1. 做糖葫芦的专用锅
就逃课都没什么专用灶台，就是用锅熬的
2. 做糖葫芦能用铁锅吗
做糖葫芦用大铁锅最好，糖葫芦又叫冰糖葫芦，在安徽凤阳叫作糖球，在天津又称糖墩，冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，塘稀遇风迅速变硬，北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，吃起来又酸又甜，还很冰。
3. 做糖葫芦的专用锅怎么用
做冰糖葫芦用什么样的锅，冰糖葫芦外形可爱，期中山楂更是有促进消化的营养价值，所以可以自己多做一点冰糖葫芦来吃，那么制作冰糖葫芦用什么锅是很多人比较纠结的一个问题，建议最好用平底锅来做会比较好，因为平底锅可以让山楂更均匀的沾到糖，而且不用太多的糖就可以制作冰糖葫芦。
4. 自制糖葫芦用什么锅
做冰糖葫芦需要用到：竹签、熬汤的锅、不粘烤盘。
做冰糖葫芦的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：山楂30个。
2、辅料：冰糖200克、水200克。
第一步：准备好所需的所有原料。
第二步：将山楂洗净后控干水分。
第三步：控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。
第四步：用竹签子将山楂串成串。
第五步：准备冰糖和水，按照1:1的比例。
第六步：把冰糖和水放入不粘锅。
第七步：熬到有细密的小泡，颜色微黄，挑起糖浆后30秒内便会凝固，凝固的糖衣尝起来是脆的就可以。
第八步：将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆。
第九步：迅速放到不粘烤盘上冷却即可。
5. 做糖葫芦的专用锅叫什么
答：好用
糖葫芦电锅，去炊具店，买普通的铁锅就可以。
熬糖葫芦，主要是指熬糖，糖在通过熬成液体胶状后均匀包裹在山楂的外面，叫糖葫芦。
熬糖要火候掌握知中，火大了糖容易糊巴，火小了熬不成液胶状，所经熬糖的锅很重要。
最好选用铁质锅，厚一点的铁锅，热传递慢一点。
6. 糖葫芦熬糖锅
糖。一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。
2、锅。一定要用不锈钢锅或搪瓷锅，不可以用铁锅，这是我失败最主要的原因。
3、熬。糖和水倒入锅里后，大火烧开，熬的时候不可以搅动，待开始出现大泡泡的时候转小火，边熬边用手晃动锅底，以免出现受热不均匀出现糊锅。我的用电磁炉，用180度烧开，转到150度继续熬到冒黄色泡泡时，转到120度。
4、辨别糖浠是否熬好。待糖浠变黄变浓稠时，用根筷子沾一下，放到装有凉水的碗里冷却数秒，用牙咬一下，感觉不沾牙、很脆就表明好了，沾牙就还需继续熬一会。熬好的糖浠必须马上离火