1. 工业冷冻机
工业冷水机系统经过真空试验合格后，便可利用系统内的真空状态进行制冷剂的充注工作。制冷剂的充注对于新安装的系统，可由高压端加入制冷剂，其操作方法如下：开启冷凝器用的冷却水系统，系统中阀门保持真空试验时的状态。
用西14mm×2mm无缝钢管（充氟利昂时用紫铜管）将装有制冷剂的钢瓶接好。瓶口向下倾斜，钢瓶与地面成30°角，或将钢瓶尾部垫高约200~300mm.开启充剂阀。当系统内达到一定压力时（氨系统为0.1~0.2 MPa;氟利昂系统为0.2~0.3 MPa），暂停充制冷剂，再在各连接处和焊接处检查一次系统的密封情况，如无渗漏，可继续充人制冷剂。
关闭贮液器上的出液阀，继续充入制冷剂，当钢瓶压力与贮液器内压力达到平衡时，便应开启贮液器上的出液阀。起动冷冻机，使制冷装置进入运行状态，同时继续充制冷剂。当钢瓶下部出现白霜时，表示瓶内液体制冷剂已接近充完，这时可关闭钢瓶阀和充剂阀，换瓶继续充加。
除非外界温度很低的情况下，充入制冷剂时一般不需采用在钢瓶上浇热水以提高钢瓶内压力的办法，因为这样做不安全。如需加快充注速度，热水温度也不得超过50℃并严、禁用其他方法对钢瓶加热。充氟利昂时必须在专用接管上设置干燥过滤器，以降低水分进入系统的可能性。采用高压段充注时，切不可起动压缩机，并注意排气阀不能泄漏，否则会产生液击。
2. 冷冻机组
冷水机组负载是，利用壳管蒸发器使水与冷媒进行热交换，冷媒系统在吸收水中的热负荷，使水降温产生冷水后﹐通过压缩机的作用使热量带到翅片式冷凝器，再由散热风扇散失到外界的空气中(风冷却)；
水冷式冷水机是利用壳管蒸发器使水与冷媒进行热交换，冷媒系统在吸收水中的热负荷，使水降温产生冷水后﹐通过压缩机的作用将热量带至壳管外。
3. 工业制冰机
制冰机的制冰时间是没有办法设置的，时间是默认的，一般首次制冰时间大约是20分钟到35分钟，后期制冰时间大概在12-15分钟。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。
制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。制冰机冰的形状有颗粒冰、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰，现在还有了最新研制的球形冰。制冷方式可以分为水冷式制冰机、风冷式制冰机。
制冰机使用注意事项
制冰机应安装在远离热源，无太阳直接照射，通风良好之处，环境温度不应超过摄氏35℃，以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良，影响制冰效果。安装制冰机的地面应坚实平整，制冰机必须保持水平，否则会导致不脱冰及运行时产生噪音,片冰机安装与使用方法。
制冰要机背部和左右侧面间隙不小于30cm，顶部间隙不小于60cm，制冰机应使用独立电源，专线供电并配有熔断器及漏电保护开关，而且要可靠接地。
4. 制冰机压缩机
如果压缩机不振动，证明压缩机损坏。如果有振动音，压缩机有振动，证明制冷管路，泄露制冷剂，或脏堵。泄露制冷剂的可能大。脏堵一般是维修过的制冰机。或非常老的机子才会冰堵或脏堵。
5. 低温冷冻机
两者区别是工况不同，即工作温度不一样，预冷温度一般都在0度以上，而制冷机一般在0度以下，例如生猪屠宰后的白条，温度，这个时候要用预冷库预冷了，抽去大量热源后才能装车运输，如果一时半会卖不掉，要长时间保存，这时要用人低温制冷机了，将白条冻到零下几十度，放置一年都没问题了
6. 低温式冷冻机
正规国内低温制冷机公司并不多，有依托中国电科第十六研究所的老牌子万瑞冷电、还有新起的几家公司如科德等