1. 盐水注射机的作用
灭菌注射用水的作用主要包括:作为灭菌粉末的溶剂,注射液的稀释剂以及各个科室内窥镜的冲洗液。
灭菌粉末的溶剂:有些药物酸碱不稳定或者需要保持无菌状态,不宜用盐水溶液或葡萄糖溶液进行溶解,需要用灭菌注射用水进行溶解。
2. 盐水注射机的工作过程
将软管上的开关向上推。不过无论是从安全还是疗效角度,未经医生护士同意,不要私自调整输液速度,这是对自己的保护,如果要特殊要求,可以向医生护士提出来,比如赶时间,在允许的范围内,医生护士会酌情考虑,但安全是最高准则。
3. 盐水注射机是干什么用的
医院冲管用的预充液一般均是生理盐水,生理盐水基本同人体的血液基质一样,所以最安全,主要作用是让减少药物在输入过程中的相互作用。
生理盐水,又称为无菌生理盐水,是指生理学实验或临床上常用的渗透压与动物或人体血浆的渗透压基本相等的氯化钠溶液。
浓度:用于两栖类动物时是0.67~0.70%,用于哺乳类动物和人体时是0.85~0.9%。人们平常打点滴(吊针)用的氯化钠注射液浓度是0.9%,可以当成生理盐水来使用
4. 盐水注射机的作用是什么
配制稀释各种可用水配的药物溶液,常用的注射用水,生理盐水都是使用蒸馏水,清理伤口也可用它。各试验室所用于溶解稀释化学试剂,配制化学溶液都必须使用蒸馏水才精确。 还有很多科学研究科学试验,工业生产,高新农业,生物制药等。
5. 盐水注射机怎么使用
最好打个进口的6联疫苗。打第一针疫苗的时间一般在出生后45天,因为小狗在45天之前是靠母狗的母乳来提高免疫力的,而过了45天左右小狗开始断奶,所以小狗就没有免疫力,所以第一针在45天左右打。
第二针在打过第一针后21天打,同样第三针在第二针后21天打,同时可以在打第三针时加一针狂犬疫苗(第三针和狂犬疫苗分别打在皮下组织的不同侧)。疫苗打在耳后的皮下组织。疫苗都包含有注射水,只需消毒药水就可。
6. 盐水注射机的作用与功效
复合食用胶 食用胶的作用以及在肉制品加工中的应用 食用胶是目前世界上广泛使用的食品添加剂,尤其是在食品工业相对发达的国家,几乎所有的食品中都使用了食用胶。在肉类加工中应用食用胶可以改善肉制品的物理性质、增加肉制品的结着性与持水性、赋予肉制品良好的口感,同时还能提高产品的出品率。肉制品中使用的食用胶种类很多,分别从植物与海藻、微生物、动物类物质中制取。目前世界上允许使用的食品胶品种约60余种,我国允许使用的约有40种,国内肉类产品生产使用最广泛的食用胶主要有卡拉胶、黄原胶、瓜尔豆胶、琼脂、明胶、海藻酸钠、刺槐豆胶和魔芋胶等。 食用胶在肉制品中的作用 ◆食用胶的凝胶保水作用 保水性是大多数肉制品的一个重要特性,保水性差的肉品,其口感粗糙、切片性差、出品率低。通过添加能够与水有较强亲合作用的物质就可以增加肉的持水能力。通常在肉制品中添加的配料有淀粉、大豆蛋白等,淀粉吸水比例为1:2;大豆蛋白的吸水比例为1:4;而食用胶的吸水比例可达数十倍。这是因为食用胶的分子结构中含有强离子性基团,能和游离水形成额外的氢键。同时,食用胶能和蛋白反应,形成强有力的三维空间结构——凝胶。这样,食用胶就能牢牢的把游离水份“锁住”,在加热、杀菌、剪切等加工过程中,水分就不会大量流失。 ◆食用胶对蛋白质的保护作用 肉制品中的蛋白质分为水溶性蛋白、盐溶性蛋白和硬蛋白,它们赋予肉食令人愉悦的口感。但经过长时间的加工、热处理,许多蛋白质会发生变性、分解。如果肉的保水性差,就会造成蛋白类物质的流失、风味受到很大的影响,而且造成肉制品的粉质感以及脱水、收缩等不良质构。食用胶能和蛋白质(氨基酸)的极性部分发生反应,把水溶蛋白、盐溶蛋白以及后添加的其它蛋白更有效地结合在食用胶形成的凝胶体系中,再加上食用胶的保水作用,从而最大限度的保留肉制品中的味觉、嗅觉分子,并使得肉制品有弹性、耐咀爵、柔嫩多汁。 ◆增强分散体系的稳定性乳化、稳定性 食品胶添加到肉汁中后,体系黏度增加,体系中的分散相不容易聚集和凝聚,因而可以使分散体系稳定。肉汁中食品胶的作用方式通常不是按照一般乳化剂的亲水-亲油平衡机制来完成的,大多数是通过增稠和增加水相黏度以阻止或减弱分散的油粒小球发生迁移和聚合倾向方式来完成的。有些食品胶,如阿拉伯胶和明胶也可以通过保护、覆盖胶体的作用方式达到稳定乳化的功能,即胶粒被体系吸收后在分散的小球粒或颗粒周围形成覆盖膜层,并将电荷表面均匀分配给覆膜颗粒使其相互排斥而形成分散的稳定体系。也有一些亲水胶体能起到表面活性剂的作用,可以降低体系的表面张力以达到乳化稳定的功能。 ◆作为肉品的被膜剂 食品胶可用作被膜剂,覆盖于肉品的表面,通常与酸类、防腐剂等共同食用,可以在食品表面形成一层保护性薄膜,保护肉品不受氧气、微生物的作用,起保质、保鲜、保香或上光等作用。例如,在小包装冷却肉的肉面上可以涂覆以食用胶、乳酸或柠檬酸、山梨酸钾等组成的混合保鲜剂、冷却后形成保护膜,这样可以防止水分蒸发、防止微生物侵袭,延长冷却肉的保质期;食用胶也可用于生产可食性膜,如香肠肠衣。在这方面常用的食用胶有阿拉伯胶、CMC、壳聚糖、普鲁兰等。肉制品中常用的食用胶 ◆卡拉胶 卡拉胶产品一般为白色或淡黄色粉末,无臭、无味,有的产品稍带海藻味。卡拉胶有七种类型,国内常用的是κ-卡拉胶。卡拉胶具有良好的溶解性,所有类型的卡拉胶都能溶解于热水,在冷水中,卡拉胶及卡拉胶的钠盐也能溶解,但卡拉胶的钾盐和钙盐只能吸水膨胀而不能溶解。卡拉胶形成的凝胶是热可逆性的,即加热凝结融化成溶液,溶液放冷时,又形成凝胶。卡拉胶广泛应用于肉糜类、火腿类制品的生产。能够提高制品的保水性,并且由于它能够与蛋白质络合,提供了相当好的组织结构,使产品具有细腻、有弹性好、切片良好、韧脆适中,嫩滑爽口。卡拉胶是制作火腿肠、火腿等必须的一个添加剂。卡拉胶用于火腿、卤肉等块状制品时,采用盐水注射法进行腌制。先将混合腌制剂溶于水中,再加入0.3%-0.4%的卡拉胶使其充分分散、吸水溶解,配成腌制液,然后用多针头盐水注射机将腌渍液注射人肉坯,在真空滚揉机内滚揉,使其渗入到肉组织中。在操作过程中应注意卡拉胶必须充分溶解和分散,否则可能出现注射机针头被堵塞以及在成品中出现凝胶块等不良现象。卡拉胶用于靡状产品时,可以将混合腌制剂、卡拉胶溶解制备成腌制液,在0-4℃下腌制24h,然后进行斩拌;卡拉胶作为重组肉制品的粘合剂时,先将畜禽碎肉用复合腌制剂进行腌制然后在使用0.4%的卡拉胶粉或分散液与碎肉均匀混合,装模后熟制成型。在使用卡拉胶时应根据产品的需要和卡拉胶的性质灵活制定工艺和方法。