1. 爆米花机做爆米花
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。
2. 爆米花机做爆米花糊了不开花
第一次:
平底锅加热入黄油融化,加上白糖搅拌,放入干玉米粒继续搅拌,到第一粒玉米粒爆开盖上盖子,平底锅直接在电磁炉上上下左右移动着,爆开率挺高的,就是下面有些糊了。
第二次:
煤气灶上,锅里放入平时烧菜用的油,加入白糖加点炼乳加入玉米粒搅拌,同样第一粒玉米开花时盖盖,锅太大,没手劲,结果糊锅了,整个倒掉了