一、新希望六和肥鸭饲料206和801各多少钱一包?
饲料是受运输半径影响非常大的一个行业,同一牌子的饲料在不同地区,不同的购买量,价格是不一样的,网上不太可能问到价格,看看附近有没有用过的养殖户,打听一下,或者找当地经销商咨询。
二、中鸭饲料和小鸭饲料的区别?
小鸭料蛋白含量较高,能量相对较低。
而中(大)鸭料粗蛋白含量较小鸭料要低7%左右,所以价格也会低很多。
现在的鸭子饲料一般就两三种,一是0~14日龄的小鸭料,二是14~30日龄的中鸭料,三是30日龄以上的大鸭料。不过厂家不同,日龄的划分也不一样,有些石没有单独的中鸭料,只有14日龄以后的中大鸭料。另外还有一种较适合冬天喂的肥鸭料,鸭子吃了比较容易长脂肪。
三、李氏酱鸭配方?
原料的选择:原料应选取当年或上年生的健康鸭,要求活重1.75千克以上,体长、身宽、胸腿肉丰满,两腑有核桃肉。活鸭在屠宰前最好用稻谷或用米糠和玉米为主
要饲料饲养数周,进行催肥,使膘肥肉嫩,皮肤洁白,这种鸭脂肪溶点高,在气温较高的情况下也不易滴油、发哈。
宰杀与整理:按平常宰杀的方法宰杀放血,用热水浸烫,褪去羽毛,用清水漂洗干净血污,剔净鸭身在细毛。去内脏前先将2翅、2脚切除,2翅在第2关节处,2脚在股骨以下关节处。在腹部竖切4~6厘米的小口,摘除包括肺、肾在内的全部内脏,然后用清水洗净残留的黏膜与血污,浸泡2小时左右将鸭子取出沥干水分。
辅料的组成:辅料的配方(按加工10只肥鸭计算);需用酱油、盐白糖各0.4千克,料酒0.1千克,桂皮、八角、大葱各30克,丁香3克,砂仁2克,陈皮10克。配料也
可根据口味情况进行酌情的选择,一般南方为甜味,北方为咸味。
腌制:将盐放入锅内,按500克盐添加3克八角的比例,用火煽炒,加工碾细。然后按每千克鸭120克炒盐的比例,用炒盐擦鹎全身及体腔内部,直到盐溶化为止,再将鸭子叠放到缸中腌10小时左右,使鸭的皮肤紧皱,肌肉硬缩制成鸭坯。
酱制:将腌好的鸭坯放入锅中,加入清水浸没,用旺火煮,煮开15分钟捞出,用冷水洗净,使鸭子白净,并且减轻咸味,沥干水分。再将鸭坯放人锅中,重新加水淹没,放人辅料,用旺火将水煮开以后,改用小火加盖焖煮到鸭酥软为止,然后将鸭坯捞出。按每只鸭坯取原卤汁0.5千克、冰糖块25克,在火上熬至卤汁发稠,涂鸭体后挂起,以卤汁不流为体。
成品:将鸭晾凉,切片装盘,浇上余下的卤汁,即为成品。酱鸭外形饱满,呈琥珀色,鳟嫩味美。
四、現在粮价这么高养植能转钱么?
粮食价钱高,成本高,我深有体会,我就是搞养殖的
我养的是绵羊,虽然羊是吃草,不过也得喂粮食和饲料,草现在也挺贵的,草也是1000多块钱一吨,加上疫情,餐饮业不能正常营业,最近我家的绵羊根本就没人买,即使有人买价钱低,也不愿意卖,因为价钱太低还赔钱
有人养鸽子好像全程都在吃玉米,成本也是特别高,挣钱太难了,除了大型搞养殖的国家能补助,应该会好一点,一般小型搞养殖的,就以现在的粮价来搞养殖,都是很难挣到钱的。