1. 月饼包装机器
建议将月饼装在盒子里,外面包裹一层泡沫垫,并在盒子里放一些填料,以减少震动,防止月饼破裂。
1.不建议通过快递发送保质期短的月饼,因为它们在运输过程中容易变质。
2.不建议通过快递发送有温度要求的月饼,这将需要额外的费用,并且不适当的保温将导致月饼变质或失去外观和味道。
3.不建议送含肉或蛋的月饼快递。每个地方的检疫要求不同,以避免月饼被退回或销毁。
2. 月饼馅料包装机
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1)当机器运转时纵封走纸不顺畅时,可调节纵封微调手轮,调快或调慢直到拉纸轮与压合轮同步顺畅为止。
2)成袋纵封的效果应该不漏气及条纹要清晰。若条纹不清晰时可摆动压合轮
的角度来调整。
3) 送纸轮和压合轮及纵封加热器烫板同一平面,且三者的中点要在同一直线。
3. 仿手工月饼包装机
济宁新味食品厂是一家中等食品制造公司,公司待遇一般,有五险,工作稳定轻松
济宁市新味食品有限公司,至今已发展成为一家以生产中西糕点、面包、中秋月饼为主,具有相当规模和雄厚实力的现代化生产企业。
配备了包装机、月饼成型机、广式月饼设备,新进了苏式月饼流水线,配备了研发室、化验室等,已通过国家产品质量要求
4. 月饼装盒机
一、原料:
1、饼皮——转化糖浆116g、面粉165g、花生油50g、枧水4g、蛋黄一个。
2、馅料——翡翠莲蓉250g、蔓越莓干50g。
二、工具:月模
三、步骤:
1、找一个干净的碗,加入116g转化糖浆。
2、加入4g枧水和50g花生油,使劲搅拌到完全融合。
3、筛入165g低筋面粉,揉成面团之后静置1小时。
4、蔓越莓干切成非常细碎的小颗粒。
5、然后和翡翠莲蓉柔道均匀混合。
6、面团分成10g的小剂子,馅料分成40g的小剂子。
7、慢慢用面团包住馅料,并揉圆。
8、放到模具里面,压出花型。
9、摆到烤盘里面,表面喷上一层水。
10、烤箱预热好,上下火中间层175度先烘烤10分钟定型。
11、一个蛋黄加1大勺清水,混合均匀之后涂在月饼表面。
12、继续上下火中间层,15分钟即可。
一、月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。
二、北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
5. 月饼包装机械
月饼包装盒是要用到出版机,印刷机,粘盒机
6. 月饼包装机器工艺流程
做好的月饼,晾凉以后可以使用真空包装。但是月饼的保质期不太长,一般在三个月左右。所以就算真空包装也要及时食用。
购买专用的月饼包装袋,月饼自然晾凉后装入月饼后热压封口就行了。
月饼晾凉后,整齐的装入保鲜袋密封好就行了,视保鲜袋的大小,每袋可以装几个。