1. 隧道速冻机
隧道式速冻机一般根据冷源分为隧道式液氮速冻机和隧道式压缩机速冻机。
隧道式压缩机速冻机是比较常用传统的一种，一般理论温度可以达到零下35度，冷冻时间一般是半小时左右，机器本身造价比较高，后期运营成本主要是压缩机的电费，后期维护比较麻烦，没有保鲜作用。
隧道式液氮速冻机是近几年国内兴起的一种比较新的速冻方式，之前国外用的比较多，这个技术近几年才在国内逐渐成熟和发展，因为随着国人对食品的品种的要求越来越高，后期用液氮速冻机的企业会越来越多，机器本身造价比压缩机的低很多，后期运营成本主要是液氮消耗的费用，因为液氮速冻机速冻食品是不断消耗液氮的，理论消耗量是冻结一吨食品需要10-15分钟，消耗0.7吨液氮左右。
说到这里不免要提一下液氮，液氮有保鲜作用，所以很多企业开始关注液氮速冻，但是很多食品厂家在采购的时候并不知道液氮需要大量经常的消耗，所以如果有打算上液氮速冻机的话，建议先考察一下当地的液氮的价格，液氮本身出厂价不高，贵在运费上。
2. 螺旋速冻机
速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。 速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。 单冻机应该是单体速冻机速冻机的简称
3. 冻库20平方大概多少钱
20平米冷库的设备价格表是50万
冷库价格计算不是按平米或者立方算的，而是根据你要做的尺寸给你配机组、库板、电控箱、管道、电线等等这些。同样尺寸的冷库如果温度要求不一样，价格也不一样，温度越低价格越高。 可以参考一下，保鲜温度这种的小型冷库，比如20立方左右的，设备用的中高档的，大概两三万就够了，那立方方单价就要1500左右了，但是如果你做个50立方的并不需要七八万，而是四五万就够，那这样一算立方单价就只有1000左右了。因为，小型冷库就算再小，所有的设备都是不能缺的，所以这也就是为什么冷库越大，相反平摊下来的平方单价立方单价就更低了，可能只有两三百一立方
4. 隧道速冻机制冷系统
速冻隧道和速冻库的工作原理基本上一样的,可以实现连续性速冻工作,采 用速冻隧道可以省去人工搬运这道工序,通过输送网带将货物传送至隧道内,货物经过隧道后被迅速冻结，再被输送出，进行下一步工序。
通过速冻隧道冻结食品，只要货物源源不断进入隧道内，不断有热量产生，制冷机组将一直运行，直至货物停止输送，机组根据隧道内温度自动停机。
不仅提高设备的利用率和生产效率，而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能，起到节能的作用。
5. 速冻机一般多少钱一台
a.设备停机状态下，开启油泵。
b.按上升按钮，观察冷冻板升高速度，调节节流阀旋钮。
c.调节时，顺时针旋转为升速，逆时针旋转为降速。
d.按下降按钮，观察冷冻板降低速度，调节节流阀旋钮。
e.反复两次，确认升降速度适合，停止调节节流阀。
f.降冷冻板到最低位，停油泵。
6. 卧式螺旋离心机
卧式螺旋离心机主要技术参数:型号wl-450,转鼓内径450mm,鼓有效长度1030mm,转鼓转速2500r/min,螺旋差转速50r/min,螺旋推料器单头右旋滞后,主电机y200l2-2（n=11kw）,分离因数1573,辅电机y160m-4（n=11kw）,油泵型号y1b-12,油泵电机y90l-6（n=1.1kw）,主机材质1cr18ni9ti。
7. 隧道速冻机结构示意视图
1.速冻技术是指迅速冷冻使食物形成极小的冰晶，不严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁与香味，且能保存较长时间。一般是在20到60分钟内将产品的中心温度降到零下18度以下的冷速食品，它强调的是在短时间内，否则就不是速冻。
2.速冻机是在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18°以达到营养成分不流失 品相不变色泽晶透。在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。推进式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;
3.工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动 在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻结过程