1. 棉花机做棉花糖
首先需要将棉花糖制作机与煤气和电瓶连接，电瓶的话12伏的就可以，或者直接将棉花糖制作机与家用电源连接。
连接好后打火，打火成功后，按下开关让机器旋转1-2分钟，进行预热，防止制作的过程中棉花糖粉会粘连机器
2. 不用棉花机做棉花糖
其实拉丝棉花糖机花酣羔叫薏既割习公卢完全可以做出花式棉花糖的，技巧如下：刚卷棉花糖的时候火稍微大一点，把整个竹签卷均匀，第二勺糖火稍微小一点，然后用竹签四周压痕。
3. 棉花机做棉花糖的原理
棉花糖製作的原理: 首先把糖放入棉花糖機器（網狀漏斗容器內），糖經加熱器加熱後糖就溶解成糖漿，棉花糖機就會以高速旋轉；經由離心力作用，把溶解的糖漿由網狀漏斗容器左右細孔噴射出來，噴射出來的糖漿遇到空氣就成為一絲一絲的固體，這時只要拿一根竹籤將糖絲黏起來，就是一枝澎鬆又好吃的棉花糖。
棉花糖配方與製造棉花糖的製作關鍵在於正確掌握充氣攪拌速度、原料溫度、原料含水量、凝固速度等技術。棉花糖的成型有注模成型，切割成型，擠壓成型等方法，其熬煮法又分常態熬煮法、半熬煮法、低溫加工法。常態熬煮法，當原料內的砂糖比例較高，轉化糖和澱粉糖漿比例較少時，可採用此法。熬煮溫度約105度，待糖液冷卻到60度時與明膠混合。半熬煮法，當原料中砂糖比例較低，澱粉糖或轉化糖比例較高時採此法，其加熱溫度至80度即可，與明膠混合溫度約在60度左右。低溫加工法，當原料內砂糖含量極低時，就不必用高溫溶解砂糖，可以減少等待冷卻與明膠混合的時間。不管製作方式為何，原料必須完全溶解，以免因高速攪拌產生結晶現象，影響品質。白棉花糖配方﹝whizolator發泡設備﹞：明膠 1.2kg 澱粉糖漿 20.2kg 砂糖 22.7kg 山梨醇 3kg(固型量70%) 砂質棉花糖﹝whizolator發泡設備﹞：明膠 0.9kg 澱粉糖漿 12.7kg 砂糖 31.8kg 山梨醇 4.8kg(固型量70%) 糖粉 9.5kg 低溫加工棉花糖﹝whizolator發泡設備﹞：明膠 0.9kg 澱粉糖漿 13kg 砂糖 22kg 山梨醇4.8kg(固型量70%) 糖粉 9.5kg各類型棉花糖餡配方明膠 1kg 砂糖28.5kg 澱粉糖漿17kg 裝飾用棉花糖配方明膠 568g 澱粉糖漿34kg 山梨醇4.5kg(固型量70%)切塊成型巧克力棉花糖配方明膠 1.4kg 砂糖 13.6kg 澱粉糖漿 23kg 轉化糖 4.5kg 巧克力醬2.7kg
4. 用棉花机怎么做棉花糖
步骤1
在平底锅中加入水，淡玉米糖浆和糖。 将食物温度计放入平底锅中，用中火加热至液体温度达到300华氏度，偶尔搅拌。
步骤2
将锅从热源中取出，将糖溶液倒入耐热碗中。 将3添加到您选择颜色的5食用色素滴中，并用开口搅拌器彻底搅拌。
步骤3
将几张报纸放在平坦的工作台面上，例如桌面或柜台，并将V型架放在上面。 报纸将保护您的工作表面免受糖溶液的影响，并减少清理工作。
步骤4
将搅拌器的末端浸没在糖混合物中并在V形架上淋雨。 重复几次，制作几股棉花糖。
步骤5
让棉花糖干燥一到两分钟，然后用叉子从V型架上收集股线。
步骤6
连续滚动棉花糖束，在叉子末端形成一个大球。 根据需要放入纸盆，或直接从叉子吃。
5. 棉花机做棉花糖教程
1、如果温度太高，也就是火力太大，盆上粘的白糖太多、冒烟，糖不能成丝，棉花糖颜色变黄，味变苦，请把温度调低；如出现温度过低，就不能马上出糖丝，或出丝速度慢，糖丝成块状，请把火力调大直至稳定为止。
2、第一次使用棉花糖机时可根据火焰大小及温度，通过闻、尝、看的方法，适量调节减压阀开关及点火开关，当火势达到适合范围后，减压阀开关位置请固定不动，再次使用时只需通过电子点火开关点火，即可使用，不用每次使用都调火，造成时间浪费，根据实际情况适量调节点火开关位置控制温度高低。
3、正常现象为：加白糖后，马上出糖丝，速度快，颜色纯白，耗糖量少，盆上粘的白糖少。
6. 棉花机做棉花糖融化后不样子
彩色棉花糖做法其实很简单，就是加了彩色的原料。可以用果味粉，也可以用色香油。
果味粉是固体粉状的，分为很多种口味，每种口味都有一种的颜色，比如香蕉味的是黄色的，蓝莓味的是蓝色的。做法也不难，先把果味粉和白糖混合均匀，然后稍微加一点水，不要太多，不能让白糖溶化，加水的意思是能更加容易上色。等白糖变成彩糖后再做棉花糖就可以了。
果味色香油与果味粉类似，只是色香油是膏状的，更加容易上色，做出来的棉花糖的颜色要比用果味粉做出来的鲜艳。用法也是一样的，先把色香油和白糖混合均匀，不用加水，白糖上色后再做棉花糖就可以了。
两种原料都可以做彩色棉花糖，但是色香油做出来的棉花糖颜色要比果味粉做出来的漂亮多的，在健康方面，色香油也高出果味粉。
7. 不用棉花机怎么做棉花糖
其实拉丝棉花糖机完全可以做出花式棉花糖的，技巧如下：刚卷棉花糖的时候火稍微大一点，把整个竹签卷均匀，第二勺糖火稍微小一点，然后用竹签四周压痕。在所有的棉花糖机都不能说出花式棉花糖，做过棉花糖的都知道，棉花糖机的出糖口就那么小，而且棉花糖都是一点一点缠上去的，顶多缠出来就是个圆的，怎么会缠出那么多奇形怪状的棉花糖呢，所谓的花式棉花糖只不过是商家的炒作而已