1. 全自动松肉器
建议烤鸭最好别带，烤鸭只有现场吃才好吃，真空包转的没法吃，北京人从来不吃。果脯少带，这种东西在那个年代是好东西 ，因为没有什么吃食，现在太甜的人们都不太爱吃了。
建议带带的东西:打个稻香村点心匣子，品类多样，家里人都可以尝尝，这是北京特色之一；来点儿北京茉莉花茶，无需太贵，回家一沏满屋飘香，北京特色之二；再来两瓶北京二锅头，浓烈通透，好喝不贵，全家一起喝一喝，北京特色之三；最后可以带上些北京六必居酱菜，这可是过去皇宫吃的，品种多样，爽口解腻，北京特色之四。当然，还有许多北京特色产品 工艺品之类的，泥人、空竹、鼻烟壶、珐琅、故宫工艺品等等。
其实，现在网上都可以买到，但带礼物是心意，还是亲自带到好。
个人见解，欢迎关注交流。
2. 全自动松肉器怎么用
炸鸡与肉排酱 材料: 酱料部分：，伍斯特郡酱油120毫升，番茄酱4汤匙，酱油2汤匙，胡椒粉适量，鸡肉部分：，植物油475毫升，油炸用，面粉60克，日式干面包屑50克，盐和胡椒适量，鸡蛋1个，搅打匀，去皮去骨鸡胸肉2（半块鸡胸）块，用松肉器或刀背捶至1.3厘米厚，青葱1条，切葱花 做法: 1.制作酱料：将伍斯特郡酱油，番茄沙司和酱油搅拌在一起，加一小撮胡椒粉调味。
搁一旁备用。2.将油倒入一个深的炸锅里，加热到175摄氏度。3.将面粉和面包屑分别放入到不同的盘里，加上盐和胡椒粉调味；把打好的鸡蛋放在一个中号碗里。先将鸡胸肉放在面粉里滚一滚，均匀裹上一层粉；再将肉浸进蛋液里；最后将肉块的两面都在面包屑盘里按一下，让面包屑牢牢的沾在上面。4.将备好的鸡排放入已经预热的油里，炸至肉排呈金黄色，约8分钟。拿出后放在纸巾上沥干油。然后将鸡排切成细条，浇上备好的调料，撒上葱花。余下的调料可留作蘸汁用。炸鸡块酸甜酱 材料: 水3大匙，酱油1小匙，白醋2小匙，沙拉油1/2小匙，糖1小匙，在来米粉1小匙，洋葱粉1大匙，大蒜粉1大匙，糖浆1大匙，盐微量 做法: (1)将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状，一边煮要一边搅拌，以免黏锅，煮至浓稠状时就可以熄火，放凉即可。黑胡椒酱 1.黑胡椒酱是熟食沾酱，食材在烧烤时只需维持原味或是撒上少许盐及胡椒粉，待烤熟后再沾取酱料食用。2.洋葱末及蒜泥一定要炒至金黄色，否则保留洋葱跟蒜头的辛辣味道，会使黑胡椒变苦，口感不好。3.如果牛肉酱之太过浓稠，可加入适量的水稀释。材料: 洋葱1/2颗，蒜泥3大匙，奶油1大匙，黑胡椒碎3小匙，白兰地1大匙，牛肉酱汁500㏄，盐少许 做法: 1.将洋葱切碎备用。2.用奶油炒香洋葱碎及蒜泥，待炒至成金黄色后加入黑胡椒碎及白兰地调味。3.最后放入牛肉酱汁拌匀，再加入少许盐，煮至滚开即可。
3. 松肉器的作用
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、汆肉丝、汆大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。八大碗用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜，上菜时都用统一的大海碗。摆放八角形。
火夹兰片系猪肉、鸡肉、兰片三种主要原料肉蔬巧妙结合的一首菜。此菜香味浓郁，口味独特，汤鲜味醇，回味悠远
4. 松肉器有用吗
我和研究组成员们准备用这个大型休假日去火星一玩。 我们现在就在去火星的V3号飞船上面。这艘飞船的性能是在我们研究小组的发明中，不，在世界飞船界中是一艘性能最好的，我们为发明这艘飞船而感到骄傲。它的外形很独特，是一个乌龟形的，可它的速度绝对比乌龟要快得多。它具有一个能量转换器，这个东西可以将一些能量转换成为动力发射出去，它还有三个小型喷射器。 哇，到了龙宫星耶！到了这里，离火星就不远了，困为这里是火星一家叫做太式美食的食品店的批发厂。我对着飞船驾驶者小明队员说：“加大马力，直奔火星！” 不一会，我们就到了火星的郊区。我们在飞船上制造了一辆火星上用的汽车。我们把汽车推下飞船，用隐身透明光束罩，将飞船藏在了光天化日之下。之后，我们开着汽车开进了市区。我对队员们说：“我在这里有个朋友，我们去他那儿好不好？” “好！”队员们异口同声地回答。 我马上发动汽车开往火星城R区里的三河小区。我的朋友在那里开了一家旅馆，我们决定在他那里住下。火星城R区离这里并不远，只有400公里远，这汽车时速200公里，两小时就到了。 我们越来越接近火星R 区了，这时越来越热，酷热难耐，不禁汗水打湿了我们的衣服。我打开温度表一看，竟然有48℃。我赶紧拿出恒温衣，给队员们穿上。大家把恒温服的温度设置在18℃，不一会温度降了下来，总算舒服了。我们到了火星城R区，马上开往三河小区。三分钟后，到了我的朋友那家旅馆里，我拿了个手机，给朋友打了个电话，他马上从楼上下来了。 “哎呀，老胡（老熊）啊，好久不见了。” 我们相互打着招呼。 “有什么事啊，我的老哥们？” 老胡紧紧地握着我的手说。 “我们自那次同学聚会后，我就去了太空研究院工作。” 我说，“我们地球上今天开始是大型休假日，趁这个假期，我把我们研究组的队员们带来这里玩一玩。” “那好啊。走，我带你们去五星级客房，至于你的车，可以免费停在这里，客房费，一天2元。”老胡说。 我们来到了五星级客房，这间客房是一个大厅，有几间小房子，客厅是只有六张床和一台电视机，还有空调和浴室。我们洗了个澡，把衣服一换，便下楼乘车去玩一玩。我跟老胡打了个招呼，便去了。 我对队员们说：“快到中午了，我带你们去一家餐厅去吃一顿西餐怎么样？” “好！”队员们又是一片欢呼声。 我开着汽车来到了这家西餐厅，找了个包房坐了下来，叫了个服务员，说：“上六份全熟牛排。”一会儿就上来了。我们放口大吃，一下子就吃完了，还打了饱嗝，实在吃不下去了。 我开车回到了旅馆休息。晚上时，我向老胡点了个火星红鱼和松肉鱼，几碗饭，吃了一顿。吃完之后，我们把空调一开，便进入了梦乡。 第二天起来。我决定去野外野餐。我们向老胡要了几个小点，在路上吃，之外就是一些生食，木材和锅瓢用具，这些东西是用来煮东西吃的。一切准备就绪，我们起程了。我们开着汽车到了火星城S区的光谷山游玩。这时间过得飞快，一下子就到了中午，但我们还没玩够，可这时肚子早已举起了白旗，我们只好烧火做饭。 在我们吃饭的时候，突然像地震一样的声音从远处传来。我们抬头一看，一个像是恐龙的火星巨兽的脑袋在树林里冒了出来，接着，脖子、身体露了出来。我对队员们说：“我在这里先应付一下，你们快去拿不成器来，事不宜迟，快去！”说完，我便捡起一块石头，来了一个“流星撞击”，巨兽尾巴一摆，石头便击中了它的尾巴。从它刚才的一幕，可以让我知道了不得，它有38米长。我脚一踩，地下一些石头全飞了起来，我飞起一脚，那石头全部向巨兽那里飞去。巨兽大吼一声，发出的声波将石头震碎。这时，小明、小刚、小红、小朱都回来了。小朱递给我一把激光旋击枪，我拿着枪，就是一枪，马上打中了巨兽的眼睛。我们五个数人联合起来，终于打败了巨兽。光谷山又安宁了。 今天是休假的最后一天了。今天我们去商店里挑选食品，准备明天带在路上吃。 我开着汽车将队员们带到一家商场。这是火星上的一家最豪华的超市，超市的外形很特别，像是外星飞来的一艘巨大无比的UFO，斑斓的确色彩时不时地变化着。我们围着它转了一圈，也不见入口处。正在我们犹豫的时候，小朱像发现亲大陆似的惊叫起来,原来这个超市没有门，也没有墙，我们所见到的是一种彩色光帘，人们可以从任何地方进出。我们进入超市后，里面的东西琳琅满目。在里面，我们左挑挑，右挑挑，不知不觉间，已经装满了三辆购物车，什么都有，吃喝玩乐用样样俱全，这些东西，我看下辈子也不用愁了。我们推着购物车，到柜台付账，售货员告诉我们，这些东西加起来共30280元钱。我一听，差点没晕过去，幸亏这时老胡来了，他主动地帮我们付了钱。回到家，我们一觉睡到大天光。 火星的三日已经结束了。我们与老胡道别后，便将飞船显示出来，大家登上飞船。临走时，只听见老胡在远处大声喊：“再见了，老熊，来日方长啊！” “这次一别，真不知以后什么时候才能再来，老胡，后会有期！火星，再见了！” 我们乘着V3号飞船，顺利地回到了地球。
5. 自制松肉器
松肉的做法：
原料：
带皮五花肉1150克，精肉馅1000克，姜末100克。
调料：
五香粉9克，八角粉6克，洋葱粉6克，十三香5克，胡椒粉4克，干豆豉40克，鸡蛋2个，淀粉100克，东古一品鲜酱油15克。
制作：
1、带皮五花肉修成宽12厘米的长条，然后片下上面的肉，只留下层的皮（厚约2厘米）。
2、将片下的五花肉切成石榴米大小的丁，然后倒入精肉馅中，加姜末、干豆豉碎、洋葱粉、八角粉、五香粉、十三香、胡椒粉、东古一品鲜酱油、适量料酒、盐、味精、鸡精调匀，摔打上劲，加入鸡蛋、淀粉拌匀，继续摔出粘性，并充分上劲。
3、在五花肉皮的“肉面”打上细密的斜刀（保持底部相连），抹一层水淀粉，然后抓起肉馅，摔到肉皮上，重新码成肉块的样子并修至整齐，再抹一层鸡蛋黄。
4、将做好的肉块入六成热油中炸至金黄定型，捞出沥油后放入托盘，入蒸箱干蒸40分钟至熟透。
5、将蒸好的肉块切成筷子头宽的薄片，码入碗中，灌入咸鲜五香味的汤汁（高汤加适量酱油、盐、味精、鸡精、八角、葱末、姜片熬开），覆膜后入蒸箱继续蒸15分钟。
走菜流程：
将蒸好的肉片重新蒸热，即可上桌。
1、片下上层的五花肉，切成粒。
2、肉皮打上细密的斜刀。
3、肉粒掺入一半肉馅。
4、加入干豆豉、葱末、洋葱粉、五香粉等调料。
5、不停摔打上劲。
6、加入鸡蛋、生粉拌匀。
7、抓起肉馅，摔到肉皮上。
8、重新码成肉块形，并涂一层鸡蛋黄。
9、油炸定型之后蒸透
6. 松肉器图片
在腌制之前锤。
牛排锤也叫松肉锤，是用来锤松肉质纤维，让肉排的口感更松软嫩滑，腌制的时候更容易入味。
锤的方法是，将整块肉排的两面都用牛排锤均匀敲打，不需要过度用力的，有肉筋的地方再额外敲几下。其他的像猪排、鸡排都可以用这种方法。
处理肉排都建议用牛排锤，如果打算切牛柳，锤松了也更容易切。
即使是冰冻的牛排，解冻後也要用牛排锤锤松，再腌制。不锤松的肉排，口感会韧硬，腌制的汁料也很难入味。