冷链的冷链设备?

192 2023-11-03 14:24

一、冷链的冷链设备?

冷链设备是从供应链的角度来定义的。

各类产品有其独特性,产品的供应链也具有独特性;  冷冻类产品,由于产品要求所处的环境通常为低温或低湿共同特性,所以称为冷冻产品,冷冻产品的供应链称为冷链;用于制造低温、低湿环境的设备,称为冷链设备。

  具体的冷链设备有:低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、冷藏箱、疫苗运输车、备用冰排等。

二、冷链盒饭什么意思?

1、生产工艺不同:热链盒饭是指饭菜在中央厨房统一加工完成后,进行分装,然后通过恒温物流配送到销售地,无需加热就可以直接食用。冷链盒饭则是在中央厨房统一加工完成后,进行分装和密封,通过设备将盒饭冷藏,然后通过冷链物流配送到销售地,需要用微波加热后才能食用。

2、产品包装不同:热链盒饭因为不需要密封,在确保食品安全的前提下,可以采用铁盒、木片、纸盒等多种材质进行包装。冷链盒饭需要用食品级材料制成的饭盒盛装,用食品级材料的薄膜密封。

3、储存和配送的温度要求不同:热链盒饭的好处是口感和品相很好,和我们平时在饭店吃到的基本一样。不足之处是必须恒温保存和配送,温度低了会影响口感,温度高了又会影响质量,温度的偏差还会有利于各种细菌滋生。冷链盒饭在做好后必须用快速冷却方式降至0~5℃冷藏,以最大限度保证饭菜的色香味形和食品安全,配送过程中必须全程使用冷藏车或冷藏箱以确保始终达到温度要求。

4、保质期不同:热链盒饭即便是始终恒温保存,一旦超过4个小时,细菌指标还是会超标,消费者就不能食用了,因此它对配送速度的要求相对比较苛刻。冷链盒饭的保质期可以达到72小时,使生产厂家或销售企业拥有足够的配送时间。

三、冷链设备信息包括?

冷链物流的主要装备包括冷库或低温物流中心、生鲜食品加工中心(包括中央厨房)、冷藏运输车、超市陈列柜等。其中,冷库是最核心的设施,其投资占了整个冷链物流建设的大部分。

制冷系统的投资也占据较大比重,目前国内主要使用氨系列或氟系列的冷媒,在较高温层还可采用二次冷媒,如冰水或乙二醇。制冷系统由制冷主机、制冷风机、控制系统、管路与阀件系统等组成,其核心部件主要包括制冷压缩机、冷凝器、电动机等。

与制冷系统配套使用的设备包括压力平衡装置、温度感应装置、温度记录装置、电器设备等。

四、疫苗冷链设备概念?

疫苗冷链设备是指在疫苗制造和运输过程中,维护疫苗生物活力需要使用的特殊设备。疫苗冷链设备是必须要使用的,因为疫苗中的活跃成分容易受到环境温度等因素的影响而失去活性。所以需要实现对疫苗的有效保存和运输。疫苗冷链设备通常是通过使用特殊的保温箱、冷藏车、制冷设备和温度记录传感器等器材来实现。这些设备在不同的温度条件下工作,以保证疫苗的生物活性得到充分维护。疫苗冷链设备是非常重要的,因为只有如此,疫苗才能在制造、运输和存储的过程中保持深度冷冻状态,以保障其有效性和有效性。

五、冷链设备安装要求?

6.2.1 制冷设备基础应按设计文件要求制作,并应符合现行国家标准《机械设备安装工程施工及验收通用规范》GB50231的有关规定。

6.2.2 活塞式和螺杆式制冷压缩机(机组)安装应符合现行国家标准《风机、压缩机、泵安装工程施工及验收规范》GB50275的有关规定,并应符合下列规定:

1 对于出厂时已经经过检测、采用防锈密封等保护措施并且安装前保护措施完好的压缩机(机组)可直接安装,保护措施失效或者压缩机(机组)有明显缺陷时应进行检查,在确认其符合设备制造厂商出厂标准后方可安装;

2 制冷压缩机(机组)就位前应检查其基础及地脚螺栓孔的位置,应符合设计文件要求的方位;应按设计和设备技术文件要求的连接方式安装在基础、支架和吊架上,设计和设备技术文件无要求时不应采用焊接;

3 安装应符合设备技术文件的要求,当需要调平时,应采用垫铁;

4 制冷压缩机(机组)安装过程中应保持机体平稳,不应超过设备技术文件限制的倾斜角度,不得倒置。

6.2.3 制冷系统内的中间冷却器、液体分离器、油分离器、储液器、低压循环储液器、集油器、冷风机、冷凝器等制冷辅助设备安装应符合现行国家标准《风机、压缩机、泵安装工程施工及验收规范》GB50275的有关规定,并应符合下列规定:

1 对于出厂时已经清洁合格、采用防锈密封等保护措施并且安装前保护措施完好的辅助设备可直接安装,保护措施失效或者制冷辅助设备有明显缺陷时应进行单体吹污和气密性试验。吹污可用0.8MPa(表压)的干燥压缩空气进行,次数不应少于3次,并应直至无污物排出为止。气密性试验压为应按设计文件或设备技术文件的规定进行。

2 制冷辅助设备就位前应检查基础及地脚螺栓孔的位置,应符合设计文件要求的方位;应按设计和设备技术文件要求的连接方式安装在基础、支架和吊架上,设计和设备技术文件无要求时不应采用焊接。

3 安装应符合设备技术文件的要求,安装在基础上的设备需要调平时,非低温设备应采用垫铁,低温设备支座的制作应符合设计文件或设备技术文件的要求,当采用垫木时,垫木应经过防腐处理;采用吊架安装的设备,吊架的各吊杆应具有垂直调节功能,螺杆固定端应能锁紧。

4 带有油包或放油口的卧式设备的安装,应以0.2%的坡度或设备技术文件要求的坡度坡向油包或放油口一方。

5 属于压力容器的设备不得现场制作。

6 属于压力容器的设备安装、改造和维修应符合现行行业标准《固定式压力容器安全技术监察规程》TSG R21的有关规定。

7 蒸发式冷凝器、冷风机等带有水盘的设备宜在水盘试漏合格后安装,现场补漏不应损坏原有保温、防腐层。

8 蒸发式冷凝器、冷风机等带有布水器、水盘的设备安装精度应保证布水均匀、排水流畅。

6.2.4 组合装置和需要现场组装的组合装置的安装应符合本标准第6.2.3条的规定。

6.2.5 非组合装置内的制冷剂泵安装应符合现行国家标准《风机、压缩机、泵安装工程施工及验收规范》GB50275的有关规定。

6.2.6 四重管式空气分离器应水平安装,氨液进口端应高于其另一端,坡度应控制在2%。

6.2.7 冷排管的制作与安装应符合设计文件的要求和下列规定:

1 加工制作应符合本标准第6.4.1条~第6.4.4条的规定;

2 弯头、封头等管件应采用工厂生产的成品管件;

3 集管上的开孔应采用机械加工工艺,不得采用气割工艺;

4 采用碳钢和低合金钢管制作的冷排管的外表面应按设计文件的要求防腐,设计文件无具体要求时,可在其外表面涂刷防锈漆两道,涂层应完整,无流淌、皱纹、气泡等缺陷;

5 冷排管应按本标准第6.5.1条、第6.5.2条、第6.5.5条的规定进行吹扫与排污,并应按本标准第6.6.3条~第6.6.10条的规定进行压为试验、泄漏试验和真空度试验;

6 冷排管制作与安装的允许偏差应符合表6.2.7的规定。

表6.2.7 冷排管制作与安装的允许偏差

6.2.8 制冷压缩机(机组)和辅助设备的操作、检修平台和爬梯应按设计和设备技术文件的要求制作和安装,设计和设备技术文件无要求时,不应利用制冷压缩机(机组)和辅助设备作为支撑,不得直接焊接在制冷压缩机(机组)和辅助设备上。

六、超市冷链设备包括哪些?

主要有商业岛柜,丸子岛柜,风幕柜,饮料柜,多功能组合岛柜,蛋糕柜,还可以配备点菜柜卖一些凉菜,鲜肉柜等等

七、冷链设备制造企业排名?

一、四方科技

四方科技集团股份有限公司

二、冰山冷热

冰山冷热科技股份有限公司

三、高川制冷

深圳市高川制冷机械设备有限公司

四、上海欣谕

上海欣谕仪器有限公司

五、川惠机械

深圳川惠机械设备有限公司

六、新佳制冷

德州新佳空调设备有限公司是

七、骐成

四川骐成新能源科技有限公司

八、特域S&A

广州特域机电有限公司

九、川河

上海川河机器有限公司

十、帝瀚

苏州帝瀚环保科技股份有限公司

十一、瑞科

东莞市瑞科制冷设备有限公司

十二、风凯Funke

风凯换热器制造(常州)有限公司

八、冷链道具属于设备还是材料?

链产品在生产与运输等过程中,会因为产品的不同使用不同的冷链设备,来保证冷冻的产品不会出现品质上的影响。应该是属于设备

九、冷链食品批发需要哪些设备?

冻库所需的材料设备如下: 1、保温板:保温板有泡沫板、聚苯乙烯树脂板、聚氨酯彩钢板等。 2、压缩机:分全封闭及半封闭,温度范围分高温、中温、低温、超低温四种。 3、冷风机:即蒸发器。同样分高、中、低、超低温四种。 4、冷凝器:分水冷及风冷两种。风冷有冷凝器电机及网页网罩,水冷固定架。 5、膨胀阀:按冷库的匹数配备。内配阀芯与阀帽。 6、电磁阀:按匹数配备。 7、过滤器:按冷库大小配备。 8、压控:压力控制器的简称。 9、冷库电控箱:控制冷库的开关与温度用。 10、发泡剂:修补保温板因钻孔所产生的漏洞用。 11、玻璃胶:填缝用。 12、库灯:冷库防爆灯的简称。照明用。 13、铜管:连接压缩机与冷风机用。 14、电线:接电用。 15、保温棉:给铜管保温用。 16、线管、丝杆、水管等:冷库连接小配件用。 另: 水冷冷库需要配置水塔与水塔电机和水泵。 为保安全,建议一个冷库配备一个漏电开关。 开门次数较多的冷库,多半还会装门胶帘或风幕机。

十、商用冷链设备品牌排行?

居前十的有:Bitzer比泽尔、EMERSON艾默生谷轮、冰山、雪人Snowman、Danfoss丹佛斯、冰轮MOON-TECH、四方冷链、开山、汉钟精机HANBELL、星星XINGX等,

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