1. 能量饲料和蛋白饲料的区别
蛋白能量比是衡量饲料中蛋白质与代谢能之间关系的单位，用克／兆焦表示，即每千克饲料内含的粗蛋白质克数与含的代谢能兆焦数之比。也可以说蛋白能量比是每兆焦代谢能的饲料里所含粗蛋白质的克数。例如，我国鸡的饲养标准中规定：0～8周龄雏鸡，每千克饲料中代谢能11.91兆焦，粗蛋白质19%（210克），蛋白能量比是15.95克／兆焦，计算方法是190克÷11.91兆焦=15.95克／兆焦。
2. 什么是能量饲料什么是蛋白质饲料
答：预混料是全价配合饲料的一种重要组分，使用时不能加热，预混料不能直接用于喂猪，需要与其他饲料（蛋白质、能量饲料等）配合一起才能用于喂饲。
养殖户可配合稻谷（或玉米）、米糠、棉子饼（或菜子饼）、青绿饲料及残汤剩饭等，即可获得与全价配合饲料相同的养猪效果。
浓缩饲料也不能直接用于饲喂猪，必须再加入一定比例的能量饲料（谷物、杂粮、玉米等）加以稀释，才能构成满足营养需要的全价配合饲料。
浓缩饲料蛋白质高达30%～45%，其含有丰富的微量元素、维生素等营养成分，用量少，使用方便。
3. 什么是蛋白饲料什么是能量饲料
肉鸭饲料中的蛋白质和能量比例要平衡，饲料中能值要适当，能值过高时，饲料消耗增加，造成某些营养成分的浪费。能量饲料是饲料中能量的主要来源, 主要包括谷类籽实、糠麸类及块根、 块茎类等。 这类饲料是肉鸭日粮中用量最多的。
蛋白质饲料是饲料中蛋白质的主要来源, 包括动物性蛋白饲料和植物性蛋白饲料两大类。
4. 能量饲料包括哪些
谷实类饲料是精饲料的主体，含大量的碳水化合物（淀粉含量高），粗纤维的含量少，适口性好，粗蛋白质的含量一般不到10%，淀粉占70%以上，脂肪、纤维、灰分各占30%左右，水分一般占13%左右。由于淀粉含量高，所以饲料中的能量较高，故将谷实类的饲料又称为能量饲料。能量饲料是各配合饲料中最基本和最重要的原料，也是用量最大的饲料。谷实类饲料在羊所采食的饲料中虽占的比例不大，但却是羊主要的补饲饲料。
饲用方法一般是稍加粉碎即可，不可过细，以免影响羊的反刍。最常用和较经济的谷实饲料有玉米、高粱、大麦和燕麦等。
5. 能量饲料的类别与作用
杀猪饲料通常是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲 料、矿物质饲料和饲料添加剂组成的饲养家猪的饲料。
按类别分：全价料、浓缩料和预混料。全价料是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料和添加剂四部分组成的配合料，市场上销售的全价料主要是经过机器加工制粒的颗粒状饲料，部分为膨化颗粒料，能直接用于饲喂饲养对象，能全面满足饲喂对象的营养需要。
6. 能量饲料和蛋白饲料的区别是什么
自配料是玉米粉，豆粕，麦麸再加预混料一起混均匀，可以直接喂鸭，但预混料不能直接喂鸭，预混料只有微量元素，维生素，矿物质等，并没有能量和蛋白饲料。
7. 能量饲料和蛋白饲料的区别在哪里
常用能量饲料是指每千克饲料绝干物质所含的消化能在10兆焦耳、粗蛋白质含量低于20%，粗纤维含量低于18%的谷实类、糠麸类饲料。
常用的有玉米、大麦、小麦、稻谷、高粱、麸皮、米糠、橡子等。下面我们就分别介绍这几种饲料的特点和使用方法。
玉米有白色和黄色的两种。它们的营养成分略有差别，黄色玉米要比白色玉米含的胡萝卜素多。
玉米在谷类饲料中是含能量较高的饲料之一，含淀粉多，粗纤维少，消化率高，适口性好，必需脂肪酸亚油酸含量较多。
缺点是蛋白质、矿物质和维生素不足，特别是缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。
近年来我国已成功培育出高赖氨酸玉米，并在许多地区推广种植，但尚未在饲料工业中广泛应用。
因此，在日粮配合时，应注意与含赖氨酸高的蛋白质饲料搭配使用，适当补充维生素和矿物质饲料。
玉米油脂中含有较多的不饱和脂肪酸，在育肥猪日粮中比例过大，容易使脂肪变软，不耐储藏，质量下降。
应在育肥后期的日粮中适当喂用一些大麦、甘薯等来替代一部分玉米，以改善肉脂品质。
玉米极易感染黄曲霉，玉米的水量高时，往往给霉菌的孳生创造了条件，导致玉米的腐败、变质。
因此，储藏玉米时一定要检验玉米的含水量，玉米入仓的含水量南方不超过13%，北方不超过14%。
玉米粉碎后，若存放时间过长容易发苦，口味不好，所以库存一般以7～10天内喂完为宜。
大麦是谷类饲料中含蛋白质较高的一种能量饲料，粗蛋白质含量因带壳（皮大麦）或不带壳（裸大麦）而异，裸大麦粗蛋白质含量在14%左右，皮大麦的粗蛋白质含量约11%。用它喂猪时，比玉米需要补充的蛋白质可少一些。但是还属于含淀粉较多的碳水化合物饲料。缺乏胡萝卜素和维生素D，核黄素含量也较少，而尼克酸含量却比玉米高3倍。
皮大麦主要用作育肥猪的饲料，日粮中含有一定比例的大麦可改善猪的肉脂品质，获得脂肪白、硬度大、背膘薄、瘦肉多的胴体，但必须粉碎后才能喂用，否则影响消化。
同时由于粗纤维含量高，不宜作猪的主要饲料，仅可作为配合饲料的一部分，在日粮中的比例不超过25%～30%。
高粱营养成分与玉米差不多，也是含淀粉为主的能量饲料，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量比玉米还低，故蛋白质品质较差。
钙的含量很低，且缺乏维生素D和胡萝卜素。
高粱含有单宁，发涩，有苦味，适口性差，喂量过多还容易发生便秘。但对仔猪非细菌性拉稀有止泻作用。
高粱在猪的日粮配比中用量不宜超过20%。
稻谷主营作为粮食用，但在我国南方有些水稻产区常有用来喂猪的习惯。
稻谷也是以淀粉为主的能量饲料，它的外壳坚硬，粗纤维含量高，消化能营养价值仅及玉米的85%，故用稻谷喂猪，比用玉米要浪费得多。
稻谷去壳后称糙米，糙米去米糠为精白米，副产品为碎米。
如果用糙米或碎米喂猪，消化能就与玉米相当，而且适口性好，用来喂育肥猪，肉脂品质比较好。
在猪日粮配合中，稻谷用量以不超过25%～50%为宜，而糙米可完全取代玉米。
米糠是糙米（去壳的谷粒）加工成白米时分离出来的种皮、糊粉层与胚的混合物，米的加工程度越细，进入米糠中的胚乳物质就越多，米糠的饲用价值就越大。
优质的米糠一般含有12%以上的蛋白质，13%以上的脂肪，粗纤维含量较少，B族维生素含量特别丰富。
新鲜的米糠适口性好，但由于含油脂较高，同时含钙少而磷多。因此，在用量上要适当，一般控制在不超过25%～30%，过多会引起幼猪腹泻，特别是生长育肥猪后期日粮中含量过多会导致产生软质肉脂。米糠含不饱和脂肪酸较多，储存时间长了，易引起氧化变质，应予注意。麸皮是喂猪的好饲料，适口性好，并具有轻泻性。优质麸皮含蛋白质16%左右，蛋白质的品质较好，但必需氨基酸仍不能满足猪的需要。含粗脂肪4%～5%，粗纤维含量在10%左右，有机物消化率较高。含磷丰富，缺乏钙，胡萝卜素和维生素D缺乏，B族维生素含量较高。由于麸皮具有容积大，适口性好和轻泻性，适合于喂母猪，尤其是产前、产后喂给适量的麸皮，常有防止便秘的作用。但超过30%常易引起软便。仔猪也喜欢吃麸皮，但以不超过10%为宜。橡子是橡树的籽实，含淀粉多，约在50%～60%，也是含能量较高的饲料。营养价值大致与玉米相似，500克去壳的橡子约相当于465克玉米所含的消化能。橡子需经粉碎后才能喂猪，由于橡子含有大量的单宁，常易引起便秘，应与麸皮和青饲料同喂。
8. 能量饲料分为哪几类
答：国际饲料按营养价值把饲料分为8大类：粗饲料（干草）、青绿多汁饲料、青贮饲料、能量饲料（谷实类、糠麸类、农副产品类等）、蛋白质饲料（豆类、饼粕类、动物性饲料）、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂。
9. 能量饲料是什么
能量饲料和蛋白质饲料主要是蛋白质饲料长肉。肉的主要成分是蛋白质转化的。但在转化过程必须要能量饲料参与才能长肉。这两种饲料是必不可少的。