯萎。从下往上,茎叶出现颜色的变化。
这是番茄缺磷的表现,还有农户问,施入磷肥很重要,那么,磷肥施入量过多,番茄的产量会不会增加呢?
每种营养元素都要适量,磷肥过量时,危害也有很多,它不像氮肥一样。土壤中没有被吸收的氮元素会随着浇水流失,而吸收不完的磷元素会沉积土壤中,不能再次利用,而引起土壤板结,不利于根系的生长。磷过量之后,对植株生长也有影响,侧枝多,叶片浓绿。
另外,磷元素过量时,也会抑制植株对其它元素的吸收。比如说土壤中连年施入大量的磷肥,植株往往有缺锌的表现。很多农户说,为什么喷施一些微量元素肥不起任何作用,很可能就是磷和其它元素的拮抗作用导致的。
6. 蔬菜中有机磷
是可以的,食用碱是可以去除青菜水果上的残留农药的,而且还可以洗碗。
家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种:
1.浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。
2.碱水浸泡法(和食用碱大概是一个道理):有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5到10克)5到15分钟,然后用清水冲洗3到5遍。
3.加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2到5分钟捞出,然后用清水洗一、二遍。
7. 磷在蔬菜上的作用是什么
使菜在生长过程中,叶子的颜色看变得更加有光泽