一、韭菜上的农药残留多吗？
韭菜容易残留较多农药，由于韭菜非常容易生韭蛆，这种虫子往往生在韭菜的根部，而且很难杀死。菜农们有时会使用大剂量的农药，甚至高毒、高残留的有机磷农药反复“灌根”，以达到杀虫的效果。
二、韭菜花有农药残留几个小时泡好？
韭菜花放到里面浸泡15分钟，这样可以有效的祛除韭菜花里面的农药残留，也可以起到杀菌的作用。
抓拌4~5遍抓拌干净，把洗好的韭菜花平铺在盖帘上，尽量铺得薄一点，这样可以节约晾干的时间，铺好以后把韭菜花放在一个可以通风的地方，切记一定不要放在太阳底下暴晒，经过暴晒的韭菜花会发黏发干影响韭菜花的口感，我们的韭菜花现在已经全部晾干了。
三、韭菜上浇白矶多长时间能食用？
菜喷农药后至少要十天以上才可食用。
如果不放心的话，可以用以下的方法，可以最大限度地去除菜上残留的农药：1、小苏打水浸泡。 买回蔬菜后，可放入盆内清洗干净，适量放入小苏打浸泡，10分钟左右，然后再用清水冲选几遍。
2、淘米水浸泡。 用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右，可有效减少农药残留。
3、加热。 甲酯类杀虫剂随着温度的升高会加快分解，因此一些蔬菜可通过加热来去除农药残留，如芹菜、卷心菜等。先用清水将蔬菜表面污物洗净，放入沸水中 煮2~5 分钟后捞 ，然后用清水冲洗1~2 遍后即可置于锅中烹饪成菜肴。
4、储存法。去蔬菜残留农药农药在空气中随着工夫的推移，能够缓慢地分解成对人体无害的物质，所以，对一些易于保管的蔬菜，如冬瓜、番瓜等，可通过一定工夫的存放来减少农药残留量。一般应存放10 天以上。五.去皮法 削皮是一种较好的去除蔬菜水果表面农药污染的方法。可用于黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦及许多的水果等，务必先以清水多冲洗，否则刀上所沾染的农药会造成污染。但要注意避免削过皮后再次污染。
四、韭菜的农药多吗？
韭菜的农药不多。
韭菜是人们生活中经常吃的一种蔬菜，四季都有。大多数人都喜欢吃。它易管理，产量高。一次种植多年受益。它可做馅，也可以做菜，还可以腌咸菜。在我们国家很普及，南北都有，东西都种。韭菜因它独有的味道，不易生虫，不爱生病，所以农药用的特别少。
五、韭菜有农药残留吗？
韭菜确实容易残留更多的农药，因为韭菜种植过程中容易遭受韭蛆、枯萎病、韭菜钻心虫等抗药性强、防治顽固的病虫害影响，尤其是韭菜长期重茬地，防治起来十分困难，不少韭菜种植户为了降低这些病虫害对韭菜产量和品质的影响，就经常过量、高频次的使用药物，对于病虫害的严重的韭菜种植地，不但要进行药物喷施防治，而且经常还需要进行药物灌根，再加上不少韭菜种植户为了为提高防治效果，经常私自加大用药用药量和用药次数，由此就容易导致韭菜药物残留超标。
六、冬天的韭菜打药吗？
冬天韭莱都是大棚生产的、温度高，各种虫子适宜生存，因此韭菜得打药。
七、韭菜种植需要大量农药吗？
韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。韭，多年生宿根草本植物，高20-45cm。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。并不需要大量的农药。