1. 自热食品生产线图片
1、只需将100ml左右的水倒入包装后只需几分钟即可惬意享用热火朝天的饭菜。
2、无明火,安全可靠.食用时不受场地和时间的限制。
3、倒入水自加热开始后食品表面温度可到达98℃左右。
4、不论净水脏水只需1点即可把食品加热,罐头类自带水袋。
5、食品的热量可满足中等以上军事劳动强度的需要.
6、品种、营养丰富,可满足南北方口味的不同需要。
7、份量足,每份可供1⑵人同时食用。
8、军需产品特殊制作工艺,绝不添加防腐剂。
9、常温条件下保存时间长,可达24⑷8个月之久。
10、加热器体积小、热效力高、产热延续时间长,不污染环境。
2. 自热食品加工厂
自热锅1897年诞生的。
1897 年俄国工程师 Fedorov 首先发明了自热食品,并于 1900 年左右实现了商业化。1909 年,美国探险家 Hiram Bingham Ⅲ依靠英国Grace Brothers公司生产的自热罐装牛肉汤完成了秘鲁探险。1910 年,美国飞行家 Alan R. Hawley以自热罐头为食物,赢得了长达 46 h 热气球大赛的胜利。二战期间(1941—1945 年),亨氏公司生产的自热食品在美国、英国、加拿大作为军用食品,战后逐渐走向民用市场。
3. 自热食品生产线图片大全
工具原料使用材料:自热火锅、筷子
使用材料:清水、加热包
方法/步骤分步阅读:
1,首先,我们将自热火锅拆开,将所有的材料拿出来。
2,拿出原料后,我们首先将自热包拆开,放置锅底。
3,接着,我们先将宽粉放入后,再放入火锅底料。
4,之后,我们依次将原料菜品放置好。
5,放置好菜品后,我们将食用锅添加水,刚漫过所有蔬菜即可。
6,然后,我们将火锅底层的自热包也按照水位线添加水。
7,弄好之后,我们将自热火锅盖好,同时确保透气。
8,最后,加热15分钟后打开火锅盖食用即可。
4. 自热食品加工
上面那层放食物调料,发热包放下面加水,盖起来,一般等15-20分钟可以吃了
5. 自热食品图片图片
因为单兵自热食品的成本比较高。
因为食品厂家需通过一些技术方面的处理,让里面的饭菜可以有比较长的保质期,同时里面所提供的发热包等也是有一些成本在里面。再加上还需要运输费、缴税和工人工资等成本,导致售价可能要高于饭店里现做的菜品。
6. 自热饭生产线
用标二号大米作原料,除去糠麸后,称量,放入米槽中用水浸泡,水量以盖过大米10厘米为宜。浸泡半小时,连水一起放入浸米槽下的箩筐内,边放边搅拌,并用清水冲洗。洗好的米在箩筐内静置2~4小时(在冬季浸米时间宜短,静置沥水的时间可适当延长),沥去米中过量的水分(使含水量低于30%),再用磨粉机将米粉碎成干磨粉,干磨粉经往复式振动筛(50目)过筛,落入盛粉槽。干磨粉在此停留半小时以上,以使粉料颗粒表面的水分渗入内部,达到内外水分均匀分布。同时取样测定干磨粉的含水量。
蒸煮成型:取过筛的干磨粉称重。每40公斤一批,倒入搅拌蒸煮桶中,根据所测定的干磨粉的含水量换自出应添加的水量,使粉料含水量达到38%。开动搅拌机使粉料与水搅拌均匀,通蒸汽蒸煮4~5分钟,进行挤压成型。先粗压,后细压,使粉料挤压成直径为0.6毫米的米粉丝。粉料由压榨机的孔板处挤出,形成四条米粉带,同步落到长达10米的冷却输送带上,送至切料台,切成22厘米长的米粉段,再折叠成U形块,平铺于多孔铝板上,置于蒸煮柜中,蒸煮10~16分钟,然后转移到烘房。
烘干检测:米粉经第二次蒸煮后装在烘车上,连车推入烘房内的烘道,通过绞车牵引,使烘车逆热风方向徐徐向前移动。烘房内热风湿度为40±2℃,风量7425米3/小时。米粉在烘房内烘3~5小时,至含水量11~13%为止。将烘车推出,先对米粉进行感检验,如有不符合要求者,选出另放,降级处理,符合要求者装入塑料袋封口,或用玻璃纸包装密有不符合要求者,选出另放,降级处理,符合要求者装入塑料袋封口,或用玻璃纸包装密封。接着由化验人员抽样检查米粉的理化指标,达到标准的批次即为合格产品,验收入库。