1. 奶茶店奶昔机是干什么用的
作用不同。
奶昔机可以制作冷饮或者热饮。主要作用就是将奶与其他原料更好地调均。
奶泡机可以让牛奶充分的融合，既可以达到加热牛奶的目的，同时也可以让牛奶变得更加的绵密。
2. 奶茶店奶昔机是干什么用的呢
1、豆浆果汁奶昔
打豆浆、做果汁是料理机最基础的功能了。但有一点需要大家注意，有些没有滤网配件的料理机是无法将豆渣、果渣分离的。不过，这也是一种健康的饮食方式，毕竟豆渣、果渣中的营养成分还是很丰富的。
2、婴儿辅食
宝妈宝爸们都知道，新生儿的饮食中，会吃到各种“泥”和“末”。各种蔬菜、水果都可以打成泥来吃，另外，有些料理机还附带打蛋器，顺便也可以给宝宝做鸡蛋羹。
3、肉馅肉松
一款动力强劲的料理机，不仅能够打蔬果，还能打肉类。将肉类切块后放入料理机，把肉类绞成肉馅，不管是包饺子还是做肉丸、亦或做肉松，都很方便简单。
4、干粉酱料
如果您还在外面买又贵又不知掺没掺假的红豆薏米粉等养生冲饮，那么不妨自己在家打粉，吃实打实的真东西。不仅如此，您还可以尝试用料理机做果酱、花生酱甚至豆瓣酱，自己做的食物不用担心添加剂!
5、刨冰冰淇淋
刨冰、冰淇淋等一些冰品用料理机也能轻松搞定，您可以选择将冰块打碎后加入各种喜欢的食物，也可以选择将牛奶、水果等食品冻过以后，放在料理机中打碎，直接当作冰淇淋来吃，也别有一番风味
3. 奶茶店用什么机器
奶茶店技术操作设备
收银机
作为一家店铺，收银设备肯定是不能少的，奶茶店也是如此。现在大多店铺使用的都是双屏收银机，这样消费者可以清楚地知道自己究竟消费的资金是多少。并且在没有记账的情况下，屏幕上是可以播放奶茶店新品推出的画面，路过的消费者可以清楚，以此达到宣传的作用。
制作饮品相关的机器设备
奶茶店主要制作的饮品系列有各种果茶、奶茶、果汁、奶昔等等，制作这些饮品需要以下的设备来完成。
开水机
奶茶店制作各种茶饮是需要热水器冲泡完成的，由于开水器能够持续保持着热水的状态，可以随时为奶茶店提供热水使用，避免出现热水不够使用需要烧水的情况发生。
制冰机
制冰机是制作所有冷饮饮品的必备品，因为制冰机是制作冰块的，制作冷饮肯定少不了冰块，特别是夏天的时候，很多消费者都比较喜欢喝冷饮，所以制冰机是必不可少的。
净水器
奶茶店用水量是非常大的，包含制冰机、开水器使用的水都是通过净水器将自来水进行过滤的，一方面机器不会因为自来水的水锈而受到损坏，一方面是制作出来的饮品保证质量消费者喝得更加放心。
沙冰机
沙冰机是一个多功能的机器，可以制作沙冰，制作果汁，也可以制作奶昔系列的饮品。所以，奶茶店制作饮品沙冰机是必不可少的机器设备。
封口机
现在市面上有两种封口机。一种是全自动封口机，一种是手动封口机。资金充足的情况下，可以选择全自动封口机，主要是为了提升奶茶店工作的效率。虽然说手动封口机价格比较便宜一些，但是店铺如果遇上高峰期，需要消费者等餐的情况发生，加上手动封口机效率不高，让消费者等待的时间太长，会让很多消费者选择离开，从而影响到店铺的生意。
果糖机
果糖机主要是为了奶茶店制作奶茶饮品时可以精准取糖量，让同一种饮品系列保持着一样的口感，避免出现口感不一的情况发生。
操作台
因为奶茶饮品基本是现卖现卖，所以，操作台是不可少的设备。现在操作台也增加了冷藏冷冻的功能，可以将原料、水果、或者是做好的双皮奶等等，放入冷藏柜进行保鲜。操作台上可以设计有洗水槽，方便每次制作完使用的杯子进行清洗。
4. 奶昔机怎么操作
奶昔机是制造奶昔喝的，主要加水果和牛奶饮品粘稠口感好，一般不会放带皮物质进去！破壁机一般用于磨碎稠糊或者粉末状，很多都会放带皮的东西进去打碎加水或者其他东西用来喝或者使用！区别就是奶昔机主发水果和牛奶合成的奶昔饮品，破壁机主用于豆浆各种馅料，用于做饭
5. 用奶昔机做奶茶
奶茶店的奶茶正宗做法如下：
1、奶茶店做奶茶最重要的是要有好的奶茶配方。
2、制作奶茶工具，有沙冰机、奶昔机、刨冰机、珍珠奶茶摇摇机、奶茶封口机等。
3、奶茶需要用到材料：全脂淡奶、植脂末、炭焙乌龙茶、开水，各种想加的辅料，果粒、珍珠、布丁等。
4、奶茶制作，按奶茶配方，按照一定的调制程序去调制奶茶。
先准备好材料，然后按照一定的程序调制奶茶。
步骤如下：先加入全脂淡奶、开水、植脂末搅匀。然后将混合好的奶与炭焙乌龙茶基底调和均匀，最后按口味加各种辅料，最后倒入热饮杯中，完成。
6. 奶昔机有什么用
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔(Milk shake)最先出现于美国，主要有"机制奶昔"和"手摇奶昔"两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个"冰、凉"奶昔 ，首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用;取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰倒入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素c。