1. 金鲳鱼苗多少钱一条
吃肉的。其实食人鲳观赏性不是很强的,你可以喂它一些小鱼啊,或是肉类的,它都吃,主要以肉类为主!
2. 鲳鱼多少钱一只
1、鲳鱼剖洗干净,斩去头、尾、肚裆,用斜刀片成1厘米 厚的片;
2、将鱼片放在碗内,加入黄酒、酱油25克、姜片10克、葱白15克拌匀,腌渍15分钟后,取出摊平,待用;
3、炒锅置旺火上,注入热水300毫升,放入葱白10克、姜片5克、桂皮、桔皮1克,滚烧3分钟,拣去葱白等调料,加入酱油35克、白糖和醋继续烧沸,撇去浮沫,制成卤汁;
4、另取炒锅一只,下入熟菜油,烧至八成热,投入鱼片,炸至金黄色时捞出;
5、待油温回升至八成热时,将鱼复炸至棕黄色,捞出沥去油;
6、鱼片沥油后倒入卤汁锅中,翻拌入味,装盘即成。
3. 金鲳鱼多少钱一斤?
黑鲳鱼贵,它的数量很少,一般在菜市场看不大到,金鲳鱼是大路货品种,水产户摊位上经常有,味道一般。
4. 金鲳鱼苗价格
鲳鱼又名平鱼,是种营养价值极高的海鱼,因具有延缓机体衰老、益气养血、补胃等功效而深受人们的喜爱,
鲳鱼有海鱼也有淡水鱼,因为鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称,是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类,经引入人工繁殖后,目前在我国已成为年产量最高的名特品种之一。
鲳鱼分刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、银鲳、金鲳、红鲳、花鲳。
鲳鱼市场价格不一,一般在20~80元左右一斤,但由于品种、规格大小、市场及售卖时间的不同,价格会有所差异。
1、按规格大小售卖价格:个头越大的鲳鱼市场价达160~250元左右一斤,个头小的市场价达13~40元左右一斤,如果是产量高峰期售卖时,至少也要40元左右一条。一般一斤重的鲳鱼价在10~15元左右一斤。
2、按品种售卖价格:白鲳鱼市场价在10~15元左右一斤,红鲳鱼市场价在5~6元左右一斤,黄鲳鱼市场价达20多元左右一斤,金鲳鱼市场价在18~25元左右一斤。如果是休渔期,50g左右小白鲳鱼市场价在40元左右一斤,大一点的市场价在110元左右一斤。
3、按出售方式售卖价格:冷冻鲳鱼市场价达170~200元左右一箱,冰鲜鲳鱼市场价在12元左右一斤。
5. 淡水白鲳鱼苗多少钱一尾
工艺:炸
制作材料:主料:鲳鱼1条(约重500克)。
辅料:香菜叶10克。调料:绍酒15克,花椒水5克,胡椒粉0.5克,精盐2克,葱片10克,姜片10克,白糖2克,干淀粉100克,香油20克,葱白丝10克,麻盐(特制花椒盐)20克,花生油适量。
方法步骤
1.将鲳鱼剖洗干净,搌干水分,在鱼的两侧分别剞上斜十字花刀,入盘中,撒入绍酒、花椒水、盐、白糖、胡椒粉、葱片、姜片,抹匀,腌10分钟入味。
2.将锅炙好,下入花生油,烧至七成热,将鱼蘸上干淀粉拍匀,下入锅中用中火炸至八成熟,以旺火炸熟至色金黄,下入漏勺沥净油入盘。锅回火上,下入香油,下入葱白丝煸香(勿使葱白煸黄),将葱丝盛在盘中鱼上,撒上香菜叶,与麻盐碟一同上桌。
6. 金鲳鱼育苗
炖15分钟就熟了。
金鲳鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鲳鲹属,学名卵形鲳鲹,俗名黄腊鲳、金鲳。该鱼体侧扁,卵圆形,臀鳍与第二背鳍长度略相等。头侧扁,尾柄细,体披小圆鳞,不易剥落。金鲳鱼为我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一,其鱼肉为白色、细嫩、鲜美可口,在广东、广西、福建、台湾、海南等地人工已经育苗成功,养殖技术较为成熟。
7. 金鲳鱼苗多少钱一条图片
金鲳鱼鲳生长速度快,苗种期适合华南池塘养殖环境状况4月初-5月底,咸淡水水质,快速养殖技术。形态特征鱼体高扁、延长而侧扁,卵圆形,头侧扁,眼小,前位,吻钝前上颔骨向外伸展,尾柄短细,尾鳍叉形,体披小圆鳞,粘著牢固,不易剥落,背部蓝青色,腹部银色,体侧无黑色点。