1. 冷冻柜商用冰柜
1、识别按键冷藏展示柜温控器上面的按键一般5个 ，分别是：set键、power键、上键、下键、化霜键。
set键：即设置键；power键：冷藏展示柜的电源开关键；下键、上键：在设置菜单中使用的温度设置按钮；
化霜键：给冷藏展示柜手动化霜，冷藏展示柜大多具备自动化霜功能，按此键可进行手动强制化霜。
2. 冷冻柜 商用
米叻冷链的不错，米叻冷链专门做商用冷柜。采用无磁不锈钢外壳，防腐蚀性大大提升，同时为了提高制冷效果，制冷管道采用的铜管制冷，制冷效果更快，更稳定。
3. 商用冰柜制冷
A：是把冰箱的温控档位调节错了，温控档位调节的不恰当就会致使冷藏室流水，出现结冰的现象，温控器都是刻度的数字越大，冰箱的温度就会越低。档位使用完全是人为原因，所以使用的时候要熟悉产品的特征。
B：温控器发生了故障，温控器发生了故障就不能准确的感应到温度的变化状况，冰箱的冷冻室的温度就会越来越低导致结冰。温控器坏了，压缩机不能够得到冰箱的温度状况，这样会一直不停的工作，造成结冰的现象发生。
C：可能是因为冰箱的制冷管路太过于冰箱的内胆，制冷管路过于内胆会造成结冰的现象，这个时候，不要自己对冰箱进行修理，只能够请专业的人员上迷你小冰箱价格来检查修理。这是使用过程中因为发生了碰撞之类的才会造成这样的情况，所以我们使用中要注意。
D：可能是冷藏室里的食物太过于冰箱的内胆。如果冰箱的冷凝器就在冰箱的两侧，就会造成冰箱的制冷管路结冰，只需要将食物不放在冰箱的后侧就可以防止冷藏室结冰了。食物，是水分含量多的食物，一定要隔开放置，这样才不会出现这样的结冰现象。
解决方法：
A：关掉冰箱的电源，把一大碗的温水（不要使用开水）放在冰箱的冷藏室里面，大约10分钟之后更换一次水，采用这样的方法能够更快的融化冰箱冷藏室里面的冰。缓慢见效的时间长，所以使用起来效果不是很明显。
B：冰箱里的冰融化之后，用干净的布把冰水擦干，擦干净以后可以用塑料薄膜贴在冷藏室的内壁上，下次进行除冰的时候把塑料薄膜从冰箱的内壁揭下来就搞定。塑料薄膜主要是起到一个隔开食物和冰箱壁的作用。
C：冰箱里结冰，会的耗电，冷藏室也会被占去很大的位置。这时我们要先把冰箱里的冰先化掉，之后在冰箱的冷藏室内壁上抹上一层食用油，就能有效的预防冰箱冷藏室结冰的问题。好是使用植物油，凝固点比较低。如果不用油，采用保鲜膜也是可以的。
使用建议：
①、新购买的冰箱一定按照要求去使用。最重要的一点就是冰箱在运行和安装的过程中千万不要倒下。也就是说必须立着进行摆放。
②、冰箱在安装完成以后，要进行调试，这时就是调试制冷效果以及冰箱的密闭效果。
③、如果冰箱出现了不制冷或者是经常结冰的情况，这时个人建议大家找售后人员来进行处理。
4. 冰箱冷冻柜
原因一：冰箱的压缩机工作时间一长，压缩机内部的温度就会不断的升高，在不能及时散热的情况下，压缩机的高温就非常容易将保险丝等部件烧断，因此造成了冰箱不制冷。
解决方法：当冰箱的压缩机的保险丝因为高温被烧断时，需要重新更换冰箱压缩机的保险丝，同时需要及时为压缩机进行降温，避免保险丝被二次烧坏。
原因二：冰箱中存储的食物过多，食物过于靠近冰箱的内壁，导致冰箱冷藏室或者是冷冻室中结冰也会导致冰箱出现不制冷的情况。
解决方法：首先将冰箱中的食物取出，将冰箱中的冰化掉，同时减少放入冰箱的食物量，在放置食物时尽量不要将食物靠近冰箱内壁，防止冰箱再次结冰，减少冰箱压缩机的工作量，使得冰箱能够更好的进行制冷。
原因三：冰箱中的化霜器坏了，冰箱中的冰不能及时的清理出冰箱，使得冰箱中出现冰堵的现象，同样会造成冰箱不制冷。
解决方法：冰箱的化霜器坏了需要重新更换冰箱的化霜器，同时将冰箱中的冰清理干净，疏通冰箱排水管道，清除冰堵。
5. 商用冰柜冷凝器
1、注意冰箱的摆放位置，不靠近墙面，也不要在冰箱的两侧覆盖东西，应该保持冰箱的两侧有足够的空间散热。
2、不要过度频繁的打开冰箱，也不要长时间地打开冰箱，否则会加重冰箱的运行负担，增加冰箱的工作量，使冰箱箱体的温度升高。
3、冰箱一旦使用最好不要停用了，因为一旦停用之后特别是在夏季温度很高的时候，冰箱要达到设定的制冷温度会需要很长时间，长时间的运转就会使两侧的温度升高。
4、冰箱内存放的物品要保持在一定的数量，不要过少，因为冰箱里面存放的物品温度会很低，可以即使在短时间断电的状态下也不会是温度快速的升高，这样在通电以后冰箱在短时间内就会很快地达到设定的温度，避免了长时间运转使两侧的温度升高
6. 冷冻柜商用冰柜哪个好
超市、大型酒店食材销售快，使用快，场地大，单温冷冻或冷藏冰柜更为实用。士多店、小吃店、小饭店食材消耗量不大，场地有限，对食材长久保存有较高的要求，单独购买单温冷冻柜+单温冷藏柜成本较高，双温冷柜更为合适，总而言之，冰柜选择单温还是双温要从使用需求、场地、成本、食材温度储存要求多个方面权衡，选择最为适合自己的商用冰柜。
双温冰柜怎么调温度
双温冰柜有两个温控旋钮或电子温控调节装置，冷冻冷藏都是单独设置的温度，一般来说电子温控的设置比较精确，我们一般根据冰柜内商品进行设置，如冷藏蔬菜水果设置2~10℃，啤酒饮料设置0~4℃;冷冻肉类调节到-28℃。
机械温控旋钮设置则比较简单和粗放，5档位的设置3~4档，7档位的设置3~5档即可，如果柜内温度太高则旋钮档位调高，档位越高 柜内温度越低。
7. 冷冻柜商用冷柜
商用冰柜怎么调节温度；商用冰柜温度可以按以下调节。
。。冰柜冷藏保鲜室温度可以设置在2-4度，这种温度有利于食物的保鲜，可以保鲜5-7天时间。冰柜冷冻室可以设置在零下-20度或22度，这种零下温度在急冻时，是比较快的，有利于是加快食品快速结冻。