1. 膨化机有什么办法引料
1. 连接段内异响 花键套螺栓松动 紧固
2. 机筒内异响 各法兰连接螺栓松 调整各螺栓松紧
3. 回油管无油 检查油泵及油路、电路 更换或维修损件
2. 膨化机原料里面拌什么东西
1.检查电路、汽路、水路是否正常,是否具备开机生产条件?检查膨化腔内的压力环配置是否安装正确,膨化腔连接抱箍螺栓紧固情况是否合适。
2.启动冷却油泵电机,启动膨化机主电机。开启进入膨化腔内部的自来水,此时放水主要是起引料的作用便于出料顺畅。水不要太多,水多会造成物料打滑,堵机,物料反喷的情况发生。将旁通门打开,不要让调质好的玉米粉进入膨化腔,等待进料。
3.启动调质器电机,将旁通门放置为旁通状态,不让玉米粉进入膨化腔内部。旁通门溜槽有玉米粉流出时,打开蒸汽阀门开始向调质器中添加蒸汽调质。等待调质后的玉米粉的温度上升。调质温度达到合适温度时准备进料到膨化腔内。
4.当出料后,适当增加喂料量。操作人员应时刻注意观察主电机电流值的变化。
5.准备停机时,先关闭进入调质器的蒸汽阀门(防止蒸汽串仓影响料仓下料),关闭喂料器,关闭变频器。关闭调质器,等主机电流值回落到空载电流值时,准备停机。6停机前,膨化机出料模口正前方严禁站人,拆卸完出料模后,用干玉米粉冲洗膨化腔,关闭主电机,关闭冷却油泵电机,最后人工清理一下出料模。
3. 膨化机用的料的配方
磨粉 将原料玉米或大米以及辅料豆粒经清理、脱皮、粉碎成较粗的粉料即可。
配料 普通型锅巴,单独使用玉米、大米加适当的水拌料即可。强化型锅巴则要配入一定比例的豆类或其它营养物质,如以大豆与玉米之比为200∶82等。拌水量应视原料含水量而定,保持拌料后总含水量在20%~24%。挤压膨化 用挤压膨化机将混合坯料膨化后,冷却至40℃~60℃,再经辊压,使膨化料密实均匀,与传统锅巴相接近。按规格切断成形即可得锅巴毛坯。烘烤(或油炸) 毛坯经烤箱烘烤后即为净坯,如果在配料时已经加入了调味料,则此时即为成品锅巴,烘烤应在140℃~150℃温度下烤制5分钟~10分钟。采用油炸的方法时,油温控制在160℃左右,油炸时间不超过1分钟,漓油后均匀喷撒一层预先配好的调料即为成品。
4. 膨化机料需要加水吗
膨化空心玉米棒想要更酥脆的做法是:将950g粗玉米粉与50g水混合、充分搅拌,用挤压机挤压,再将其干燥至水分含量2%,喷涂植物油,制成膨化原料。另外调制糖浆。
糖浆的配方: 酱油 20(份) 砂糖 60 色素 1 调味料 0.1 植物油 0.2 乳化剂 0.1 水 适量 将上述比例配料煮至白利糖度为65,保持50~70℃的温度,将上述膨化玉米放在糖浆中浸渍5~7s,用离心机脱浆5s,除掉多余糖浆。将处理后的膨化玉米入在架上,用80℃的热风干燥,就做好了
5. 膨化机引料神器
我吃过超级硬的零食应当是小时候老家晒的红薯干和过年要去外公外婆家拜年的回手包里面的炒豆子,不过我更喜欢自己小时候亲手加工的,吃起来不但有嚼劲而且还能嚼出满脸幸福感和成就感的一种秘制零食,猜猜看是什么?我想若没有一定岁数的你可能从未听过这种品牌的零食,因为原先在农村还没有啥专利,也没有现在的网络覆盖,更谈不上手机拍照和拍个制作的视频,不然我就可以把当年的那个小孩子制作零食的小作坊发给你们看看,那些孩子非常认真专注的场面不亚于现在搞科研的,零食的名称就是:铁瓶盖烤香豆。听说过吗?没有,没关系,我现在虽然不能现场视频转发,但可以现场描述它的制作过程:
一、准备一个手提便携式热手的工具,它是这样的:
二、拿着它早早的蹲在灶台旁边,自己先在烤火的火笼里铺一层冷却的柴火灰,然后让母亲帮我们把炉灶里的炭火铲到火笼里,母亲会在铲好的炭火面上加一层柴灰,怕太烫,搞好了每次都要嘱咐一句:小心一点,要轻轻拨动!
三、这时候,我就会拿着火笼飞快的跑出厨房,然后到自己放秘密的小抽屉里拿出一个漂亮干净的小铁盖,再不声不响的到饭厅的后面储存食物的那些瓦罐里,抓一把晒干的黄豆,放进衣服的口袋里就朝着我们村里小伙伴的集合点信心百倍的出发,要知道我那时的同龄人有十几二十个,能围成一大圈!
四、还没到平时乡里乡亲晒谷的禾场,老远就能听到叽叽喳喳的议论声,等走到了大伙都会会心的一笑,招呼着:来来来,快点,这边有位置,我们都开始啦!咋一看旁边的,居然有人已经把表面炉灰拨开,铁盖子已经放炭火加热了,我就赶紧蹲好,也按步骤开始:找一平整的地面,放好火笼,拨开炉灰,拿出心爱的铁盖,再用衣角擦一擦,放心的放在炭火上加热,在等待加热的过程中还会为着自己的动作娴熟朝左右同伴自豪的点下头,意思是我也正式开始了。
五、铁盖烤热了,接下来就开始第一锅铁盖烤豆,将口袋里的黄豆放一点在盖子里,不能太多,根据盖子大小均匀铺平就可以了,不然叠在一起会影响质量,哈哈