1. 我要买刨冰机
你是想买手动碎冰机吧， 现在的刨冰机都是全自动的了，可以调节粗细！
刨冰机作为商用电器，是市场上很难买的到的，你可以在百度搜索"浩博食品机械” 看看他们的官方网站，他们是销售商用电器设备的，专业销售碎冰机。刨冰机、奶昔机、制冰机、冰激凌等 你可以问问他们的业务人员！
2. 刨冰机在哪买
1、绿豆口味
先按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖，然后温火慢炖。直到水稍稍收干，绿豆开始酥烂，就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同样做法，甚至可以尝试将各种豆类混合在一起，颜色会更好看，口感也更新奇。
2、花生口味
把买来的花生放在油里大火炸脆，这样做是为了增加花生的香甜程度，出锅后，将花生包在纸巾或者纱布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度，还可以在搅拌之前加几勺花生酱。。
3、水果口味
水果口味的刨冰并没有太多做法规矩，菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块，拌一些炼乳和糖水就行了。提示：如果要节约成本，也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。
注意：
1、因为冰是无味的，配料应该按照正常口味再适当加甜。制冰前，先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰，会有隐约的奶香，吃口更好。
2、配料应该尽量做得小块而粘稠，这样才不至于从“冰山”上掉下来。而用刨冰机刨出细细的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地将冰塑成小山的样子，然后用大勺子或者宽的刀，将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉，不然会冻结在一起，就不如松软的时候好吃了。
3、除了涂抹在冰上的配料，还可以买一些辅料用作盘周的装饰，同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，买回家开水烧软即可，只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生，粟米等也都是不错的选择。
3. 刨冰机家用
步骤： 在牛奶中加入白糖，煮开，放凉后放入冰箱中待用。 将盐水冰块取出，（加入盐，让冰变饱和盐水，用饱和盐水冰就不会化的那么快了）放入家用搅拌机中打碎，如没有家用搅拌机可放入蒜臼中捣碎。 将碎冰放入碗中加入放凉的牛奶。巧用微波炉、250克装鲜牛奶做牛奶冰沙
1、把袋装牛奶整袋放进冰箱冷冻室，冷冻两小时，冻成冰砣。
2、不要打开牛奶的外包装，直接放进微波炉，高火加热30秒取出，这时候你会发现，原本冻得像石头一样硬的牛奶已经变得松软了。
3、取出牛奶，用手掌心轻轻地压几下，很容易就将冰压碎了。
4、将牛奶袋剪开一个小口，挤进杯子里面，牛奶冰沙就做好了！ 为什么用微波炉加热，冰冻牛奶就可以变成牛奶冰沙呢？因为在自然条件下解冻，冰块是从外向里逐步化冻的，所以我们常常看到一块冰外面已经化成水了，里面还是硬硬的冰块，而微波炉的加热的原理是从里往外均匀加热，冰块内部在解冻的过程中变得很松散，所以很容易就压碎成冰沙了，用微波炉制冰沙非常简单，只要控制好加热时间就可以啦。
4. 刨冰机多少钱一台
刨冰机便宜些的有700百至1000左右.贵些的就要1千多了.你可以到网上查看下,我自己买了一个是750元的,如果你光是做刨冰生意的话,你应该还需要一台制冰机,这个可就贵了,如果投资不是很多的话,我建议买冷柜,自己冰冻冰块
5. 刨冰制冰机
一般在夜间做冷饮刨冰的话，也就是傍晚7点到凌晨2点这几个钟，您用50或者70公斤型号的制冰机，都差不多的。我做夜间冷饮糖水的也是用的50公斤的。机器是中外合资广州柯尼塔电器专业生产的，质量还不错。有个办法，你怕冰不够用，可以在白天开制冰机多制些冰，装成一袋一袋冷藏在冰柜里，晚上开档就有得用了啊。