手工制作棉花糖小机器(小孩自制棉花糖制作机)

海潮机械 2023-01-26 07:54 编辑:admin 84阅读

1. 小孩自制棉花糖制作机

首先需要将棉花糖制作机与煤气和电瓶连接,电瓶的话12伏的就可以,或者直接将棉花糖制作机与家用电源连接。

连接好后打火,打火成功后,按下开关让机器旋转1-2分钟,进行预热,防止制作的过程中棉花糖粉会粘连机器

2. 儿童棉花糖制作机

首先要考虑的是出糖器的温度是否适中。出糖器不出丝或出丝慢,很明显是温度太高太高了,砂糖已经汽化了,感觉像是冒烟。

试着将火控阀门调到一般打火机火头大小,接通电源,让出糖器旋转起来大概5分钟左右,赤(光)手离旋转的出糖器1公分以上要有炽热的感觉,此时可以加糖了。

如果不出丝或出丝很慢,说明温度不够,须等3——5分钟再试,如果一直出糖慢,试着将火调稍大一点点再试,很快,你就会成功。切记,一开始火要小,烧的时间不能太长,而且出糖器保证在旋转状态。

3. 小孩自制棉花糖制作机器

棉花糖机的工作原理:棉花糖机采用燃气或者是电加热的方式,将白糖溶化,融化成液体的状态,棉花机在高速转动的时候,由于内部离心机的作用,可以将液化了的白糖通过离心机的小孔,快速甩出来,机器在甩出的瞬间,会遇到冷空气,低温状态,自动快速冷却成细丝,由于棉花糖机是不断的在旋转,细糖丝会被中心高速旋转的转子,拉成棉花状。指导建议:棉花糖是果糖的一个品种,由于糖会产生热量和糖分,因此不能多吃,吃多了会增加脂肪和蛋白质,偶尔吃一下,还是可以的,棉花糖虽好,但是不要多吃。

4. 家用棉花糖制作机怎么用视频

用料⚠️牛轧糖基本配料这个请按照配方用量棉花糖150克无糖全脂奶粉(如果加调味粉,奶粉可以减5克)55克(喜欢硬的可以多加5-10克奶粉)无盐黄油28克盐(加盐的话可在黄油融化后加入拌匀)1-2克⚠️口味调整方法牛轧糖基本配料+该口味对应的配料1.原味蔓越莓花生杏仁口味可依个人喜好随意搭配和调整蔓越莓(可替换等量草莓干、芒果干等做成不同口味的牛轧糖)45克熟花生碎40克大杏仁(熟,微盐的比较好)80克2.其他口味调味粉类(可自行添加咖啡粉、草莓粉,抹茶,芒果粉等做成不同口味的牛轧糖)7克坚果(种类可以随意搭配)110克3.黑芝麻核桃口味黑芝麻75克核桃110克4.奥利奥口味奥利奥中碎(或奥利奥饼干去除夹心掰成小块)75-100克干果80克(可放可不放)5.美艳冻干脆口味依个人喜好调整冻干脆25-28克坚果70-90克⚠️整形工具三能不沾金盘一块大刮板(用于揉牛轧糖,整理边角或按压平面)一块转移板(用于按压整形,没有可用刮板)一块一次性PVC手套一双厚手套(用于隔热)一双⚠️切割工具三能关东刀一把案板一块好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法称好的果干和果仁放入烤箱进行70度预热,此步骤只是为了方便固体与棉花糖更好的融合,如果花生和坚果是生的,可以上下火170度烤20分钟烤出香味即可,视自己的烤箱实际温度为准,我的温度和时间仅供参考。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤1⚠️⚠️⚠️全程一定要小火小火小火,重要的事情说三遍!!!将黄油放入锅中融化后,可把黄油均匀的涂在锅底,避免粘锅,然后放入棉花糖与黄油进行融合。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤2棉花糖如果太大建议剪成小块的,方便融化,我这里用的是mini棉花糖。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤3融化过程中需要不停的翻拌、按压,以便与黄油更好的融合。⚠️这一步很关键,如果黄油和棉花糖没有完全融合均匀的话,在做后揉的时候会发现粘手。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤4不断的画圈,以便黄油和棉花糖更好的融合,融化好的棉花糖提起落下可成飘带状,倒入奶粉(或是奶粉与咖啡粉、果粉、的混合物),继续不停的翻拌均匀。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤5将棉花糖与粉类混合均匀即可。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤6完全混合均匀的棉花糖状态。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤7倒入烤箱中拿出来预热好的果干和坚果,快速翻拌均匀,将牛轧糖均匀的分布在果料上。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤8用翻拌的方式炒至均匀。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤9不断的翻拌按压。炒至视频状态后关火,⚠️关火的时间以棉花糖的状态为准,不能炒的太硬,如视频状态差不多即可,雅谷的可以稍微多炒一会,其他品牌棉花糖在干果稍微拌匀即可关火。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤10将翻拌好的牛轧糖倒在硅胶垫上,将四周的牛轧糖不停的折到中间进行按压。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤11刚开始会有些粘,没关系,继续按压。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤12也可以借助刮板帮助,按压到牛轧糖不粘硅胶垫即可。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤13将揉好的牛扎糖放入金盘的一个角落,借用刮板进行整形。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤14这一步整形的越规整,切出的牛轧糖越好看。刮板整形完基本上规整了,不过追求完美的你可以用转移板再按压几下,可以更加的规整。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤15将整形好的牛扎糖放至还有点余温的时候待切。好吃不黏牙零失败牛轧糖的做法步骤16整形好的牛轧糖建议放至有一点点的余温再进行切割,热的时候偏软的切容易变形,切割好的牛轧糖最好及时密封保存,避免受潮。

5. 小孩自制棉花糖制作机器视频

材料

棉花糖80g,大米花100g,黄油15g,葡萄干10g,凉开水2汤匙(30ml)

做法

1、棉花糖放入适用于微波炉的大碗中,加入凉开水,将大碗移入微波炉中,以600瓦(或中火)火力加热3分钟,至棉花糖全部融化成糖液。

2、取出大碗,趁热将黄油放入碗中,搅拌至黄油全部融化,之后放入大米花和葡萄干,再次搅拌,使米花粒、葡萄干和糖液混合均匀成米花混合物。

3、取适量米花混合物,以保鲜膜包裹后再用手团成圆球形,然后去掉保鲜膜,待凉后则变成脆甜的米花球。

小诀窍

1、大米花或者玉米花都可以用来制作米花球。

2、也可以直接倒在保鲜膜或者烘焙纸上压成方形或其他形状。

3、米花球中也可以放入核桃、杏仁、果脯等其他自己喜欢的坚果或干果。

6. 花式棉花糖自动制作机

材料准备:玉米淀粉、锅、吉利丁粉、清水、麦芽糖、细砂糖、柠檬汁、打蛋器、蛋糕模具。

1、首先将玉米淀粉放入锅中小火炒熟,或者放入烤箱,中层上下火130度30分钟左右。炒的时候锅里和竹铲一定要干燥,不然就会有结块现象

2、将吉利丁粉用少量清水化开

3、将麦芽糖,细砂糖,水,搅匀,小火加热

4、加热到液体变得粘稠,冒起细密小泡,颜色发黄,关火

5、将吉利丁液倒入糖浆里,利用余热完全融化,搅匀备用

6、然后在蛋清中加柠檬汁和细砂糖,用打蛋器打发至硬性发泡,提起打蛋器出现小尖头的状态

7、将吉利丁液加入打发的蛋清中,高速打发到出现明显花纹停止

8、将混合物装入剪口的裱花袋中

9、在每个铺了熟玉米淀粉的杯蛋糕模中间,挤出圆形,把顶部小尖头用手按一下,在模具中颠几下让玉米淀粉均匀洒满表面即可完成