1. 制造冰块的器具
所需原料：果汁50克、果粉20克、奶精250克、炼乳500克、蜂蜜和糖适量、冰块5~10粒。
所需器具：雪克杯、一次性杯子、吸管。
①首先，将奶精和炼乳按1：2的比例熬成浓缩原奶(和做奶茶一样)。
②再取果汁25克，倒入雪克杯中。
③先后加入原奶20克和果粉10克，果汁10克，蜂蜜和糖适量。
④加水至8分满时，放入冰块4~5粒。
⑤盖上杯盖，用力摇晃两三分钟。把里面的原料摇散，使其充分溶化，摇出丰富的泡沫。
⑥最后把摇好的饮品倒入一次性杯中，插上吸管即可饮用。
2. 制造冰块的器具有哪些
隋朝时东北人骑木而行
现代冰雪运动已经比较普及，其最初必然源于生活。《隋书·北狄传》有记载：“南室韦北行十一日至北室韦，分为九部落，绕吐纥山而居……地多积雪，惧陷坑阱，骑木而行，俗皆捕貂为业，冠以狐狢，衣以鱼皮。”
南、北室韦皆为我国古代东北部少数民族，在北方严寒，积雪甚深的地理环境下，当地人创制“骑木而行”这一安全省力的交通方式。可以想象，农牧民驾驭木制滑雪工具，在林海雪原间行走、狩猎、游戏的风采。
无独有偶，《新唐书·回鹘列传》云：“木马突厥三部落曰都播、弥列、哥饿支，其酋长皆为颉斤。桦皮覆室，多善马。俗乘木马驰冰上，以板藉足，屈木支腋，蹴辄百步，势迅激。”相比《隋书》的平铺直叙，《新唐书》这段绘声绘色的记录文字，为我们提供了更为丰富的资讯。“乘木马驰冰上”较之“骑木而行”，不仅形象具体，在骑乘舒适度和速度方面，也有所改进。“以板藉足，屈木支腋。”这分明是现代滑雪板、滑雪杖的前身。“蹴辄百步，势迅激。”极具动感的高速运动，使进化为体育竞技成为可能。
《隋书》中北室韦人是骑木滑雪，而《新唐书》里的木马突厥人是驰行冰上。古人作文，用字考究，不知该两处冰、雪意义是否一致。但在现代竞赛中，冰上和雪上竞技运动项目有明确划分。或许因为都播、弥列、哥饿支这三个部落经常骑木马飞驰于冰上，所以称其为木马突厥。
滑雪器具不仅有“木马”，还有“狗车”，从隋唐一直延续到明清。其形制、尺寸皆有改进。《钦定满洲源流考》卷二十有详细记载：“开元路有狗车、木马，轻捷利便。木马形如弹弓，长四尺，阔五寸，一左一右系于两足，激而行之雪中冰上，可及奔马。狗车以木为之，其制轻简，形如船，长一丈，阔二尺许，以数狗拽之。二者止可于冰上雪中行之。”很明显，此时的“木马”与今天的双滑雪板基本一致，而“狗车”就是狗拉雪橇。
进入清代，冰雪运动渐趋规范化和多样化，这与满族人风俗有直接关系。入关前，满族人长期生活于我国东北地区，得天独厚的地理条件为滑雪溜冰提供了便利。坊间曾有传言，清太祖努尔哈赤的大将费古烈所部兵马皆善冰行，一日七百里。如果不借助行冰之器具，绝不可能达到如此速度。入关后，滑冰仍作为一项军训科目保留。
3. 制作冰块的容器
自制冰淇淋在常温下只能存放一天，如果在冰箱冷冻室可以存放五个月。储藏方法：
1、将放入冰淇淋的密封盒密封好。
2、将密封盒放入冰箱的冷冻室即可。下面介绍一下冰淇淋的制作过程：主料：鸡蛋4个、淡奶油200g、炼乳150g、细砂糖40g、柠檬汁适量冰淇淋的做法1、鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白，装蛋白的盆不能有任何杂质。2、蛋白中加几滴柠檬汁，把30g细砂糖分两次加入蛋白，用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡（加糖容易打发一点），打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。
3、淡奶油提前放冰箱冷藏，倒入容器用电动打蛋器打至8、9成发（最好把容器也先放冰箱冰一会），自己看看差不多就行。
4、把10g糖加到蛋黄中，用打蛋器将蛋黄打散成蛋黄液。
5、将蛋黄液分次加入到打发的淡奶油中，加一次，用刮刀拌匀一次，直到全部混合均匀。
6、然后再分次加入炼乳，也是加一次，都要拌匀一次，不能偷懒，一定要慢慢拌匀。
7、从冰箱取出打发的蛋白，分3、4次加入到搅拌好的淡奶油中，加一次拌匀一次，直至全部拌匀即可。
8、将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，加果酱或坚果的就可以加了，自己觉得如果加坚果的话最好冻个一个半小时再加入拌匀。
9、放入冰箱冷冻四个小时以上，冻不硬的，可以放心，从冰箱拿出来，用专用的挖球器，直接就可以吃，也可以稍微放置几分钟。
4. 冰块如何制造
材料：模具、矿泉水（或者凉开水）
1、取一个专门制作冰块的模具，洗净后擦干备用。
2、准备一杯矿泉水或者凉开水。
3、把水倒入模具的冰格内，注意不要倒太满，盖上模具的盖子放入冰箱冷冻层即可。
4、四个小时后，取出，磕冰格的背面取出取出冰块即可。
5、如果冰格冻硬了不好取出来，用凉开水冲一下冰格的正面再重复步骤四即可。
5. 冰块手工艺品
冰冰面，别称扯面，宽度宽二三寸。扯面也叫冰冰（读biang--biang，现代汉语字典上没有这个字）面，正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。是陕西关中 特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中 麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
6. 制冰块设备
水源上各不相同，在对生产设备、环境和水质等各方面的要求不同，普通的冰块所使用的设备都是专用于食品制作的制冰机且必须达到饮用水的标准，而工业冰块在这方面这没有要求。工业冰块一般都是使用自来水冷冻制成的，主要应于降温，在卫生方面是没有要求的，因此是无法食用的。
从外观来看，普通的冰块更加透亮更加清洁光亮和卫生，在包装运输方面都有相关的标准且全程冷藏，以此保证冰块的质量。工业用冰就是因为其主要作用是利用与降温，例如苗木运输、食品储藏、厂房降温等。可见，基于用途的区别，虽然都是冰块，但其存在的差别是比较大的。