1. 爆米花机器设备
爆米花机的工作原理是:
取适量的玉米（或大米） 放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动，使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。
这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。
当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。
2. 爆米花机器设备有哪些
爆米花是我们大人孩子都爱吃的一种零食，平时看电影我们最必不可少的就是爆米花了，电影院1大桶要卖28元，不仅仅价位上高点，而且还不能保证外面卖的爆米花里面有没有甜蜜素，或者是放没放糖精？但是自己在家做的爆米花就不一样了，真材实料，一点添加剂都没有，
1、首先我们准备2块钱的小玉米粒，洗干净后，再晾干水分，这里洪洋啰唆一句，一定要晾干水分哦！不然后果自负哦！接下来我们往平底锅中倒入一点点的食用油，3克的黄油，然后用中火把油熬融化。
2、等黄油全部融化后，再倒入玉米粒，然后把油和玉米粒搅拌均匀，看到锅中的玉米粒逐渐爆开时，扣上锅盖，转小火，这时我们会听见锅中出现噼里啪啦的声音，特别的过瘾。
3、锅中的玉米粒一点点地变成了爆米花，在这个过程中，我们要不时地拿起锅来，晃动一下，使其受热均匀。爆米花蹦得差不多时，关火就可以啦！先把爆米花盛到一个盆中。
4、重新起锅，锅中放入50克的白糖，1克的精盐，然后晃动平底锅，使糖和盐均匀的铺在锅底，然后开小火慢慢加热，在糖融化前我们先不要搅动，等糖慢慢融化变成浅棕色时关火，再倒入融化好的10克黄油，接着再倒入爆米花，快速的翻炒，使每个爆米花都均匀的裹上焦糖，然后就可以出锅了。
5、我们的焦糖爆米花就做好了，稍微放凉后，把黏在一起的爆米花掰开，吃上一口真的是又香又酥又甜，比买的都好吃哦！有时间您也试试吧！
食材清单：【小玉米粒300克、白糖50克、精盐1克、黄油13克、食用油适量】
洪洋温馨提示：1、吃不完的爆米花一定要用密封袋封起来，不然下次吃就不酥了。
2、一定要用黄油哦!那样才会更香。
3. 爆米花机批发
爆米花机分很多种， 这个需要看店的经济实力以及占地面积 一般爆米花机价格在500-5000元不等， 这个取决于大小跟品牌， 买爆米花机推荐鑫西餐， 品牌很全，我店里就是那里看的。
4. 爆米花机机器
爆米花机比较好应该是全电动的，，燃气和老式的爆米花机子都有一些危险性和毒性 鑫西厨就有电动的 就是经常在电影院里面看到的那种爆米花机子
5. 爆米花机器供应商
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6. 爆米花机器厂家、价格
那种爆米花机有很多种,但是一般在600~800左右鑫西厨就有啊就是经常在电影院里面看到在用的那种爆米花机子