1. 小科技怎么做,糖果机
小时候姥姥每年都会腌糖醋蒜，我们都叫做“机蒜” 酸甜口，我特别喜欢。自己结婚了就姥姥现在也不在了，就吃不到姥姥做的了。前几天表弟从老家回来，二姨给拿了糖醋蒜，就是原来的味道，就向二姨要了这个配方比例，记录下来，以后自己做。 配方左边是10斤蒜用量/右边是2斤蒜用量。
用料新鲜大蒜 5000克/1000克白米醋 1000克/200克白糖 1000克/200克盐 400克/80克（可以减少）味精 100克/20克酱油 一点点
糖醋蒜（东北机蒜）的做法步骤
步骤 1
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新蒜扒皮，杆可切下来在扒几层皮，蒜头切掉凸出来的脏脏的根
步骤 2
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清洗以后沥水
步骤 3
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配料放一起搅拌均匀
步骤 4
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蒜和配料再搅匀，放一个容器里。隔一天搅拌一次，搅拌3次左右，搅拌均匀等着吃就行了
步骤 5
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我做的2斤量，用这个罐子刚刚好
2. 小制作糖果机怎样做
一般32℃左右。
糖果机的作用 一、大容量提升效率 以前饮品店装果糖的容器偏小，在繁忙的时候，做不了多久就需要补充果糖。而果糖机的大容量容器可以减少果糖的补充次数，提升效率。二、取量精准 果糖机通过电脑板控制，能区分不同的用量，误差度在0.2ml左右。取量的精准，能让产品质量得到保证。三、加热功能避免结晶 果糖在低温环境下容易产生结晶或凝结，使用起来非常不方便。果糖机的加热功能可以让果糖避免结晶，让使用更为方便。
3. 自己怎么做糖果机
食材
糯米 250g
清水 160g
黄豆 50g
红糖 50g
清水 50g
1.将糯米洗净后浸泡2小时，倒入面包桶内
2.加入160g清水，取出面包桶轻晃几下，使其每一粒米都被水淹没，再将面包桶装回机内,盖上盖子，选择到“年糕”后按下启动键，制作所需时间为1小时25分
3.制作黄豆粉和红糖水，先将黄豆洗净，平铺在盘中放入微波炉丁熟
，晾凉后放入搅拌机里打成细粉备用
4.锅中放入50g红糖和50g清水，小火熬制，熬得稍微有点粘稠状即可
5.当面包机将糯米煮熟后（大概40分钟），在进入搅拌程序时需注意，制作这款甜点只需搅拌10分钟就要按下停止键，无需搅得太细腻。将面包桶取出，并用干净的湿布盖上散热，糯米团不烫手后，带上一次性手套，并沾点冷开水防粘，把糯米团和匀，揪下一小块搓圆，放入黄豆粉里滚一圈，放入碗中并浇上红糖水即可食用了
4. 小科技怎么做,糖果机怎么做
蜜雪冰城糖果机可以将每格设置成常用的数字，比如设置1oz（25cc），步骤是按set按钮>>按某个编号按钮，如1-1等>>上下调节单位至40>>按存储，OK了！最后按一下1-1链测试一下，是否为1oz的容量，若多或少，再重复上面步骤细微调节。
同理，0.5oz，2oz等数值都可以调节。此外，有的奶茶店是糖正常、半糖、少糖、无糖等，这是同样的道理，只需但实际的量设置最后复核一下就可以了。
5. 科技小制作自制糖果机
1准备好材料
2红糖用100g水煮
3红糖水放凉！另外的30个温水拿来化开酵母，静放五分钟
4倒入红糖水和酵母水，用筷子搅成絮状
5揉面团，揉到手光盆光面团光，放在容器里用保鲜膜包好发酵！
6发到2倍大，拿出来再揉，这遍要揉到尽可能的光滑（我打算买除厨师机了，揉面太累）
7红糖+面粉，做成红糖馅儿
8分成两团，擀薄加上红糖馅儿
9卷起来
10切开
11上蒸锅，盖上盖静置十分钟，然后开火，中火蒸15分钟，关火焖一会儿就好了。
6. 小型手工制作糖果机
可以，要先磨成细砂糖。
先放一小勺糖，等待砂糖熬化，然后加快运转，把糖丝甩出，但是阴雨天气会使棉花糖，加速化掉应套上食品袋防止化掉
在日常生活中所见到的棉花糖大多数都是白砂糖制作而成的。白砂糖通过机器搅拌加热,在慢慢融化后,因为机器的离心力的作用下就会变成糖丝甩出来,然后缠在木棒或者纸棒上,就成了棉花糖。棉花糖根据用料不同,颜色也不相同,有黄色、白色、粉色。
7. 小制作糖果机
一般32℃左右 糖果机的作用 一、大容量提升效率 以前饮品店装果糖的容器偏小，在繁忙的时候，做不了多久就需要补充果糖。
而果糖机的大容量容器可以减少果糖的补充次数，提升效率。二、取量精准 果糖机通过电脑板控制，能区分不同的用量，误差度在0.2ml左右。取量的精准，能让产品质量得到保证。三、加热功能避免结晶 果糖在低温环境下容易产生结晶或凝结，使用起来非常不方便。果糖机的加热功能可以让果糖避免结晶，让使用更为方便。果糖机容易出现的问题有两点。1.出口堵塞 果糖机长时间处于不工作状态，出口残留的糖容易结晶堵塞，造成取量不精准。在每天下班的清洁中，我们可以用一小杯开水，放在出口处（淹没出口）。我们会看见有果糖流出，这是果糖遇热所成的现象。2.定时校准 果糖机在使用一定时间后，需要对每个刻度进行校准，一般以三天为一周期。以确保取量精准。校准的方法是将不同刻度的果糖释放出后，用电子称称取。如有误差，根据不同机器的校准方法进行调试
8. 怎么做最简单的糖果机
可以将每格设置成常用的数字，比如设置1oz（25cc），步骤是按set按钮>>按某个编号按钮，如1-1等>>上下调节单位至40>>按存储，OK了！最后按一下1-1链测试一下，是否为1oz的容量，若多或少，再重复上面步骤细微调节。
同理，0.5oz，2oz等数值都可以调节。此外，有的奶茶店是糖正常、半糖、少糖、无糖等，这是同样的道理，只需但实际的量设置最后复核一下就可以了。
9. 科技小制作糖果机的做法
工具/原料
纯白棉花糖 (180g)
去皮熟花生 (200g)
黄油 (40g)
奶粉 (80g)
步骤：
第一步：小火把花生炒香，去皮；
第二步：将去皮的花生放入家里的Jese变频破壁机，点动绞碎花生（不要绞得太碎哦，保留嚼劲）；
第三步：小火加热黄油至融化后加入棉花糖，用筷子搅拌至融化（注意全程小火，避免棉花糖糊掉）；
第四步：加入奶粉、绞碎的花生，快速搅拌；
第五步：在吸油纸上抹上椰子粉后，把搅拌好的糖包裹住，放入冰箱冷冻35分钟左右（注意把握冷藏的时间，避免切糖的时候会太软或太硬）；
第六步：冷藏后，将牛轧糖切成长方块；
第七步：吃不完的牛轧糖可以用糯米纸和糖果纸一起包裹住，放入Jese保鲜盒中可以保存更久哦！
第八步：加入抹茶粉或其他配料，还可以做出多种口味哦！