1. 老式纸包饼干
做法:
1、先把花生用150℃烤到金黄香脆,要时时翻动,以免火候不均匀,约15分钟。
2、把糖浆的材料放在小锅里,以中火熬煮,煮到143℃。若没有温度计 ,可把一滴糖浆滴入冷水中,能结成硬块即是煮好了。
3、同时把蛋白打到硬性发泡,再把煮好的糖倒入,继续搅打。
4、打到糖浆表面失去光泽才可停止,这样成品才不容易潮湿软化。(下面必须垫热水,不然糖很快就凝固了) 加入花生,缓慢搅拌,直到用手摸糖块时觉得干而不粘手即可。
6、整个倒到烤盘纸上,包好,压成约1.5公分厚的扁方块。
7、用菜刀切成长条形,用糖果纸包好。
2. 包饼干的纸是什么纸
常用烤箱用纸有:锡箔纸、防油纸
锡箔纸
防止肉汁、油脂粘在烤盘上难以清洗,烤一些肉质细嫩的食物时用锡箔纸包住烤会避免烤老,烤焦。
在烤蔬菜、烤鱼的时候,可以先用锡箔纸包裹烤,到7成熟时把锡箔纸揭。
开在烤,这样会蒸发一些水汽,成品菜不至于因多水分而失去味道。
防油纸
它的作用就是在一定的时间里起到防油的效果。也可用于蒸包子馒头等,用时剪成一个个的小方块,放在包子馒头下,效果很好,省去洗纱布的麻烦。
这种纸的纸张表面无油纸的光亮,可以用于烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面,保持烤盘的干净。蛋糕杯托和包KFC鸡翅的那个袋子都是防油纸做的。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,披萨,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯,又叫烤炉、烘干箱等。
3. 饼干纸盒手工
1. 咖啡杯包装
将意大利脆饼放入精致的咖啡杯内,然后用塑料袋将整个杯子包起来,再系上一条节日丝带。你送的可不是一件礼物啊!
2. 透明塑料袋包装
透明的塑料包装纸可以让收礼物的人一眼就看到你的礼物,这种包装特别适合于包装圣诞树饼干或类似这种喜人的饼干,带给人一份别样的温馨。
3. DIY礼品纸袋
自己动手制作纸袋,并贴上标签。你所需要的只是一些棕色的便利袋,将袋子做成你要的.形状。用不干胶将自制的标签贴在纸袋上。袋内放几块饼干,用牙签将其固定即可。
4. 折纸礼盒
这些可定制的小礼盒最适合马卡龙这样的小饼干。挑出时髦的剪贴本,包住礼盒。漂亮的礼物就在眼前了。
5. 蛋品包装礼盒
每个季度你要用多少个蛋品包装盒呢?不要将这些盒子扔掉,它们可以回收再利用。用较为牢固的漂亮丝带将盒子固定住,而盒子的凹槽最适合放一些小型的饼干及松露了。
6. 酒袋
利用帆布或者酒袋,将新鲜烤制的饼干装入其中,再系上精美的蝴蝶结。你的朋友绝对想不到里面是什么。
7. 纸板面包盘
不论是铝箔纸杯还是纸板面包盘,你都可以加以利用。纸板盘有一个开阔的口子,最适合装饼干。将饼干装入塑料盒内,塞进纸板盒内,然后系上精美的彩带。
8. 品客薯片包装盒
将薯片盒做成饼干盒是不是也很有创意呢?盒子外面包上一层剪贴纸,里面装上小饼干,封住口即可。
9. 外带盒包装
将饼干装入外卖盒中,贴上一段你所喜欢的文字。盒子要是新的,没人喜欢旧的东西。
10. 罐装
如果你想给你的朋友自制饼干的材料,让他们也享受做饼干的乐趣,那么DIY饼干预拌料装入玻璃罐子中就再好不过了。
4. 老式饼干包装图片大全
我记得那时候有旅行饼干和威化饼很好吃的。。。
5. 老式薄饼干
主料: 面粉 1.5杯 ,鸡蛋 3枚 ,辅料 油 2大勺 ,盐 0.5小勺 ,白糖 1大勺, 芝麻 50g ,奶粉 2大勺。
步骤 1.准备食材。(3枚鸡蛋磕入面包机桶内)
2.倒入1.5杯面粉。
3.2大勺奶粉。
4.白糖1大勺。
5.盐0.5小勺。
6.油2大勺。
7.水2大勺。
8.接通电源,按和面功能面包机开始工作。
9.面团揉好了。
10.在烤盘上抹层油。
11.将面团揉压后擀成薄的大块。 12.切小块。(有饼干磨具就更好了) 13.将粘上芝麻的饼胚放入烤盘。
14.用叉子在饼上轻轻的扎几排小孔。 15.烤箱175°预热5分钟后放入烤盘;上下火、175°,共烤40分钟。
16.25分钟后拿出来翻面后再烤15分钟。 17.烤好后拿出来自然冷却即可。
18.冷却后的饼干装入密封罐可以保存好几天哦。