1. 肉类加工厂需要购买什么设备
生产设备需要清洗机、干燥机器、称重设备、分装封口机、生产日期标注设备、先办理公司营业执照，现在都三证合一啦，经验范围需要包含干果制品，配置相应的生产厂房。
达到卫生要求,要有卫生许可证,人员要有健康证,无肠道及严重疾病。排烟,排污设施达到防疫站要求，作坊设备的安全,合格要求要符合生产要求.放蝇灯,紫外线杀虫灯要配备。
器具要有消毒设施,如红外线消毒柜，建立24小时内开机关机清洗流程和记录,月度季度清洁计划和记录。采购规章及防止采购和鉴别蔬菜肉类不符合食用产品的处理汇报上级单位的制度。
做好一张平面图，下水、地漏、洗手‘消毒、更衣、车间、仓库布局合理、安装设备、买检验设备、在坚定检验设备，准备工人10个，都办好健康证。按要求到省里做一套申报资料。，样品送检合格。现场检测合格，即可发证。
2. 肉类加工设备厂家
双汇集团是中国较大的肉制品生产加工产业基地，农业产业国家关键行业龙头。总公司在中国河南省漯河市。在全国各地1七个省（市）建了30个智能化的肉制品生产加工产业基地和配套设施产业链，产生了精饲料、饲养、宰杀、熟食加工、调味料生产制造、新型材料包装、冷链运输、商业服务外码等健全的全产业链。
3. 肉类加工厂需要多少钱
首先营业执照、税务登记证、组织机构代码,生产许可证。办理营业执行需要办理环评。
后期:工厂布局,工厂硬件设施的完善。原料库、配料间、加工间、内包间、外包间、成品库,还需要配备更衣室、化验室。待质检部门验厂合格后,产品送检合格,拿到生产许可证就可以生产了。
营业执照,如果是小作坊,需要做小作坊证,如果是食品厂,需要食品生产许可证,如果是散装零售批发,需要食品流通许可证,营业执照和税务证合并了,你可以拿到银行开对公账户,拿到税务局办理税务相关的手续,拿发票,普通增值税发票。专业增值税发票,其他的看相关部门的人会主动找你,比如消防,环保,之类的部门。食品公司注册需要办理的证件不少,具体要办理的证件:环评批复、生产许可证、营业执照、卫生许可证、健康证。
4. 肉类加工厂需要购买什么设备呢
1、西餐厨房
设备：可倾式炒锅、暖汤池、煲仔炉、热板炉、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、底火烧烤炉、面火炉等。
功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、烩、焖、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。
2、裱花间和西饼房
设备：冰箱、水池、柜子、醒发箱、电烤箱、打粉机、搅拌机、分割滚圆机、酥皮机、饼盘车、木面案、面粉车、糖粉车、云石台面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋机等。
功能：主要用于派、酥、塔、饼干、曲奇、果冻、慕斯、泡芙、等西饼类制作和裱花的装饰。
3、洗消间
设备：污碟台、水池、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、消毒柜、碗柜、排气罩等。
功能：用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。
4、面点房
设备：烤箱、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、醒发箱、电饼铛、焗炉、蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。
功能：用于中式面点的制作。
5、中餐厨房
设备：冰箱、鼓风灶、蒸饭柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱、双头抛炒炉等。
功能：用于中式菜肴的制作，如中国的八大菜系：川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
6、凉菜间
设备：冰箱、柜子、洗手池、感应水龙头、微波炉、制冰机、制冰机用滤水器等。
功能：用于凉菜的制作，用于制作凉菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干净才能进凉菜间。凉菜间要定期消毒。
7、蔬果/肉类粗加工间
设备：水池、绞肉机、切片机等。
功能：蔬果类和肉类的初步加工。
蔬果类和肉类粗加工间，两种功能区要分开设置，避免荤素交叉，防止污染。厨房工程中使用的厨房设备的具体参数和型号需要根据实际情况来定，比如厨房具体的大小，供应就餐的人数等。
5. 肉类食品加工厂机器设备
如果只按养1000头肥猪来算比较简单些。占地：
一般按照一头肥猪2~3平米来计算设备：
养肥猪不用什么设备，把猪舍建好就行。投资：
土地的费用+建猪舍的费用+买1000头小猪的费用+出栏前这一段时间的饲料费用+疫苗保健等药物费用。土地费用和建猪舍这两块费用：
我不是太了解，且各个地方行情不一，建猪舍的标准也因人而异，不好说。购买小猪费用：
外购仔猪（按20公斤算），目前的价格约是15元/公斤上下， 算起来一头猪要300多元，1000头就是30万。饲料费用：
育肥阶段一般料肉比在2.7左右，那么我们从20公斤买入，按125公斤出栏，一头猪要吃（125-20）*2.7=283.5公斤饲料。1000头猪则总共要283.5吨饮料，目前配合饲料的价格约3270元/吨，则总共要的饲料费用为927045元，即92万。疫苗保健费：
按照6元计算，6000元。这样算下来起码要准备130万左右的资金来投入。养殖时间：
从20公斤购入到出栏，时间大约要5个月左右，也就是一年可以出栏2次多。注意事项：
养猪是一个高风险的行业！为什么这样说？有句俗话：家财万贯，带毛的不算。养猪第一要关注的就是疫病风险。有许许多多的猪场因为爆发疫病，大部分的猪都死亡，那真是血本无归。其实还要关注行情、环保等问题，现在养猪也不容易。PS.楼主如果真想养猪的话，外购仔猪不如养100头左右母猪自繁自养。影响养猪盈利有几个因素，成本（主要指饲料）、产出数量（母猪一年上市多少肥猪）、卖出时的价格。其中成本端和价格端作为我们来讲都是不可控的，唯一可控的是通过技术手段让你的母猪多产仔，少生病，长得快。这是养猪人应重点关注的点。周日无聊，一不小心打了这么多字，讲得有点乱，希望大家批评指正。