1. 大蒜剥皮机的价格
⑴将原料鱼用自来水冲洗干净，去头，内脏和鱼子后，浸泡于15℃水中。
⑵为保持鱼肉光滑平整，去掉所有鳍条，用剥皮机进行剥皮。
⑶去骨时，刀刃要锋利，从鱼尾割至鱼颈，剔出脊椎骨和鱼片上的软骨。
⑷用清洁淡水仔细洗净鱼片，水温不超过5℃。
⑸把洗净的鱼片放入筛盘内控水后，称重分级。
⑹将鱼片放入调味液中浸泡数小时，取出整形后，送进烘房烘烤。
2. 大蒜剥皮机的价格是多少
剥蒜器是现在比较常用的一种厨房用品，
剥蒜器采用的都是高分子弹性复合材料制作而成的，只需要将一粒带皮的大蒜放到剥蒜器里面，然后用力前后搓揉几分钟，在搓揉的过程中你会听到喀嚓喀嚓的声音，之后你就会发现大蒜的蒜皮就轻轻松松的出去掉了，不仅蒜皮剥的很干净，蒜仁也不会有任何的破碎，也不需要担心手指缝受到蒜汁的刺激。可见，剥蒜器还是具有很神奇的剥蒜功能的，也是厨房居家必备的小物品。
剥蒜器能够轻松的将蒜皮剥掉，而且不会让蒜仁受到破碎，是家庭主妇都非常喜爱的厨房小物品，但是很多人对剥蒜器的使用方法不是很了解。那么剥蒜器怎么用呢?
(1)首先要将大蒜分离成一粒一粒的蒜瓣，为了能够更好的去掉蒜皮，需要将蒜瓣的坚硬部分用刀切掉。
(2)处理好蒜瓣后就需要将分离好的蒜瓣放到剥蒜器里面，回来的搓揉剥蒜器。
(3)之后一粒粒完整的不带蒜皮的蒜瓣就处理完整了，而且蒜瓣也是没有任何损坏。
(4)在使用剥蒜器剥蒜的时候可以多剥一些，多余的蒜瓣可以放到冰箱里面，需要的时候直接从冰箱拿。
3. 小型剥蒜机多少钱一台
收割蒜苗的时候不要连根拔起，而是最好用剪刀从底部剪掉，留下一点点茎，这样过一段时间后，如果营养充足，断口处还会再长出新蒜苗来，就象韭菜一样。
4. 新型大蒜剥皮机
1、成鱼入仓
捕捞合适大小的罗非鱼，第一时间入仓库。
2、分选
选用捕获不超过3小时的鲜活罗非鱼作加工原料，将原料鱼冲洗干净，洗涤水温控制在20℃以下，必要时可加冰降温。在挑选分类过程中，剔除超出切片机加工限度的大鱼和低于加工限度的小鱼，这部分鱼可用手工剖片或作其他加工。
3、放血
挑选后的鱼货按规格分别进行放血、去鳞、去鳃、去内脏等工序，然后经充分漂洗干净后沥干水。
4、取片
根据原料鱼的规格，采用合适的剖割方法取片。将切割完的鱼片置于塑料网筐中，用流水冲洗干净。
5、去皮
一般可使用剥皮机剥皮或人工剥皮，在剥皮工序中，刀片的刃口要恰当，否则会影响鱼片的质量和出成率，因刀片太快易割断鱼皮，太钝则剥皮困难。
6、修补与检查
去除鱼片上的血斑，去掉鱼片上的鱼皮残痕，包括鱼体表皮和内膜等，去掉鱼片上的残脏，挑出鱼片上的骨刺，此工序是对整形工序遗漏的部分进行补充修整，以保证产品质量。
7、单冻
罗非鱼片在单冻之前要进行精准的称重，并配专职称重人员，每一包装单位的重量根据销售对象而定，为了补充冻结过程鱼货的水分损失，称重时要增加2%-5%重量。而市场上普通的罗非鱼片重量都是一个模糊的范围，例如200-700g。称重装盘后立即将鱼货送进冻结间或冻结装置进行冻结。必须采用平板冻结或单体冻结法进行快速冻结，应在2小时内使鱼片中心温度降至-18℃以下。鱼片冻块尺寸不能超过标准限度，操作过程中应注意保持鱼块的完整。
8、包装
包装应在4℃以下环境中进行，包装材料在使用前要预冷到0℃以下，以防止冻品的温度回升。在外包装上应明显标有产品的商标，并注明品名、产地、等级、批号、毛重、净重及其他规定的要求。凡是出口的产品，还应用英文或进口商所要求的某国文字作相应的标识。
5. 剥蒜机器小型多少钱
蒜种当然还是手掰好，蒜种是用来种蒜苗的，机器剥容易损伤蒜种，破坏了蒜种的胚 ，种下去的蒜瓣不会发芽出苗。蒜头有八到十个蒜瓣，种蒜的时候要把蒜头剥开一瓣一的种到地里。每一个蒜瓣都出一棵蒜苗，生长几个月以后，就可以收获蒜苗，蒜苔，蒜头。