1. 禽类屠宰场
生猪---江西南昌,离江西农大很近
肉牛--山东省济宁市徐集镇畜牧开发区
最大的家禽屠宰场在河南漯河 双汇集团公司
2. 家禽屠宰设备
根据屠宰产品的不同分为：畜类屠宰设备和家禽类屠宰设备。 畜类屠宰机械：劈半锯、洗猪机、刨毛机、毛猪悬挂自动沥血线、提升机、预冷输送线,平板输送机等。 禽类屠宰设备：清洗机、脱毛机、打脖机、浸烫池、输送机。
3. 禽类屠宰加工设备
流水线：是由T型轨道，尼龙悬挂滑架，不锈钢（或锰钢镀锌）锚链条，不锈钢挂鸡（鸭、鹅、兔、鹌鹑）钩，导向轮总成和调速减速机、链条涨紧装置七大部分组成的，通过严格合理的安装后，形成独立的、能进行悬挂输送作业的家禽（或兔类）宰杀、浸烫、脱毛、掏脏、预冷、分割流水线。生产能力（根据长度）可达到500-4000只/时。
该杀鹅流水线屠宰加工设备自动化程度高.操作平安便利,使用周期长.采用不锈钢T型轨道.行走小轮采用尼龙材质制作.对电击晕、宰杀、沥血、剥皮、净膛、切爪、清洗、预冷、分割、包装等工序实现全程流水线加工。
适用于鸡鸭鹅类品种的批量宰杀.适合于:微型.中型,大型家禽屠宰加工生产企业。
4. 小型禽类屠宰加工厂
属于农副食品加工业。
农副食品加工业包括：
谷物磨制，饲料加工，植物油加工，食用植物油加工，非食用植物油加工，，制糖业，屠宰及肉类加工，牲畜屠宰，禽类屠宰，肉制品及副产品加工，水产品加工，水产品冷冻加工，鱼糜制品及水产品干腌制加工，水产饲料制造。
以及鱼油提取及制品制造，其他水产品加工，蔬菜、水果和坚果加工，蔬菜加工，水果和坚果加工，其他农副食品加工，淀粉及淀粉制品制造，豆制品制造，蛋品加工 ， 其他未列明农副食品加工。
5. 禽类屠宰设备
目前，国内吉林省艾斯克机电集团有限公司，生产10000只鸡/小时的家禽自动掏膛成套设备。生产线由多台单机组成，包括：自动转挂、切肛、扩肛、掏膛、同步检疫、吸肺、去嗉囊、去颈、去颈皮、去腹油、胴体清洗、卸载，内脏分离系统，及一系列辅助设备。根据用户的工艺和加工产品情况选择配置，300-600万元人民币。