迷你爆米花机老式小爆米花机(自制小型老式爆米花机)

海潮机械 2023-01-15 16:43 编辑:admin 281阅读

1. 自制小型老式爆米花机

中国老式大炮手摇爆米花机是19世纪后期英国发明的。所以也称英式爆米花机。20世纪电气化时代后在西方不盛行了,然后在中国开始盛行,尤其在60-80年代。

炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机,师傅一边拉着风箱一边摇动着,随着“嘭”的一声巨响,一团白烟升腾而起,热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋,诱人的香气让口水喷涌而出——这是很多中国80后儿时美好而有趣的记忆。

这种传统的爆米花机就是“大炮手摇爆米花机”,而用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为“崩爆米花”

2. 旧式爆米花机

老式手摇爆米花机,内胆是铅做的,炸出的爆米花肯定含铅,就是爆米花机转动时,玉米粒跟内胆磨擦,玉米粒上也会粘上铅。

3. 小型的爆米花机

全自动爆米花机分很多种, 这个需要看店的经济实力以及占地面积一般爆米花机价格在500-5000元不等, 这个取决于大小跟品牌,买爆米花机推荐鑫西餐, 品牌很全,我店里就是那里看的。

4. 自制小型老式爆米花机视频教程

可以的,不需要太快,转动不粘锅就行。

5. 自制小型老式爆米花机教程

为了更快更好的做出爆米花,最好将玉米晒干,掰出玉米粒 然后用中火将一块黄油烧化(最好用平底锅),待冒泡后倒入玉米并充分搅拌,加入糖适量,也可以加入巧克力酱、果酱。盖上锅盖调成小火,为了保证玉米完全受热爆开,一定要不停颠锅,即上下、前后晃动,注意幅度不要太大,保证锅盖不能打开。听锅内动静,等到听到连续“砰砰”声即可关火,待没有爆破声就可以开盖享用了。