1. 食品厂所需设备清单表
先去辖区食品药品监督管理局咨询是否受理本企业手续,是定性为生产企业还是作坊(作坊好多地方不许办啦…)办手续的时候先去工商审核一个名字,然后去办健康证,聘请食品生产相关人员(至少你还需要一名出场检验员,检验设备可是又一笔钱,不自己做出场检验就委托检验机构,一年几千到几万依照品种执行标准而定),然后食药品监督管理局申请办理食品生产许可证,经过现场检查符合标准的话,然后试生产运行,生产产品应符合国家标准并经过食品检验部门检验(检验费自理),检验合格后提交检验报告领取食品生产证附件,到工商局办理营业执照,如果你的产品因为检验导致预先审核的名称过期,请补办名称使用延续手续,拿到营业执照后税务登记证啥的就开始办吧…生产过程,一定要参考28项目国家食品生产许可审查细则,查看细则中要求的标准(注意年号)然后在网上查询相关标准是否有更新,下载并查看,在此基础上设计您的生产场所(生产场所的设置请参照国家食品生产场所标准GB14881)生产工艺上工艺流程至少满足相关细则流程但是不限于流程,至少包含细则要求的最少关键控制点。(啊 职业习惯了…)设计的时候一定注意人流和物流的设计,避免交叉污染食品。祝你创业成功。
2. 食品经营设施设备清单表格
根据食品情况细分统计每天耗材消耗情况。
3. 食品生产主要设备设施清单模板
食品生产许可申请书;2、申请人的身份证(明)或资格证明复印件;3、对已经设立的企业申请食品生产许可的,应当持合法有效的工商营业执照;对拟设立的食品生产企业,必须提供工商部门出具的《名称预先核准通知书》;4、食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图;5、食品生产设备、设施清单;6、食品生产工艺流程图和设备布局图;7、食品安全专业技术人员、管理人员名单;8、食品安全管理规章制度文本;9、产品执行的食品安全标准;执行企业标准的,须提供经卫生行政部门备案的企业标准;10、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料;11、期满换证企业的原生产许可证证书正副本、附件;申请食品生产许可所提交的材料,应当真实、合法、有效。申请人应在食品生产许可申请书等材料上签字确认。
4. 食品厂所需设备清单表格
食品厂的成本核算是比较麻烦,看老板的要求程度,如果老板要精细化管理,则要把产品的每一项原料用量都要统计精确。
如果同一车间生产多种品产品,除外包装外,原料用料相同,则要把用料的比例按配方比例来分摊。重要的一点就是每一种料对应的成本对象要分清,成本才能核算精确。
5. 工厂食堂设备清单
灶台:双眼灶台三个,单灶一个;
锅具:大炒锅3个,小炒锅2个,高压锅2个;
操作台:双面工作台4张,单雨工作台1个;
柜子:䒱汽柜2个,食品留样柜1个,冷冻柜|个,保鲜柜4个,消毒柜2个;
面点房:和面机1台,压面机1台,发酵机1台;
清水池:双通水池3个,宰鱼台1个,洗碗池1个;
洗碗机1台,汤桶2个,保温饭桶2个,清洁车1个。
6. 食品加工厂设备清单
食品理化需要的设备根据所生产的产品种类是不同的,比如天平、干燥箱、真空干燥箱、糖度计、盐度计、冠亚水分仪、弹性仪、消解仪、还有可能需要重金属分析仪、有些大型的还有分光光度计、色谱等,食品方面的随着产品的丰富,设备需求就越多,最好找个类似的企业参考下。
7. 食品生产设备清单表怎么写
一、饮料
1、碳酸类:百事、可口
2、果汁类:茹梦、汇源、康师傅、统一、哇哈哈、农夫
3、茶饮类:康师傅、统一、哇哈哈
4、功能性:激活(乐百氏)、脉动(哇哈哈)、Holley C(哇哈哈)、红牛
5、纯净水:哇哈哈、农夫
二、烟酒(校区内少进为,还是以啤酒为主,听装和地产占主要)
1、红酒:张裕、长城
2、白酒:不列举品牌,少量进,以地产为主,当地最为认可的简装即可
3、啤酒:不列举品牌,以地产和听装为主
4、烟:适当地的烟草管理规定在具体实际操作!
三、休闲食品
1、膨化食品:上好佳、乐事、品客、妙脆角、奇多
2、雪米饼:旺旺、米老头
3、干果:恰恰、真心、果王、阿明、旺旺
4、果脯:怡达(枣、蜜饯想不起来了)
5、饼干:康师傅、奥利奥、鬼脸嘟嘟、太平