1. 辣酱封口机
这位朋友，现如今农村人都喜欢在家挣钱，选什么做最好赚钱呢?下面小编就来为您介绍20个家庭家庭小作坊致富项目，在家也能把钱赚。 家庭小作坊做什么好 ?小磨香油加工 用小磨加工的香油、香油皮，具有色泽好、香味佳的特点，倍受城乡居民的青睐。开设香油加小加工，是个本小利大的好项目，经营得好，每月能收入几百至数千元。 家庭小作坊做什么好 ?挂面加工 手工制作的挂面，口感好、拉力大、深受城乡居民的喜爱。所以，开设挂面加工，运用传统手艺加工，定能畅销。 家庭小作坊做什么好 ?加工饲料 人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。 家庭小作坊做什么好 ?自然肥加工 自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求“绿色化”，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。 家庭小作坊做什么好 ?红薯加工 红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。 家庭小作坊做什么好 ?辣椒加工 辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。 家庭小作坊做什么好 ?小腌菜加工 据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。 家庭小作坊做什么好 ?米面加工加工 现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工加工，既能方便当地农民，又能利用冬春农闲致富。 家庭小作坊做什么好 ?来料加工 通过和乡镇企业、私营企业挂钩、利用来料加工、来料组装、来料生产的经营方式，从事各种加工经营。一不用资金投入，二不用担市场风险，是无本取利的好门路。 家庭小作坊做什么好 ?豆制品加工 加工水豆腐、豆丝、豆片，投资少，技术简便，一学便会。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣还能喂两头大肥猪。 家庭小作坊做什么好 ?农产品加工 我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种超过2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。 家庭小作坊做什么好 ?小糕点加工 在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。
2. 辣椒酱瓶封口机
封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械，在产品装入包装容器后，为了使产品得以密封保存，保持产品质量，避免产品流失，需要对包装容器进行封口，这种操作是在封口机上完成的。按物料应用封口机可分以下常见几类塑料袋封口机,奶茶封口机,真空封口机,塑料杯封口机,果冻灌装封口机,果汁饮料灌装封口机,方便面封口机,八宝粥灌装封口机,咖啡灌装封口机,沙冰雪糕灌装封口机,鸭血灌装封口机,氮气封口机,小菜类抽真空封口机,辣椒酱封口机,番茄酱封口机,快餐盒封口机,广口瓶封口机,矿泉水饮料灌装旋盖机,酸奶瓶灌装机等等。
3. 酱料封口机
中药袋原材料为聚丙烯更好。。。
其无毒，无味，可降解，符合环保要求。袋子做工精细，强度高、韧性好，经过高温消毒。可以泡茶，煎汤、熬药、过滤，也可以用于香包。此款为热封袋，需用热封型封口机封口。适合范围：冲泡或煎煮各类茶叶，花草，中药调料、咖啡等产品。特点：环保热封无纺布，冲泡煎煮皆可，材料结实，渗透性好；
4. 辣酱包装机
辣椒酱不管是袋装还是盒装，温度高或者被太阳晒了后都会出现膨胀的形象，只要用盒装真空包装机抽真空封口就可以了。
（仅供参考）
5. 辣椒酱封口
用料
小米辣椒 8斤黄豆 2斤生姜 3大块多头大蒜 5个粗盐 半包（半斤）白酒 2两
1把辣椒柄全部摘掉，洗干净晾晒干水分。
2黄豆洗净用高压锅焖20分钟左右
3粗盐，白酒，什么样的白酒不行。
4用绞肉机搅碎辣椒
5姜切小块，蒜去皮，用绞肉机搅碎。
6把姜蒜和黄豆放到辣椒里搅拌均匀。
7加入半包粗盐，2两白酒，搅拌均匀。
8搅拌好的辣椒
9装入罐中，用保鲜膜或保鲜袋封口，密封保存一个月。
6. 液体酱料自动封口机
现在的调料包大多数是自动包装机包装的科胜包装机械等你来百度搜索“科胜包装机械
7. 食品封口机
真空包装机包装的产品其实在我们的生活中是随处可见的，已经成为了我们生活中不可或缺的一种包装方式。给我们带来了很大的方便，也为企业解决了很多真空包装问题。有专门为食品包装的真空包装机也有可以给零配件包装的工件贴体真空包装机。
有客户咨询单封和双封有什么区别，首先我们看内抽式的真空包装机，一个真空室有两个可以封口的边，每个边都是可以放产品进行封口处理的。那么也有客户提出要在同一个袋子口上封两道的，这个可以定制双封口线。有些客户的产品比较大，对于双封的真空室有点放不下，在可以减少包装效果的情况下可以把真空室内的封口做成单封条的。这样讲解大家应该明白了，双封是指两条封口线；而单封就是只有一条封口线。在同一个袋子上封两道的是一种特殊要求需要提前和销售人员沟通。
8. 酱油封口机
家里多种做法
相信很多人都已经开始情不自禁的
垂涎欲滴了吧！因为猪蹄的美味做法有很多，每一种做法都十分的美味！让人百吃不厌。猪蹄不仅好吃，还含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素等营养，而且脂肪的含量也比肥肉低得多。常吃猪蹄能够预防皮肤干瘪起皱纹，同时能够增强皮肤的弹性，对延缓衰老和促进儿童的生长发育、通乳有着良好的促进作用，所以猪蹄被人们尊称为最佳的“美容食品”，价格平民，营养和功效却可以和熊掌相聘美，因此强烈建议女性朋友和小孩子要多吃猪蹄。
猪蹄虽然营养又美味，不过猪蹄想要做得好吃也是需要掌握一定技巧的哦！
1、在炖猪蹄的时候，建议不要放味精了，因为本身猪蹄炖出来的汤水就很鲜甜了。
2、一般在菜市场或者超市购买猪蹄，都是已经帮除毛处理干净了的，可以回家砍段后清洗干净焯水后即可煲煮，如果购买的猪蹄没有除毛的，可以回家烧开水把猪蹄煮到皮发胀，然后再用贴钳把猪毛给去除，比较省时省力。
3、猪蹄炖汤除了可以直接喝外，还可以用来煮面条，味道也是特别的鲜美可口。
接下来厨娘就和大家分享一道黄豆炖猪蹄的美味做法吧！喜欢的朋友记得收藏起来哦！
黄豆炖猪蹄
准备好食材：猪蹄半只、海带结6支、黄豆150克、枸杞10克、生姜1片、食盐1勺。
1、起锅，把猪蹄砍段后用清水清洗2次，放入锅里，倒入没过猪蹄的清水，开大火烧开放入1片生姜焯水，然后捞出来在清水下冲洗干净沥干。
2、把沥干后的猪蹄放入电饭煲里
3、把海带结和泡发好的黄豆、枸杞放进去(黄豆提前一个晚上泡好）
4、倒入没过食材的清水
5、放入一小勺食盐作为前期调味
6、盖上锅盖，选择炖猪蹄按键，即可等待自动煲煮好，在放入适量的食盐调味即可。
出锅装碗，一碗鲜美又滋补的猪蹄炖黄豆海带就做好啦！猪蹄经过炖煮，软烂得恰到好处，而且猪蹄里的胶原蛋白充分的释放融入到了汤水中，让汤水喝起来更加的鲜甜，黄豆和海带也炖得很软嫩，而且有了黄豆和海带的加入，可以很好的吸收汤水的油腻感，让汤水更加的鲜美了，可谓点睛之笔！
营养成分
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。 "猪蹄"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量（千卡） 256、 硫胺素（毫克）0.05 、钙（毫克） 33 蛋白质（克） 23.6 、核黄素（毫克）0.1 、镁（毫克） 5 脂肪（克）18.8、 烟酸（毫克） 1.5、 铁（毫克） 1.1 、碳水化合物（克） 0、 维生素C（毫克） 0 、 锰（毫克）0 .01 干猪蹄 膳食纤维（克） 0 、维生素E（毫克）0 .01 、锌（毫克） 1.14 维生素A（微克） 35、胆固醇（毫克） 192、 铜（毫克）0.09 胡萝卜素（微克）0.4 、钾（毫克）54 、磷（毫克）33 视黄醇当量（微克） 58.2 、钠（毫克）101、 硒（微克） 5.85。
生成制作
材料与设备
主要原辅材料与质量要求 猪蹄：要求新鲜、饱满、无病、伤痕及色斑，食盐、味精：符合国家标准，白砂糖：符合国家一级砂糖以上质量标准，辅料：大茴、小茴、辣椒、肉蔻，丁香、白芷、良姜、酱油等均应符合标准，红曲红：符合国家标准。
主要设备：夹层锅、真空封口机、杀菌锅。 工艺流程 猪蹄→预处理→氽制→酱卤→装袋→真空密封→高温杀菌→恒温检验→成品。 操作要点 1、预处理：用喷灯烧去猪蹄上的残毛，刮洗干净后，沿蹄夹缝将猪蹄左右对称锯开。 2、氽制：将刮洗干净后原料放入80～90℃左右的清水中，氽制15min左右，并用清洁自来水漂洗干净。 3、酱卤在洁净夹层锅中加人2/3清洁自来水，加入装有定量大茴、小茴等香辛辅料的料袋，文火加热，保持微沸30min，待料味出来后即可使用。在沸腾料汤中加入氽制后猪蹄、酱油、食盐、红曲红色素，进行酱卤，保持沸腾状态lOmin后，再保持微沸60min左右，待猪蹄呈7成熟，稍用力能将猪蹄趾关节处掰断，色泽酱红即可捞出，酱卤时应不时搅动，使猪蹄熟制上色均匀。 4、称重装袋：每袋250g，大小肥瘦搭配，每袋装两片，皮面方向一致。 5、 真空密封：真空度对0.1Mpa，密封良好，无过热，无皱折。 6、 杀菌检验：37℃恒温7d，无胀袋、破袋者即为合格成品。 猪蹄的烹饪技巧 猪蹄营养丰富，口感好，深受大众喜爱，不过猪蹄的做法也是有讲究的哦。
一、猪蹄作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。
二、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时;
三、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质;
四、猪毛多，可以将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱;
五、为防口蹄疫传播给食用者，制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。
食用指南
制作方法
卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，廖排骨卤汁500g，香菜少许。味精1/6茶匙， 卤猪蹄 冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4 茶匙。
制作：1. 猪蹄切块后，用水烫过取出。 2．将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
葱炖猪蹄
原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。 葱炖猪蹄 制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即 成。 功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
红烧猪蹄
原料：猪蹄750克。 调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。 红烧猪蹄 制作： (1) 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 (2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 (3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
猪蹄瓜菇汤 药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各14克，当归5克 原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。 制作： 1．香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。 2．猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。 3．锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1 小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。 功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。
如果您觉得分享的菜谱对你有用，那就点击文章右上方关注我吧！关注后就可以每天第一时间收到我的每日家常菜分享了！如果你有更好的家常菜做法，欢迎在下方留言和大家一起讨论！
9. 辣椒封口机
凉皮制冷后用家庭型真空封口机抽走气体后将油辣椒装在一起，盐、味素、醋调的水装在一起，用家中常见的密封罐密封便可，密封以后务必再开展一次除菌。包裝的时候会带进病菌，包装袋子也是有病菌，因此 密封以后必须再度除菌才行。除菌工作中不搞好，过夜就能见到面条周边凉皮逐渐泛白，48小时之后包装袋逐渐凸起来，凉皮酸酸的随后损坏，这时就不要食用了。