1. 秋葵怎样冷冻
秋葵最好的保存方法秋葵最好的保存方法就是单独包装。因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。储存温度秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。不可净碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑。 最适储存温度：7℃-10℃。保鲜技术采用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜,研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。结果表明:黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜其保鲜期可达9个月,其中,漂烫时间以0.5～1min的处理效果显著。先用20%CaCl溶液浸泡果实20min,再经漂烫后进行速冻处理,可较好地使产品保持其色泽和爽脆度;速冻后对果实进行真空包装,在贮藏过程中营养损失最小。
2. 秋葵怎样冷冻保存最好
桂花一般用糖渍或盐渍能基本保持香味，如果用干燥多少都会使香味损失。但干燥方法适当可尽量减少损失。
如果泡茶用，可将鲜桂花用微波炉烤1分钟左右（视量多少适当增减），再置阳光下晒干，一般很快就能晒干，效果还不错。1、冷冻法把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可，无论什么时候取出来，它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。
但是，这种保存方法并不是很完美的。
因为新鲜桂花是不能直接食用的，其中的单宁成分让桂花很涩口，而且香味不足，必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓，而冷冻并不达到熟制的效果。 因此，建议大家尽量采用下面的几种方法保存新鲜桂花，如果时间来不及则可以临时冷冻起来。
2、做成干桂花将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干，或者用生石灰吸干水分，然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。
建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法，这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。
3、做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱将新鲜桂花做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱也是非常不错的选择，取用方便而且能长期保存。
3. 秋葵怎么冻好
秋葵是可以冷冻保存的，因为秋葵是一种蔬菜，但是秋葵保存在冰箱中一般七天作用，时间如果太久的话不仅会影响秋葵的口感，而且还会使秋葵失去原有的水分，从而使口感变得不好吃。下面给大家介绍几种方式让大家可以将秋葵冷冻之后再吃，这样既不影响口感，还可以保存时间久。
解冻之后和正常秋葵一个吃法
4. 秋葵如何冷冻
秋葵应该是现在一种十分受欢迎的蔬菜，一般情况下冷藏保鲜就可以了，不用冷冻保存。选择冷藏保鲜就可以了，因为秋葵不宜存放，所以在保存的时候要比较小心。
新鲜秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏。需要注意的是因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置，而且不要让秋葵直接碰到冰块或冰水，因为一旦黄秋葵碰冰整个，那么整个黄秋葵都会变得很软烂，失去原有的弹性口感，最好当天采买当天食用。由于秋葵属于热带植物，怕冷，所以冷藏室的最佳温度为5到9度，低于4度时就容易长出冻斑。而在电冰箱的冷藏室内，只有最下层的温度才能达到这个要求，这里的温度约为6到10度。
5. 秋葵怎么冷冻方法好
黄秋葵喜冷凉、高湿环境，不易储存。黄秋葵可以放在冰箱冷冻室或速冻室的，但需要注意一定的方法：
1、将新鲜的秋葵果柄修剪整齐，洗净放置一边；
2、在适量的冷水中加入少量的盐，煮沸；
3、将整理好的秋水放置沸水中，焯1分钟左右；
4、焯好的黄秋葵迅速出锅放置冷水或冰水中浸泡，直至完全凉透；
5、将凉透的黄秋葵捞出控水，等完全控干水之后，放入保鲜盒或保鲜袋中，放进冰箱冷冻室或速冻室。这样一般可以保存较长的时间。一般而言，秋葵的最佳赏味期在2周左右，时间长了，营养流失的快，建议尽快食用。
6. 秋葵怎样冷冻储藏
防冰箱冷藏保鲜。
我们用这方法保鲜是可以保存七天左右，我们是可以将将秋葵的果柄修剪整齐，装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，再包上报纸，防止与冷藏室内的碎冰直接接触。包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。由于秋葵属于热带植物，怕冷，所以冷藏室的最佳温度为5到9度，低于4度时就容易长出冻斑。而冰箱的冷藏室里面只有最下面的那层的温度才是能够达到这个要求，这里的温度约为6到10度。