1. 牛奶的生产线
原奶在挤出后4小时内被专用冷藏车送到生产车间，生产设备采用世界一流的生产线，在生产过程中利用闪蒸技术，去除牛奶中的水分和腥味，使生产出来得牛奶奶味香浓。
2. 牛奶的生产线过程
第一 首先要和客户讲解牛奶的分类和品相，我们的牛奶在那些方面占据优势，比如：现在市场上有A牌，B牌，C牌，我们现在销售的是A
牌牛奶他是全国销量领先第一的，而且连续几年都是向量第一，为什么销量第一呢，应为他的牛都是纯天然的，都是放养的，没有有害物质，而且每一头牛都打了疫苗，吃的都是大自然的草，无毒无害，每头牛都定时检查。
第二 要让客户知道生产牛奶的地方干净卫生，比如:我们生产牛奶的流水线上每天上班时都在打扫卫生，用的一次性手套，员工在进厂时都要进行工衣的消毒，员工都要过一些消毒环节，下班后也要打扫卫生，定时检查牛奶的质量，还有专门的留样室，定期查看牛奶是否干净卫生，在牛奶出库时定期检查日期，物流的速度，在规定时间内到达供货商手中。
第三 像顾客解说到达供货商手中要再次检查牛奶的质量，日期等问题
第四 讲牛奶对人体的好处，比如：牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
1、牛奶营养丰富，容易消化吸收、可以提高身体抵抗力，补充各种微量元素，蛋白质等等，是最理想的天然食品。
2、牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份，对婴幼儿及青少年智力发育 有重要的作用，是健脑的首选佳品。
3、牛奶中的钙、磷不仅数量多，而且比例比较适当，人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长，也能为中老年健康长寿助一臂之力。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要，从而成为老年保健的最佳食品。
4、牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于心血管病，牛奶能助人一臂之力。牛奶被人称做是高血压的\"天敌\"，常喝牛奶能使血压降低，中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病，也能预防脑中风。
5、牛奶对消化系统起保护作用，能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗，因此，萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者，应经常喝奶。
6、牛奶具有滑肠，润燥的功能，每天花牛奶中加人几匙蜂蜜饮用，可使习惯性便秘得以缓解。牛奶中的多种抗体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。
7、牛奶中的纯蛋白含量很高，能补充皮肤中流失的蛋白质和水份，对防止衰老有不可低估的作用，是物美价廉的美容品。
3. 牛奶生产线工艺流程图
牛奶加热后变成豆花状，有以下两种原因：
1，杀菌不完全。如果原奶中的细菌很多，那么巴氏杀菌之后剩下的也会比较多。即使是在冷藏温度下，这些细菌也会继续生长。因为灭菌之后残留的细菌数较多，长得也会比较快。虽然还在厂家设定的保质期内，同样可能生长起来。尤其是“促销”牛奶，很可能临近过期，如果正好遇到原奶中细菌就比较多的情况，那么即便灭菌和保存没有问题，同样有可能在“过期”之前就长出大量细菌。
2，冷链工作没做好。这些牛奶出厂时没有问题，但在运输零售过程中的某个阶段没有保持“全程冷链”，导致细菌大量繁殖。不管是哪种情况，细菌都会大大超标，不再适合食用。扩展资料五招鉴别变质牛奶：1，看：正常牛奶呈乳白色或淡黄色，如牛奶出现沉淀物或色泽异常均是变质。如遇包装破损或包装异常的牛奶也不要饮用。2，闻：牛乳中含有特有的乳香，如出现酸败味或其它不愉快气味，则是牛奶受污染变质。
3，尝：牛奶一入口要先尝它的味道，正常牛奶味微甘甜，牛奶变质会出现酸味、苦味。
4，加热：将牛奶加热后出现沉淀物或豆腐花状凝固者，即为变质牛奶。加热的鉴别方法适宜于鲜奶、高钙奶及调味奶饮料。但酸奶及乳酸菌饮料不宜加热。
5，查：常温保存的无菌奶也可能会出现坏包，主要表现为胀包或酸包（内容物变成豆腐花状或水渣分离），这是因为国内外所有无菌奶生产线的产品，都存在万分之一的坏包率。因此，在饮用前要先作检查，看有无胀、酸包现象。
4. 牛奶生产线设备
牛奶在工厂里的杀菌消毒主要有两种方法：巴氏灭菌法和超高温灭菌法。
前者的通常做法是将原奶加温到摄氏72-80度3-15分钟，这样就能尽可能的杀灭原奶中对人体有害的微生物并能最大限度的保存牛奶的口感和营养价值。
而后者则是使用特殊的设备，将原奶加温到摄氏135-140度，保持1-3秒，彻底消灭原奶中的一切微生物，不过由于温度越高，对牛奶的口感和蛋白质等营养成分的破坏就越大，因此超高温灭菌奶的口感和营养价值就比巴氏灭菌的牛奶差多了。
不过由于中国的原奶质量差，所以许多企业的巴氏灭菌法都采用85-90度，甚至更高，以杀灭原奶中的大量微生物群落。
这两年还出现了所谓的“超巴”灭菌的工艺，温度高达120度以上，已经和标准的超高温没什么区别了；不过就这样还不行，所以这两年来超高温灭菌奶越来越多不是例外，因为这种方法由于外包装的先进性常见的超高温灭菌奶（利乐包）只要生产过程不出问题，保质期内变质的倒是较少。
不过超高温灭菌也不是万能的，为了杀菌，就需要采用更长的时间，4秒不行就10秒，或者15秒，总之杀到无菌为止！
5. 牛奶的生产线洁净度要求
写法：笔画顺序 撇折、撇折、提、横 、竖弯、竖、竖弯钩
纯
純 chún
〈名〉
(1) (形声。从糸( mì)，屯声。从“糸”，表示与线丝有关。本义:蚕丝)
(2) 同本义 [silk]
纯，丝也。——《说文》
纯衣。——《仪礼·士冠礼》
被我纯缋。——《法言·孝至》
又如:纯衣(古时士的祭服，以丝为之)
(3) 同一颜色的丝织品 [silk of samecolor]
一色成体谓之醇，白黑杂合谓之驳。——《汉书·梅福传》。王先谦补注:官本“醇”作“纯”，是
6. 牛奶的生产线有哪些
牛奶生产线
牛奶生产线主要生产各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等，全套鲜奶生产线主要有：收奶系统、调配系统、净乳和标准化系统、均质脱气系统、杀菌系统、灌装系统等。
7. 牛奶的生产线流程优化
牛奶全套设备包括牛奶暂存罐、牛奶制冷罐、双联过滤器、牛奶预热罐、牛奶均质机、牛奶杀菌罐、牛奶预冷罐、牛奶灌装设备等。
8. 牛奶的生产线有那些
是真牛奶。牛师傅鲜奶是生牛奶经过了加工得到的牛奶，口味比较好。牛师傅鲜奶在市场上非常畅销，是一款品质不错的牛奶了。在生产线上，牛奶进行了初步加工，然后去除一定的杂质，最后灭菌。牛师傅鲜奶是天然的纯牛奶，早晚一杯，乐享人生呀。