1. 大豆粉膨化机
膨化技术的优点
饲料原料经膨化处理后,具有独特的香味和蓬松的感觉,适口性好,糊化度高,具有很好的诱食作用。同时,部分蛋白质和脂肪等有机物的长链结构变为短链结构,使动物更容易消化吸收。
2.1淀粉糊化和降解
挤压膨化后,淀粉主要发生了2方面的变化。一是淀粉糊化,膨化过程拆散淀粉分子的致密 的晶体结构,晶体结构吸水解体,氢键断裂,膨化的淀粉颗粒破裂,变成一种黏稠的熔融体。
在膨化机出口处由于瞬间压力骤降,蒸汽瞬间大量散失,是大量的膨化淀粉颗粒瓦解,淀粉糊化,形成许多有微孔的膨化饲料。
另一方面是淀粉降解,淀粉平均分子量明显减小,通过裂解可以产生麦芽糊精等小分子结构的寡糖。
糊化的淀粉具有很强的吸水性和比普通淀粉强得多的黏接功能,可减少生产中的淀粉的使用量,为其他原料提供了更多的选择机会。
同时糊化的淀粉能将蛋白质紧密地与淀粉基质结合在一起,形成反刍动物瘤胃不可降解蛋白体,即过瘤胃蛋白,提高了反刍动物对蛋白质的利用。
2.2蛋白质变性
含蛋白质的物料在挤压机内受到高温、高压、高剪切力的综合作用下。蛋白质的三、四级结构被破坏,蛋白质分子结构伸展、重组,表面趋向结构均匀化,分子间氢键、二硫键等部分断裂,导致蛋白质最终变性。
蛋白质产生变性的程度与挤压过程中的参数有密切关系。膨化过程中也钝化了许多抗营养因子,如大豆中的脲酶、抗胰蛋白酶和血球凝素,菜籽粕中的芥子酶及其分解硫苷产生的芥子甙等多酚类化合物,棉籽中的棉酚等。
羽毛作为一种优质的蛋白质饲料原料,其蛋白质含量大约为75%~90%,成为饲料原料中人们所青睐的物料。
但羽毛粉的蛋白质多是由几条多肽链沿纤维平行螺旋排列而成的索状结构,链间含有大量的交联键、二硫键、氢键使其有很强的稳定结构,
同时具有很强的疏水作用力,导致不易被动物消化利用,未经处理的羽毛粉饲用价值非常低,消化率仅为7%左右。
经过膨化后,羽毛中的角质蛋白变性,裂解了角质蛋白的空间结构,使其成为可消化吸收的状态,消化率可提高到70%以上。
2.3脂肪的变性
挤压加工破坏了油籽的细胞壁结构,使其中的油脂释放出来,这种加工方法能改善油脂的利用率。
膨化还可将脂肪与淀粉或蛋白质一起形成复合产物(脂蛋白)或(脂多糖),降低了游离脂肪酸含量,同时钝化了酯酶,抑制了油脂的降解,减少了产品贮存与运输过程中油脂成分的酸败,有利于饲料的长时间保存。
2.4增加适口性和消化率
膨化的饲料颗粒度小、酥脆,且放出焦香味,适口性提高。膨化后的饲料成疏松无序的结构,这种变化为酶提供了更大的接触面积,有利于淀粉链、肽链和消化酶的接触,有利于饲料的消化吸收,从而提高了饲料的消化率。
2.5提高纤维可溶性
挤压膨化可以大大降低饲料中粗纤维含量。通过挤压膨化技术,在挤压中由于高温高压直至出口的瞬间膨胀作用,使细胞间质及细胞壁内各层木质素熔化,
部分氢键断裂,高分子物质分解为低分子物质,原来紧密结构则变得蓬松,而且还释放出了部分可消化的物质,从而提高了饲料的利用率。
2.6有利于饲料贮存,延长饲料保质期
物料在高温高压以及膨化的作用下,杀灭了原料中的霉菌、细菌及真菌的含量,从而提高了饲料的卫生品质,可有效地降低动物腹泻、胃肠炎和下痢等疾病的发生。
3 膨化技术的缺点
挤压膨化加工过程中,饲料中的还原糖和游离氨基酸之间会发生美拉德反应,降低了饲料中的还原糖和游离氨基酸的含量,导致氨基酸的有效性变弱,物料在高温高压摩擦以及水分的蒸发作用下,会导致维生素的损失,
特别是水溶性维生素损失率达50%,因此在饲喂动物的过程中要额外的添加一些维生素,以补偿膨化所带来的损失量。
4 膨化技术在动物生产中的应用
4.1养猪
乳猪由于胃容积小,肠道消化吸收能力弱,在由吃母乳转为吃饲料的过程中极易发生营养性腹泻反应。未经糊化的饲料,灭菌不理想,很容易引起仔猪消化道的应激反应,造成腹泻下痢。
膨化后的饲料在饲喂断奶仔猪的时候会大大降低腹泻的发生率,从而降低饲养成本,缩短肥育时间,提高经济效益。
4.2养禽
膨化过后的饲料都为颗粒状,有利于鸡鸭的采食,提高饲料在嗉囊中的磨损速度,加快了饲料的消化吸收,提高了饲料的利用率。由于膨化后的饲料杀灭了大量的致病菌,从而降低了禽类的下痢等疾病。
4.3反刍动物饲养
因饲料中纤维的降解,可溶性纤维增加,进而提高了反刍动物对饲料的消化利用率。膨化技术可以提高反刍动物对非蛋白氮的利用率,增加瘤胃蛋白的量,从而达到了降低饲养成本的作用。
膨化饲料还可以提高奶牛的乳脂率,对育肥肉牛的增重效果非常明显。
2. 大豆膨化机价格及图片
1、提供优质饲料能源随着畜禽生产对能量的要求越来越高,仅靠谷实类低能量的饲料有时难以满足。豆油是优质的高能饲料,其能值是糖类和蛋白质的2.25倍。
2、提供动物必需的不饱和脂肪酸由于必需脂肪酸在动物体内不能合成,所以需从饲料中获取。动物缺乏必需脂肪酸会造成生长停滞、皮肤干燥、皮炎、繁殖和泌乳低下等甚至死亡。而大豆中约含80%的不饱和脂肪酸和20%的饱和脂肪酸,足以满足动物的需要。
3、作为脂溶性维生素的溶剂促进脂溶性维生素和类胡萝素在肠道内的吸收、利用及转运。
4、改善饲料适口性,提高其他营养成分吸收利用饲料中添加豆油可明显改善饲料适口性,提高采食量,延长饲料在消化道中的停留时间,便于营养物质的吸收利用,且能促进氨基酸的消化吸收。
5、抗热应激作用在炎热的夏季,添加适量的豆油,可以减少动物由于高温出现的热应激,进而缓解畜禽采食下降和生长停滞等问题。
6、改善饲料外观特性豆油的润滑性有利于改善饲料的外观特性,特别是颗粒饲料的表面特性,改善饲料作业机( 颗粒机和膨化机) 的工作性能。豆油的吸附性可消除静电荷的不利影响,减少饲料加工过程中的粉尘污染。
7、作为某些营养成分的载体豆油在预混合饲料中作为黏合剂,使添加剂微粒与载体充分结合,提高均匀度,防止分级;豆油还能起到隔离空气的作用,减少饲料中离子间的相互作用,避免相互间化学反应发生的概率,保护饲 料中的活泼离子。
3. 膨化大豆粉设备
主要区别是油脂含量!
豆粕,是大豆榨油后剩余的残渣!里面的油脂基本上都被榨干了,剩余的主要含有大量的蛋白质,高大38—44%。是蛋白饲料的主要来源!膨化大豆粉,就是大豆粉碎后,经过高温高压膨化后形成的,蛋白含量35%,粗脂肪含量16%!经过高温膨化的大豆粉,表明的生长抑制因子被破坏!
4. 膨化大豆粉生产设备
当然是膨化豆粕好了,好消化易吸收。豆饼的油含量多一些喂鸡不是很好
5. 大豆粉膨化机原理
玉米膨化是在水分、热、机械剪切、磨擦、揉搓及压力差的综合作用下的淀粉糊化过程。
当玉米粉与蒸汽和水混合时,淀粉颗粒开始吸水膨胀,通过膨化腔时,迅速升高的温度及螺旋叶片的揉搓使网袋状淀粉颗粒加速吸水,晶体结构开始解体,氢键断裂,膨胀的淀粉粒开始破裂,变成一种粘稠的熔融体,在膨化机出口处由于瞬间的压力骤降,蒸汽(水分)瞬间散失使大量的膨胀淀粉粒崩解,淀粉糊膨化。