1. 雪冰机厂家
菠萝冰霜 原料(成品8杯) 菠萝1个 白糖50克 清水700毫升 制作方法 1.菠萝去皮切小块,用捣搅机打碎,倒进锅里加开水煮开。加入糖再煮10分钟,离火冷却。
2.将糖菠萝倒入瓷杯中,进冰箱冷冻,2小时后取出,用汤匙搅拌,再进冰箱冻45分钟后取出,再搅,再进冰箱。共做3次,即成冰霜。如果将料液投入手摇冰淇淋器制作,15分钟即可饮用。 胡萝卜牛奶冰霜 原料(成品3杯)胡萝卜200克牛奶200毫升白砂糖60克柠檬汁15毫升朗姆酒15毫升柠檬香精5滴 制作方法 1.胡萝卜磨碎加糖用中火煮3分钟。离火凉冷,加入剩余的材料混合,进冰箱冷冻。
2.1小时后取出搅拌一次,然后每隔30分钟拌1次,拌2~3次即成。 杏仁牛奶冰霜 原料(成品500克) 甜杏仁100克 牛奶250毫升 白砂糖150克 制作方法 1.将甜杏仁放在捣搅机的磨碗里,打成粉末。
2.将牛奶、白砂糖和杏仁粉放在锅中拌匀,煮至37℃左右离火,静置2~3小时。然后用双层纱布过滤。
3.将滤汁放在碗中,碗底浸在冰水中,使其完全冷却。再倒在饭盒里,放进箱冷冻室冷冻,每隔30分钟取出,用汤匙搅拌几下,使空气充人,再冷冻至完全凝结。 桔子冰霜 原料(成品3杯) 桔子糖浆100毫升 清水300亳升 淀粉4克 制作方法 1.将桔子糖浆和淀粉放入锅中,冲入清水300毫升,搅拌使之混合,置炉上加热,不断搅拌,至沸腾后离火,冷却。
2.将冰霜料液倒入塑料杯或搪瓷杯中送进冰箱冷冻室。冷冻1小时后,取出,用筷子沿杯壁刮一下,再搅拌1分钟,再进冰箱,冻45分钟后取出,搅拌。再进冰箱,这样共做3次,即成冰霜。 苹果冰霜 原料(成品1杯) 苹果酱30克 绵白糖10克 冷开水100毫升 制作方法 1.将魔杯放在冰箱冷冻室中,冷冻6小时。
2.将苹果酱倒入碗中,再加入绵白糖和冷开水,搅拌均匀。
3.取出魔杯,在杯中倒入苹果料液,5分钟后,用小匙沿边刮一下,再不断地搅拌,即成冰霜。 芋艿冰霜 原料(成品3杯) 芋艿100克 白砂糖70克 清水350克 制作方法 1.将芋艿洗净,煮熟,剥去皮,放在砧板上,用刀背压成泥。
2.在铝锅中放入糖和水,边烧边搅,待糖溶解后,加入芋艿继续搅拌,使之成稀浆糊状,要求无硬块。沸腾后,端离炉火、凉冷。置冰箱冷藏室,冷藏1小时。
3.将冷透的芋糊,倒入手摇冰淇淋器中,摇15分钟,即成芋艿冰霜。 香橙味冰霜 原料(成品3杯) 香橙糖浆100毫升 玉米淀粉6克 清水300毫升 制作方法 1.将玉米淀粉和清水放入锅中搅匀,置炉上边加热边用打蛋器搅料直至沸腾。离火,倒入香橙糖浆搅匀,凉冷。
2.将冷透的冰霜料液倒入手摇冰淇淋器。
具体操作和冰淇淋制法相同,摇15分钟后即成冰霜。 草莓牛奶冰霜 原料(成品3杯) 草莓100克 牛奶300毫升 白糖80克 制作方法 1.牛奶进冰箱冷藏;将草莓的果梗及萼叶摘去,用清水洗净,切成小块,连同白糖置锅中,用文火焖煮10分钟,取出冷却。
2.把冷藏过的牛奶和煮熟的草莓连同汁水一起放进家用捣搅机中搅拌1分钟,过滤。再把滤液入容器中,放进冰箱冷冻室内,待稍结块,以筷子搅匀,再进冰箱。如此操作3次,即成。
2. 雪冰机价格表图片
并不是冰块,类似于雪片,所以称之雪花冰,制作设备需要原装进口韩国“凯劳斯”雪冰机
3. 冰雪设备公司
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具有良好的职业道德修养、客户服务意识,具有良好的沟通能力;
3.熟悉冰雪运动基本技能与常见运动装备,熟悉相关法规、安全规范与服务流程;
4.掌握脱挂式客运架空索道、造雪机、压雪车、浇冰车、制冷机等单项或成组设备的电气、机械原理及相关理论知识;
5.具有相关单项或成组设备的操作、维护、保养能力和分析排障能力;
6.具备冰雪体育设施设备安全事故处理和协助救护的能力。
4. 雪冰机品牌
舌尖甜蜜诱惑,雪帝雪冰叫人无法抗拒,多元产品线搭配,全覆盖男女老少口感需求。雪帝雪冰初入市场即走红,品牌名气与人气都处于稳稳增长状态,出色表现引起同行对其公司背景的关注。说到雪帝雪冰公司,很多关注餐饮行业的人都不会陌生,它先后打造优秀品牌众多。
广州吉仑特餐饮管理有限公司创建于2004年,经广州工商局注册是专业从事中高端饮食产品开发和创意美食管理的新型企业,企业在承继国内外优秀餐饮产品、餐饮文化的基础上,加以改进、开发、升级,以适应高速发展和日益追求更高层次体验的国内消费市场。雪帝雪冰企业秉承不断创新、不断提高的企业经营理念,致力为客户提供更专业、更有持续发展力的合作体验。
5. 冰雪设备厂家
SNOWMASTER中国烟台华孚制冷设备有限公司,旗下的主要品牌是冰雪丽人。公司成立于2007年,现有办公、厂房1.3万平方米,是一家多元化的研发制造生产企业。主要产品为软冰淇淋机、硬冰淇淋机。并依据客户的需求,承担研发、设计、生产、销售及售后服务。冰雪丽人结合多年的实践经验及用户使用习惯,做了14项优化,使之更满足使用者需求,且冰淇淋口感更佳。